Салат из пекинской капусты с сосисками огурцом и помидором
Салат из пекинской капусты с сосисками, свежими — огурцом и помидором и яйцом. Пекинская капуста можно заменить на листья салата, а сосиски на сардельки или вареную колбасу.
- Капуста пекинская 1/4 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Помидор 0,5 шт.
- Сосиски 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 3 шт.
Нарезать нежную часть капусты. Сосиски предварительно сварить и нарезать когда остынут.
Добавить огурец и помидор.
На крупную терку яйцо, нарезать зеленый лук.
Заправить сметаной, майонезом, соль, перец. Перемешать.
Источник