Салат «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками
Салат «Цезарь» с курицей, помидорами черри и сухариками является одним из самых популярных блюд. Всё из-за того что, несмотря на простой набор ингредиентов, он получается невероятно вкусным. На его приготовление уходит совсем немного времени, и он идеально впишется в качестве закуски или дополнения к основному блюду к праздничному столу.
Салат Цезарь
Салат Цезарь как в ресторане
Если пробовали знаменитый этот салат в ресторане и он вас покорил своим вкусом, то самое время отважиться и приготовить салат Цезарь как в ресторане. Салат станет отличным легким ужином, когда хочется только утолить голод, он не создаст тяжести в желудке.
Ингредиенты: куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, листовой салат, батон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, яйцо, горчица, сыр пармезан, лимонный сок, масло оливковое
Салат Цезарь
Салат Цезарь с фетаксой и курицей
Салат Цезарь и звучит, и выглядит торжественно. Это блюдо можно подать на праздник или скрасить им будничный прием пищи.
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей и помидорами
Для того, чтобы насладиться этим ресторанным блюдом – не обязательно куда-то идти, можно оставаться дома. Его приготовление совсем не сложное и даже допустим творческий подход к формированию салата.
Ингредиенты: салат айсберг, куриное филе, помидоры черри, сыр пошехонский, сыр пармезан, батон, масло оливковое, чеснок, яйцо, лимонный сок, соль, приправа (на выбор), горчица
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой, помидорами и сухариками
Салат Цезарь с курицей можно отнести к малокалорийным блюдам. Секрет этого блюда состоит в том, что куриное мясо обжаривается на сухой сковородке.
Ингредиенты: капуста пекинская, белый хлеб, помидоры черри, куриное филе, соевый соус, сыр пармезан, лимон, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа итальянские травы, масло растительное
Салат Цезарь
Салат Цезарь с пекинской капустой
Салат «Цезарь» – вкусное легкое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Рецептов салата большое количество, различаются они в основном приготовленным соусом.
Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры черри, куриное филе, огурцы, сыр пармезан, сухарики, зелень, масло растительное, для заправки:, сметана 10%, горчица порошок, чеснок, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат Цезарь
Салат «Цезарь» в домашних условиях
Салат «Цезарь» прост в приготовлении и украсит собой любой праздничный стол. Набор продуктов для «Цезаря» всегда стандартный, а вот заправка может быть разной у каждой хозяйки.
Ингредиенты: салат романо, куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан, сухарики, масло оливковое, белое сухое вино, соль, перец чёрный молотый, майонез, йогурт, каперсы, дижонская горчица, анчоусы
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей рецепт в домашних условиях
Питательный, очень сытный салат с сочной курочкой можно приготовить и в домашних условиях. Его главная изюминка – заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и вустерского соуса.
Ингредиенты: куриная грудка, салат романо, помидоры черри, яйцо перепелиное, белый хлеб, сыр пармезан, яичный желток, вустерский соус, чеснок, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат Цезарь
Салат «Цезарь» с креветками и курицей
Многие кулинары экспериментируют на тему приготовления салата «Цезарь». Наиболее удачное сочетание, по нашему мнению, это куриное мясо и креветки.
Ингредиенты: масло оливковое, куриное филе, креветки свежие, листовой салат, помидоры черри, сыр пармезан, чеснок, белый хлеб, йогурт, горчица, лимонный сок, соль, приправа (на выбор)
Салат Цезарь
Салат Цезарь с курицей и креветками
Оригинальный салат Цезарь с добавлением не только курятины, но и креветок. Он заправляется соусом из натурального йогурта, горчицы, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.
Ингредиенты: куриное филе, креветки королевские, помидоры черри, листовой салат, батон, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан, йогурт, горчица, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый
Салат Цезарь
Салат Цезарь с яйцом и курицей
В этом рецепте цезаря с курицей нет обилия жирного соуса. В конце на салат выкладывается яйцо пашот, которое при смешивании с другими компонентами блюда играет роль соуса.
Ингредиенты: куриное филе, яйцо перепелиное, капуста пекинская, помидоры черри, сыр пармезан, белый хлеб, лук порей, вустерский соус, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, орехи
Салат Цезарь
Салат Цезарь с майонезом и помидорами
Салат цезарь с майонезом и помидорами пользуется огромной популярностью, поэтому, если приготовить его семье или же гостям, разочарованным точно никто не останется. Такой салат Цезарь — одна из самых частых вариаций этого блюда, нравящаяся всем без исключения.
Ингредиенты: куриное филе, салатная смесь, помидоры черри, яйцо перепелиное, бекон копченый, ржаной хлеб, йогурт, сыр пармезан, базилик свежий, чесночные стрелки маринованные, соевый соус, вустерский соус, бальзамический соус, масло оливковое, соль, приправа (на выбор)
Источник
Салат с курицей, помидорами, сыром и сухариками
Легкий и одновременно сытный салат с курицей и сухариками хорош и в повседневном рационе, и на праздничном столе. Готовить его быстро и легко. Ингредиенты как на подбор — из самых простых. Если нет времени или желания резать хлеб и сушить сухарики, можно купить уже готовые.
- Белый хлеб — 80 г.
- Куриная грудка — 280 г.
- Помидоры — 220 г.
- Сыр — 100 г.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Майонез — 180 г.
- Паприка молотая — треть ч. л.
- Черный перец молотый — треть ч. л.
- Соль — по вкусу.
Приготовление салата с курицей, помидорами, сыром и сухариками
Хлеб нарезаем продолговатыми кубиками. Лучше взять вчерашний, чтобы нарезать ровно.
Подсушиваем хлеб до румяности в духовке — 10–15 минут при температуре 170°. Готовность определяем визуально.
Куриную грудку разделываем на средние кусочки, приправляем паприкой и перцем, присаливаем по вкусу.
Обжариваем мясо на сковороде в малом количестве растительного масла — до готовности.
Помидоры шинкуем на кубики, удаляя при нарезке семенную часть. Если этого не сделать, салат может потечь от излишков сока.
В майонез (беарнез) подмешиваем измельченный зубчик чеснока и помещаем соус в пакет с небольшим отверстием или в шприц с самой узкой насадкой. На сервировочную тарелку выкладываем в один слой чуть меньше половины сухариков. Наносим легкую сеточку соуса.
Укладываем слой обжаренной куриной грудки. И снова сеточка соуса.
Выкладываем помидоры. И этот слой покрываем легкой сеточкой соуса.
Поверх помидоров распределяем оставшиеся сухарики.
И снова майонезный соус — только на этот раз сеточку надо нанести не только на верх салата, но и на бока.
Натираем сыр на мелкой терке и присыпаем им салат — равномерно со всех сторон.
Украшаем салат согласно предпочтениям.
Между сборкой салата и его подачей к столу должно пройти не более часа, чтобы сухарики не потеряли хрустящие свойства.
Автор рецепта салата с курицей, помидорами, сухариками и пошаговых фото — Оксана Дымнарева.
Автор:
Снабженный пошаговыми фото рецепт приготовления слоеного салата с курицей, помидорами, сыром и сухариками, сухарики укладываем внутрь двумя слоями, а не посыпаем ими готовый салат, у помидоров удаляем семенную часть, чтобы сухарики не пропитались избыточным соком, подаем к столу не позднее чем через час после приготовления.
- Хлеб белый – 80 г
- куриная грудка – 280 г
- помидоры – 220 г
- сыр – 100 г
- чеснок – 1 зубчик
- майонез – 180 г
- паприка — треть ч. л.
- перец – треть ч. л.
- соль — по вкусу.
Источник
Салат с курицей, сыром, помидорами и сухариками
Ирина Завадская (135 рец.)
Легкую и аппетитную закуску для вашего обеда или ужина можно приготовить из куриного филе, сыра, помидоров и сухариков. Оцените простой рецепт и порадуйте себя вкусным и ярким салатом.
Куриное филе 200 гр. Сыр Пармезан 80 гр. Белый хлеб 50 гр. Помидоры черри 6 шт. Соль по вкусу Масло оливковое 2 ст.л. Листовой салат 10 гр.
Как приготовить салат с курицей, сыром, помидорами и сухариками? Куриное филе забрасываем в подсоленную воду. Отвариваем продукт до готовности и мелко нарезаем его.
Режем белый хлеб на аккуратные небольшие кубики. После чего сушим ингредиент на сковороде или в духовке. Оставляем сухарики остывать.
Помидоры черри промываем под водой, а после разделяем на половинки. Слишком большие плоды можно нарезать еще мельче.
Салатный листок выкладываем в порционную тарелку. На него выкладываем курицу, помидоры, сыр и сухарики. Поливаем блюдо оливковым маслом и посыпаем небольшим количеством соли. Готово!
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 373.8 мкг | 900 мкг | 8.7 | 20.8 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 9.4 | 22.4 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 10.4 | 24.8 |
| Витамин В4 | 261.9 мг | 500 мг | 11 | 26.2 |
| Витамин В5 | 2.4 мг | 5 мг | 10.2 | 24.4 |
| Витамин В6 | 1.4 мг | 2 мг | 15.2 | 36.1 |
| Витамин В9 | 116.4 мкг | 400 мкг | 6.1 | 14.5 |
| Витамин В12 | 1.8 мкг | 3 мкг | 12.6 | 30 |
| Витамин С | 28.1 мкг | 90 мкг | 6.6 | 15.6 |
| Витамин D | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.8 | 2 |
| Витамин E | 6.4 мг | 15 мг | 9 | 21.4 |
| Биотин | 17.9 мг | 50 мг | 7.5 | 17.9 |
| Витамин К | 32.7 мкг | 120 мкг | 5.7 | 13.6 |
| Витамин РР | 25.5 мг | 20 мг | 26.8 | 63.8 |
| Калий | 892.5 мг | 2500 мг | 7.5 | 17.9 |
| Кальций | 1090 мг | 1000 мг | 22.9 | 54.5 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 108 мг | 400 мг | 5.7 | 13.5 |
| Натрий | 3651.9 мг | 1300 мг | 59 | 140.5 |
| Сера | 711.9 мг | 500 мг | 29.9 | 71.2 |
| Фосфор | 956.3 мг | 800 мг | 25.1 | 59.8 |
| Хлор | 3784.7 мг | 2300 мг | 34.6 | 82.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 6.2 мг | 18 мг | 7.2 | 17.2 |
| Йод | 10.6 мкг | 150 мкг | 1.5 | 3.5 |
| Кобальт | 26.3 мкг | 10 мкг | 55.3 | 131.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.5 мкг | 2 мкг | 4.9 | 11.6 |
| Медь | 343.4 мкг | 1000 мкг | 7.2 | 17.2 |
| Никель | 11.7 мкг | 200 мкг | 1.2 | 2.9 |
| Рубидий | 137.7 мкг | 2 мкг | 1446.4 | 3442.5 |
| Селен | 29.4 мкг | 55 мкг | 11.2 | 26.7 |
| Фтор | 305.4 мкг | 4000 мкг | 1.6 | 3.8 |
| Хром | 20.5 мкг | 50 мкг | 8.6 | 20.5 |
| Цинк | 5.3 мг | 12 мг | 9.3 | 22.1 |
| Бор | 103.5 мкг | 1.2 мкг | 1812 | 4312.5 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 23.8 мкг | 70 мкг | 7.1 | 17 |
Источник