Салат со свининой и помидорами
Как известно, если в холодильнике есть все, что душа пожелает и, конечно, настроение, то и готовится с БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ! Самое главное, что бы было, для кого готовить. И вот, вдруг к вам неожиданно придут друзья в гости (словно снег на голову) и Вы не знаете, что приготовить, я предлагаю Вам очень необычно вкусный, быстрый и простой по приготовлению салат с мясом и помидорами. Его можно назвать «Помидорный бум».
Почему именно помидорный бум, да потому что помидоры — овощ очень полезный и имеет множество витаминов и полезных веществ. Особенно желтые их еще называют золотые яблоки. Как говорят диетологи: помидоры это настоящий эликсир молодости. Признаюсь Вам, что для меня помидоры очень хороший антидепрессант, я, когда их поем (в любом приготовленном виде и в чем угодно) у меня даже поднимается настроение. Когда мы учились в школе, нам учитель биологии рассказывала, что этот замечательный овощ улучшает пищеварение и обмен веществ, а также он оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие благодаря своим фитонцидам.
Хочу открыть Вам маленький секрет, в помидорах самая низкая калорийность и хром, который быстро «заполняет» чувство голода. Томаты для тех, кто хочет быстро и не дорого похудеть, особенно в сезон, когда они дозревают.
Для такого салата нам необходимо: желтые помидоры, обжаренная и нарезанная ломтиками свинина, половинки черри, майонез, соль и перец. Салат желательно выкладывать слоями, можно конечно перемешать, но вкус уже будет другим, а для украшения у нас есть половинки помидоров черри. Главное в том, что салат со свининой и помидорами не только получается вкуснейшим еще и красочным. Такой салат никого не оставит равнодушным. Хочу поделиться еще одним секретом, для себя я открыла, что в этом простом салате со свининой можно использовать вместо майонеза — йогурт. Это получается еще вкуснее, как для меня. И тогда вполне возможно кушать этот салатик даже тем, кто уж сильно следит за фигурой.
Салат с мясом и помидорами — рецепт с фото
Ингредиенты:
— черри пол стакана;
— желтые помидоры 2-3 шт.;
— свинина – 1 ломтик;
— майонез 1 столовая ложка;
— листок салата для декора.
Свинину я взяла не жирную, балык. Нам нужен 1 толстый кусок.
Мясо натрите солью, немного подождите и обжарьте по 15 минут с каждой стороны до корочки снаружи и готовности внутри мяса.
Желтые помидоры нарезать крупными кусочками.
Выложить их слоем в сервировочное кольцо. Это будет нижний слой салата.
На данном этапе блюдо не солим.
Мясо нарезать ломтиками, чем тоньше ломтики, тем вкуснее будет салат.
Выложить мясо следующим слоем, а пару ломтиков отложить для украшения.
Полить мясо майонезом. Можно добавить соли и перца.
Выложить черри и снять кольцо.
Края салата так же украсить половинками помидорок.
Украсим салат. Для этого уложим промытый и сухой листок салата, поверх пару ломтиков мяса.
Салат с мясом нужно тут же подавать, иначе помидоры пустят сок, и салат потеряет свою привлекательность.
Источник
Легкий салат со свининой
Свинину порезать тонкими кусочками.Обжариваем до готовности, добавляем соль, специи по вкусу.
Шаг 2:
Готовое мясо выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Шаг 3:
Листья салата рвем руками, огурцы, помидоры, яйца режим кубиками.Все смешиваем, добавляем мясо.
Шаг 4:
Хлеб режим кубиками, добавляем немного оливкового масла, соль, специи по вкусу (у меня соль, смесь перцев). Кладем в чашу мультиварки (дно смазывать не надо).Ставим на 20 минут в режиме «Выпечка», закрываем крышку. Через 20 минут перемешиваем и повторяем.
Шаг 5:
Заправляем салат майонезом, сверху сухарики и подаем к столу 🙂
Для чего нужен этот код?
Источник
Салаты с мясом и помидорами — 203 домашних вкусных рецепта
Источник