Салат Виолетта со свеклой и солеными огурцами
Сочный и ароматный салат! Отличное сочетание соленых огурцов, свеклы и сыра. Если добавляется плавленый сырок, то перед нарезкой его следует охладить.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Соленый огурец измельчить небольшими кусочками.
Шаг 3:
Очистить вареную свеклу и порезать маленькими кубиками.
Шаг 4:
Твердый или плавленый сыр порезать кубиками.
Шаг 5:
Высыпать в одну тарелку свеклу, огурец, сыр и добавить консервированный горошек. Перемешать продукты.
Шаг 6:
Очищенный чеснок выдавить через пресс и добавить в салат. По вкусу насыпать соль и черный перец.
Шаг 7:
Добавить майонез и перемешать салат до однородности.
Шаг 8:
Готовый салат выложить в глубокую тарелку или в сервировочное кольцо. Украсить блюдо свежей петрушкой или другой зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код?
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Такой незатейливый салат из простых ингредиентов и такой вкусный получился. На вкус кисло-сладкий. Горошек и свекла сладкие, огуречик маринованный кисленький, сыр пикантную нотку дает. К этому салату мы открыли первую банку огурцов, которые дружно закатывали летом с мужем. Салат по этому рецепту — отличный гарнир к мясу, я его как самостоятельное блюдо на ужин ела, горошек и сыр делают его питательным. Думаю, что его можно и растительным маслом заправить.
Готовьте с удовольствием этот яркий, вкусный салат.
Алёна, отличный салатик у Вас получился! Спасибо, что обратили внимание на этот рецептик, такое интересное сочетание простых продуктов. Уверена, что очень вкусно! Буду готовить
Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
Какой яркий салатик! Небольшие замечания по фотографии: такой яркий салат требует однотонную тарелку без рисунка или с очень ненавязчивым рисунком (например, полоска на кайме и все) и спокойный, нейтральный фон. Вообще попробуйте поснимать на белой скатерти или отрезе ткани – ваши фотографии приобретут выгодный блеск и колорит.
Вы очень удачно придумали с формой салата. Как вариант – его можно расположить на белой скатерти, на белой тарелке, а на заднем фоне поставить либо такую же вторую порцию (на такой же белой тарелке), либо просто стопку белых тарелок, белую чашку и пучок зелени, чтобы уравновесить фотографию.
Попробуйте поиграть на контрастах: поснимайте яркие пестрые блюда на белом – увидите, как ваши фотографии преобразятся.
На Хрумке размещены две статьи в помощь фуд-фотографам:
Как фотографировать еду. Пособие для начинающих.
Как фотографировать еду. Фуд-фотография для продолжающих.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла — 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла — 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная — 49 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» — 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» — 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» — 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» — 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» — 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» — 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» — 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал / 100 г
- Сыр белый — 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр — 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр — 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр — 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер — 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр — 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр — 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр — 396 ккал / 100 г
- Чеснок — 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый — 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки — 45 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий — 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный — 55 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий — 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль — 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый — 627 ккал / 100 г
- Соль — 0 ккал / 100 г
- Соленые огурцы — 11 ккал / 100 г
Источник