Салат свекла чернослив соленый огурец

Рецепт Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом и солеными огурцами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом и солеными огурцами

Свекла, вареная	400 г
Грецкий орех	30 г
Чернослив (слива сушеная)	50 г
Огурец соленый	150 г
Подсолнечное масло	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом и солеными огурцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.6 кКал	1684 кКал	8.5%	6%	1181 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	1.8%	3800 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	12.8%	549 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.2%	2235 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.1%	870 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.2%	3093 г
Зола	1.754 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	26471 г
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.6%	4390 г
Витамин В4, холин	6.19 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	50.75 мкг	400 мкг	12.7%	8.9%	788 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	2.9%	2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.528 мг	15 мг	23.5%	16.5%	425 г
Витамин Н, биотин	0.897 мкг	50 мкг	1.8%	1.3%	5574 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.9%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.5756 мг	20 мг	2.9%	2%	3475 г
Ниацин	0.185 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.96 мг	2500 мг	11.8%	8.3%	848 г
Кальций, Ca	24.29 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4117 г
Кремний, Si	4.081 мг	30 мг	13.6%	9.5%	735 г
Магний, Mg	29.41 мг	400 мг	7.4%	5.2%	1360 г
Натрий, Na	291.41 мг	1300 мг	22.4%	15.7%	446 г
Сера, S	15.9 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6289 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	4.3%	1649 г
Хлор, Cl	1.32 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.8 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	1.95 мкг	~
Железо, Fe	0.906 мг	18 мг	5%	3.5%	1987 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	4.3%	1623 г
Литий, Li	0.124 мкг	~
Марганец, Mn	0.2976 мг	2 мг	14.9%	10.4%	672 г
Медь, Cu	87.44 мкг	1000 мкг	8.7%	6.1%	1144 г
Молибден, Mo	0.879 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7964 г
Никель, Ni	12.941 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	0.65 мкг	55 мкг	1.2%	0.8%	8462 г
Стронций, Sr	0.15 мкг	~
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	30.51 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13110 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5814 г
Цинк, Zn	0.3516 мг	12 мг	2.9%	2%	3413 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.384 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.399 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
18:0 Стеариновая	0.359 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.419 г	min 16.8 г	14.4%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.049 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.106 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.599 г	от 11.2 до 20.6 г	58.9%	41.3%
18:2 Линолевая	5.9 г	~
18:3 Линоленовая	0.316 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.4%
Омега-6 жирные кислоты	5.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	70.1%

Энергетическая ценность Свекольный салат с грецкими орехами и черносливом и солеными огурцами составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Свекла с соленым огурцом, черносливом и грецким орехом

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Если вы любите салаты с отварной свеклой, но старые уже надоели и хочется чего-то новенького, то приготовьте свекольный салат с соленым огурцом, черносливом и грецким орехом. Это разнообразит ваше меню. Сочетание очень не привычное, но в то же время очень интересное. Соленый огурец добавляет новые интересные вкусовые ощущения, чернослив добавляет салату сладости и завершает это все измельченный грецкий орех.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

4. Слейте с чернослива воду и нарежьте соломкой, грецкие орехи порубите ножом. Переложите в салатник.

Источник

Рецепт Салат из свеклы с соленым огурцом и черносливом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с соленым огурцом и черносливом

Свекла отварная по 1-76	500 г
Огурец соленый	100 г
Чернослив (слива сушеная)	20 г
Масло подсолнечное	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свеклы с соленым огурцом и черносливом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.6 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2690 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.4%	4750 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.8%	3294 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	7.2%	2212 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	22.4%	714 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	5.8%	2769 г
Зола	1.635 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	33333 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.5%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.2%	3913 г
Витамин В4, холин	5 мг	500 мг	1%	1.6%	10000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	4.2%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	6.2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	63.556 мкг	400 мкг	15.9%	25.4%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	14.1%	1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.851 мг	15 мг	5.7%	9.1%	1763 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.4825 мг	20 мг	2.4%	3.8%	4145 г
Ниацин	0.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.24 мг	2500 мг	12.8%	20.4%	778 г
Кальций, Ca	41.9 мг	1000 мг	4.2%	6.7%	2387 г
Магний, Mg	26.1 мг	400 мг	6.5%	10.4%	1533 г
Натрий, Na	215.56 мг	1300 мг	16.6%	26.5%	603 г
Сера, S	14.51 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6892 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	9.4%	1702 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.54 мг	18 мг	8.6%	13.7%	1169 г
Марганец, Mn	0.2686 мг	2 мг	13.4%	21.4%	745 г
Медь, Cu	78.13 мкг	1000 мкг	7.8%	12.5%	1280 г
Селен, Se	0.556 мкг	55 мкг	1%	1.6%	9892 г
Цинк, Zn	0.3016 мг	12 мг	2.5%	4%	3979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.8 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.376 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.949 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	13.6%
18:2 Линолевая	0.949 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с соленым огурцом и черносливом составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат «Браво»

Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом.

Вкусные, хрустящие соленые огурцы считаются очень популярной закуской, а тот, кто опасается лишних калорий, ценит их за низкую калорийность, которая составляет всего 11 кал на 100 г.

Чернослив — это сушеная слива, нежная, вкусная и полезная, в которой сохранились все лечебные свойства свежего фрукта. Сухофрукты являются очень концентрированными продуктами, поэтому они заряжают энергией, дают силы и повышают настроение.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Зеленый горошек принадлежит к семейству бобовых, и также, как фасоль и бобы, растет в стручках на невысоких вьющихся кустиках, по нескольку горошин в стручке.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Источник