Салат сыр косичкой огурец

20 быстрых и вкусных салатов с сыром косичка

Чаще всего сыр косичка подается на стол в качестве закуски, но можно пойти дальше и приготовить с ним аппетитный салат. Разнообразие рецептов удивляет: мясные, овощные, с маслом или майонезом. А мы постарались выбрать из них 20 самых вкусных и простых!

1. Салат с крабовыми палочками, огурцами, кукурузой и сыром косичка

Удиви своих домочадцев аппетитным салатом! Тебе понадобится: 240 г крабовых палочек, 3 вареных куриных яйца, полбанки консервированной кукурузы, 3 огурца, 150 г сыра косичка, 100 г майонеза, соль. Приготовление: Нарежь крабовые палочки, яйца, огурцы и сыр косичку. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой под проточной водой. Смешай все ингредиенты в миске, добавь соль и заправь салат майонезом.

2. Салат с кукурузой, яйцом, сыром косичка и сухариками

Сухарики добавляй в салат или подавай отдельно. Тебе понадобится: 4 вареных куриных яйца, 150 г сыра косичка, 1 банка консервированной кукурузы, 100 г сухариков, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь яйца и сыр косичку. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай сыр, кукурузу, яйца и сухарики. Добавь молотый перец, соль и майонез.

3. Салат с курицей, огурцами и сыром косичка

Вместо курицы можно добавить любое другое мясо по вкусу. Тебе понадобится: 350 г вареной курицы, 2 средних огурца, 150 г сыра косичка, пару веточек любой зелени, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, огурцы, сыр косичку и зелень. Смешай все ингредиенты в салатнике, посоли и поперчи. Добавь растительное масло и перемешай салат.

4. Салат с сыром косичка, картофелем и маринованными грибами

Соль и перец добавляй с осторожностью. Тебе понадобится: 3 вареных картофеля, 150 г сыра косичка, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Картошку, сыр косичку, грибы и лук нарежь, а затем все смешай. Посоли, поперчи, заправь салат майонезом и подавай к столу. 20 заправок, которые сделают салат незабываемым

5. Салат с ветчиной, сыром косичка, огурцами и помидорами

Наверное, самый быстрый и простой салат из всей подборки рецептов! Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г сыра косичка, 2 помидора, 2 огурца, 1 фиолетовая луковица, 30 мл растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Ветчину, сыр косичку и овощи нарежь, смешай. Добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат растительным маслом и перемешай.

6. Салат с кальмарами, яйцами, сыром косичка и огурцами

Этот салат получается удивительно нежным. Тебе понадобится: 2 тушки кальмаров, 3 вареных куриных яйца, 150 г сыра косичка, 3 огурца, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль, вода. Приготовление: Опусти тушки кальмаров в кипящую воду на 3 минуты, выложи на тарелку и остуди. Нарежь яйца, кальмары, сыр косичку и огурцы. Все смешай, добавь соль, молотый перец и майонез.

7. Салат «Гнездо глухаря»

Отличный вариант популярного салата на праздничный стол. Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 3 вареных куриных яйца, 1 вареное перепелиное яйцо, 100 г сыра косичка, 2 огурца, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь куриные яйца, огурцы и филе. Формируя гнездо, выложи слоями курицу, огурцы и куриные яйца. После каждого слоя добавляй соль, молотый перец и майонез. Сыр косичку нарежь длинной соломкой и выложи сверху, имитируя веточки. Перепелиное яйцо очисти и выложи в углубление салата.

8. Салат с яблоком, солеными огурцами, ветчиной и сыром косичка

Чистить яблоко от кожуры необязательно. Тебе понадобится: 300 г ветчины, 1 яблоко, 2 соленых огурца, 100 г сыра косичка, 2 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь ветчину, огурцы и сыр косичку. Яблоко измельчи и сбрызни лимонным соком. Смешай салат, посоли, поперчи и заправь маслом. 20 рецептов хачапури с сыром на любой вкус

9. Салат с говядиной, яйцами, огурцами и сыром косичка

Приготовь этот сытный салат на обед! Тебе понадобится: 350 г отварной говядины, 3 вареных куриных яйца, 250 г огурцов, 100 г сыра косичка, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь говядину, яйца, огурцы и сыр косичку. Смешай все ингредиенты, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и еще раз аккуратно перемешай.

10. Салат с маринованными шампиньонами, сыром косичка и зеленым горошком

Вместо консервированного горошка можно отварить замороженный. Тебе понадобится: 300 г маринованных шампиньонов, 100 г сыра косичка, 1 банка зеленого горошка, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь шампиньоны и сыр косичку, зеленый горошек откинь на дуршлаг и промой. Все смешай, посоли и поперчи. Добавь майонез и еще раз перемешай.

11. Сочный салат с корейской морковью, ананасами и сыром косичка

Возможно, соль для этого салата и не понадобится. Тебе понадобится: 200 г корейской моркови, 150 г ананасов, 100 г сыра косичка, 80 г майонеза, соль. Приготовление: Нарежь ананасы и сыр косичку. Смешай корейскую морковь, сыр и ананасы. Добавь по вкусу соль и заправь салат майонезом.

12. Овощной салат с сыром косичка

Соотношение овощей можешь менять по своему вкусу. Тебе понадобится: 150 г сыра косичка, 1 болгарский перец, 2 огурца, 2 помидора, 1 луковица, треть пучка зелени, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь овощи, сыр косичку и зелень. Смешай все ингредиенты в миске, добавь по вкусу соль и молотый перец. Заправь салат оливковым маслом и перемешай. 12 отличных способов приготовить сосиски с сыром в духовке

13. Салат с помидорами, курицей и сыром косичка

Помидоры превосходно сочетаются с сыром. Тебе понадобится: 400 г вареной курицы, 100 г сыра косичка, 3 средних помидора, 2 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Курицу, сыр косичку, помидоры нарежь и смешай. Добавь по вкусу молотый перец и соль. Заправь салат майонезом и перемешай.

14. Салат с черносливом, курицей, сыром косичка и яйцами

Работай с черносливом в перчатках, иначе окрасятся руки. Тебе понадобится: 350 г вареной курицы, 4 чернослива без косточки, 3 вареных куриных яйца, 150 г сыра косичка, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь курицу, яйца и сыр косичку. Чернослив промой кипятком, обсуши и измельчи. Смешай курицу, чернослив, яйца и сыр. Посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

15. Салат с редькой, огурцами, морковью и сыром косичка

Красиво получается, если натереть овощи на терке для корейской моркови. Тебе понадобится: 200 г белой редьки, 3 огурца, 1 морковь, 100 г сыра косичка, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Редьку и морковь натри на терке. Огурцы и сыр косичку нарежь тонкими брусочками. Все смешай, добавь соль, молотый перец и оливковое масло.

16. Мясной салат с индейкой, сыром косичка, кукурузой и оливками

Крупные оливки можно нарезать шайбами. Тебе понадобится: 400 г вареной индейки, 150 г консервированной кукурузы, 100 г сыра косичка, 100 г оливок без косточки, 4 ст.л. майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь индейку и сыр косичку. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Смешай индейку, сыр, кукурузу и оливки. Добавь молотый перец, соль и майонез. 20 салатов с сыром фета, которые придутся по вкусу каждому

17. Салат с яйцами, сыром косичка, капустой и зеленью

Добавку попросят все! Тебе понадобится: 4 вареных куриных яйца, 300 г белокочанной капусты, треть пучка зелени, 100 г сыра косичка, 3 ст.л. майонеза, соль. Приготовление: Капусту нашинкуй тонкой соломкой, посоли и слегка разомни руками. Нарежь яйца, сыр косичку и зелень. Смешай салат, добавь соль и майонез.

18. Салат с сыром косичка, плавленым сыром, колбасой и кукурузой

Подержи плавленый сыр в морозильнике 20 минут и тогда нарезать его будет гораздо проще. Тебе понадобится: 300 г вареной колбасы, полбанки консервированной кукурузы, 150 г сыра косичка, 2 плавленых сыра, 3 помидора, 100 мл майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нарежь колбасу, помидоры и оба вида сыра. Кукурузу промой под проточной водой. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

19. Салат с жареным картофелем, говядиной, сыром косичка и зеленью

Слишком крахмалистый картофель дополнительно следует промыть. Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 100 г сыра косичка, 2 средних картофеля, 150 г салатных листьев, пару веточек зелени, 40 мл растительного масла, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, паприка, соль. Приготовление: Картофель очисти, нарежь, присыпь солью и специями. Обжарь на растительном масле до готовности и выложи на бумажное полотенце. Нарежь говядину, сыр косичку, зелень и салатные листья. Смешай говядину, салатные листья, сыр и зелень, добавь оливковое масло, соль и молотый перец. Выложи салат на тарелку и присыпь жареной картошкой.

20. Салат с краснокочанной капустой, кукурузой и сыром косичка

Этот салат порадует тебя вкусом и красотой! Тебе понадобится: 300 г краснокочанной капусты, 150 г сыра косичка, полбанки консервированной кукурузы, 80 мл майонеза, молотый черный перец, соль. Приготовление: Нашинкуй капусту тонкой соломкой, посоли и слегка разомни руками. Кукурузу откинь на дуршлаг и промой. Сыр косичку мелко нарежь. Смешай все ингредиенты для салата, добавь соль, перец и майонез.

Источник

Рецепт: Салат с сыром-косичка — нежный со свежим огурцом.

Я обожаю готовить нежные салатики, которыми приятно перекусить. Данный салат с копчёным сыром-косичкой получается нежным, необычным, очень свежим и сытным. Им хорошо перекусить в обычный день или же подать к праздничному столу.

Самый важный ингредиент в этом салате — копчёный сыр-косичка. Именно он тут даёт самый необычный и яркий вкус, поэтому все остальные ингредиенты в салате будут максимально нежными, чтобы не перебивать его вкус, а лишь дополнять его.

Для салата понадобиться около 50 грамм такого сыра.

Для начала я разбираю его на «верёвочки», нарезаю их длиной в 1,5-2 см и каждый кусочек пальчиками разбираю на тонкие волокна. Чем тоньше, тем лучше. В противном случае будут попадаться более жёсткие кусочки, которые нужно усерднее разжёвывать, а мне хочется сделать салат именно нежным. Самое трудное в этом процессе — не съесть весь сыр =)

Полученные волокна сыра-косички выкладываю в салатницу.

Лучше всего заранее нужно отварит куриную грудку. Для этого я просто кладу её в кастрюльку с водой и ставлю на средний огонь. После закипания воду солю и даю повариться 20-30 минут. После этого грудку нужно полностью охладить и только потом добавлять в салат.

Для данного рецепта понадобиться половинка куриной грудки.

Её нужно нарезать против волокон на кусочки в 1,5-2 см.

После этого каждый кусочек руками разбираю на волокна, приблизительно такой же толщины или чуть больше, как делала до этого сыр.

Кусочки грудки отправляю в салатницу к сыру-косичке.

Один свежий огурец среднего или большого размера(мне чем больше, тем лучше) разрезаю вдоль, каждый кусочек ещё раз вдоль и нарезаю соломкой.

Полученные кусочки отправляю в миску к остальным ингредиентам.

Три куриных яйца отвариваю в крутую, охлаждаю и очищаю от кожуры.

Их я так же нарезаю длинными кусочками. Для этого разрезаю яичко пополам и просто нарезаю тонкими полукружочками.

Яйца так же отправляю в салатницу ко всем остальным ингредиентам.

Теперь самое время заправить салат майонезом. Нам понадобиться 2-3 столовые ложки майонеза. Ещё очень важно попробовать салат на соль заранее, а уж потом солить. Поскольку сыр-косичка солёный сам по себе то и соли может не понадобиться вовсе. Всё нужно хорошенько перемешать и уже можно подавать к столу.

Такой салат получается очень нежным и необычным на вкус из-за копчёного вкуса сыра. Яйца и куриная грудка делают его более сытным, а огуречик очень освежает и делает салат более лёгким.

Идеально для вкусного перекуса.

По желанию в салат можно добавить подсушенные на сковороде сухарики из хлеба или батона.

Приятного Вам аппетита и творческих успехов на кухне =)

Источник