Салат шпинат авокадо креветки помидоры

Рецепт Салат с креветками, авокадо,шпинатом и помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, авокадо,шпинатом и помидорами

Креветка приготовленная	70 г
Шпинат	30 г
Авокадо	47 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Кунжут	5 г
Льняное масло холодного отжима	4 г
Бальзамический крем-соус	3 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с креветками, авокадо,шпинатом и помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.4%	800 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.5%	862 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.2%	7552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.6%	1053 г
Вода	77.9 г	2273 г	3.4%	3.1%	2918 г
Зола	1.288 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.2 мкг	900 мкг	14.4%	13.1%	697 г
альфа Каротин	5.397 мкг	~
бета Каротин	0.78 мг	5 мг	15.6%	14.2%	641 г
бета Криптоксантин	6.297 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.943 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.2%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.1%	2222 г
Витамин В4, холин	6.39 мг	500 мг	1.3%	1.2%	7825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	6.7%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	31.995 мкг	400 мкг	8%	7.3%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	14.93 мг	90 мг	16.6%	15.1%	603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.888 мг	15 мг	5.9%	5.4%	1689 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.625 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин К, филлохинон	76.1 мкг	120 мкг	63.4%	57.6%	158 г
Витамин РР, НЭ	0.9483 мг	20 мг	4.7%	4.3%	2109 г
Ниацин	0.301 мг	~
Бетаин	0.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	376.94 мг	2500 мг	15.1%	13.7%	663 г
Кальций, Ca	78.56 мг	1000 мг	7.9%	7.2%	1273 г
Кремний, Si	13.545 мг	30 мг	45.2%	41.1%	221 г
Магний, Mg	44.27 мг	400 мг	11.1%	10.1%	904 г
Натрий, Na	47.58 мг	1300 мг	3.7%	3.4%	2732 г
Сера, S	95.85 мг	1000 мг	9.6%	8.7%	1043 г
Фосфор, P	128.6 мг	800 мг	16.1%	14.6%	622 г
Хлор, Cl	20.38 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	11286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.4 мкг	~
Бор, B	33.7 мкг	~
Ванадий, V	2.56 мкг	~
Железо, Fe	2.736 мг	18 мг	15.2%	13.8%	658 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	1.8%	5119 г
Кобальт, Co	1.713 мкг	10 мкг	17.1%	15.5%	584 г
Литий, Li	8.88 мкг	~
Марганец, Mn	0.2394 мг	2 мг	12%	10.9%	835 г
Медь, Cu	232.7 мкг	1000 мкг	23.3%	21.2%	430 г
Молибден, Mo	2.78 мкг	70 мкг	4%	3.6%	2518 г
Никель, Ni	7.856 мкг	~
Рубидий, Rb	39.6 мкг	~
Селен, Se	1.152 мкг	55 мкг	2.1%	1.9%	4774 г
Стронций, Sr	10.02 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	12.83 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31177 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	3.2%	2874 г
Цинк, Zn	1.0632 мг	12 мг	8.9%	8.1%	1129 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.283 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.022 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.083 г	~
Сахароза	0.013 г	~
Фруктоза	0.027 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты	0.49 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.205 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.3 мг	max 300 мг
Кампестерол	3 мг	~
Стигмастерол	1.024 мг	~
бета Ситостерол	26.057 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.674 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.135 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.039 г	min 16.8 г	18.1%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.161 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.86 г	~
18:1 цис	0.357 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.202 г	от 11.2 до 20.6 г	19.7%	17.9%
18:2 Линолевая	1.126 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.279 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	1.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.047 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	90.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	23.2%

Энергетическая ценность Салат с креветками, авокадо,шпинатом и помидорами составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощной салат с авокадо, креветками и шпинатом

Авокадо – 1 шт. Шпинат – 60 г Помидоры черри – 8 шт. Креветки королевские – 200 г Лимонный сок – 2 ст.л. Соль – по вкусу Оливковое масло Extra Vergine – 3 ст.л. Смесь перцев (белый, розовый, черный, зелёный) — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить легкий и полезный салат, который прекрасно подойдет в качестве легкого ужина. Яркий не только по виду, но и по вкусу, салат никого не оставит равнодушным.

Для приготовления овощного салата с авокадо, шпинатом и креветками необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Для заправки соединить оливковое масло, 1 ст.л. лимонного сока, перец молотый и соль.

Помидоры разрезать пополам.

Авокадо нарезать кубиками и сбрызнуть 1 ст.л. лимонного сока.

Креветок опустить в кипящую воду и варить, пока они не всплывут. Затем опустить в холодную воду на 2-3 минуты и очистить от панцирей.

На тарелку выложить листья шпината.

Сверху выложить помидоры черри, а затем авокадо.

Сверху выложить креветок и полить заправкой.

Овощной салат с авокадо и креветками готов. Приятного аппетита!

Другие рецепты салата с креветками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Мария

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Классический салат с креветками, авокадо и шпинатом

Представляем рецепт классического салата с креветками и авокадо, который может сочетаться со свежей зеленью, например, шпинатом и другими видами зелёного салата, а также с помидорами, манго.

Ингредиенты можно резать крупно или мелко, а пикантности и контрастного вкуса салату добавит заправка. В данном рецепте в заправку входит мёд, который придаёт сладости. Этот простой летний салат прекрасно сочетается с белым вином.

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 1 горсть свежего шпината
• 1 зубчик чеснока
• 8-10 помидор-сливок или черри
• половинка лимона
• 0,5 кг очищенных свежих креветок
• соль и перец
• оливковое масло
• мёд

Способ приготовления:

1. Креветки разморозьте и обсушите на чистом сухом полотенце.
2. Разрежьте помидоры на половинки, авокадо на тонкие пластинки, мелко порежьте чеснок.
3. Смажьте в сковороду оливковым маслом и положите в него чеснок на 20-30 секунд.
4. Здесь же обжарьте креветки до прозрачности (1-2 минуты с каждой стороны).
5. В небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, мёд, соль и перец.
6. Разложите на тарелке листья шпината, сверху выложите помидоры, кусочки авокадо, жареные креветки, а сверху полейте заправкой.

Креветки и авокадо – классическое сочетание для салата, который можно разнообразить. Например, вместо шпината можно использовать рукколу или листья зелёного салата, сделать салат более фруктовым, добавив вместо помидор манго. Ещё один распространённый вариант – смешать помидоры с креветками и подавать внутри половинки авокадо. Летом на природе все ингредиенты можно приготовить на гриле.

В бюджетном варианте можно сделать салат с крабовыми палочками и авокадо.

Источник

Салат с креветками, авокадо и шпинатом

Николай Богданов (150 рец.)

Любителям простых и быстрых салатов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейший салат с креветками, авокадо и шпинатом. Процесс приготовления очень простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Такой салат замечательно будет выглядеть на любом праздничном торжестве.

Шпинат 60 гр. Лимонный сок 2 ст.л. Помидоры черри 8 шт. Креветки свежие (очищенные) 200 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое 3 ст.л. Авокадо 1 шт.

Рецепт приготовления салата с креветками, авокадо и шпинатом вкусен! Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините столовую ложку лимонного сока, необходимое количество оливкового масла, затем посолите и поперчите. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Помидоры черри тщательно вымойте под проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами и разрежьте пополам.

Авокадо тщательно вымойте, обсушите, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее средним кубиком. Сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.

В глубокую кастрюлю налейте холодной воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Выложите очищенные креветки и отварите в кипящей воде 3-5 минут. Затем аккуратно выложите в холодную воду и очистите от панциря и кишечника.

Листья шпината тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги. После чего выложите на блюдо для подачи.

Затем равномерно распределите отваренные креветки и полейте приготовленной заправкой. Приготовленный салат с креветками, авокадо и шпинатом подавайте на стол.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	749.1 мкг	900 мкг	11.3	41.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5	18.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.1	22.4
Витамин В4	218.9 мг	500 мг	5.9	21.9
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	12.6	46.4
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	10.1	37.1
Витамин В9	308.5 мкг	400 мкг	10.5	38.6
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	10	37
Витамин С	102.2 мкг	90 мкг	15.4	56.8
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	1
Витамин E	17.5 мг	15 мг	15.9	58.5
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.4	1.5
Витамин К	344.1 мкг	120 мкг	38.9	143.4
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	6.5	24.1
Калий	2369.6 мг	2500 мг	12.9	47.4
Кальций	276.9 мг	1000 мг	3.8	13.8
Кремний	30.7 мг	30 мг	13.9	51.2
Магний	202.1 мг	400 мг	6.9	25.3
Натрий	3485.7 мг	1300 мг	36.4	134.1
Сера	364.6 мг	500 мг	9.9	36.5
Фосфор	719.1 мг	800 мг	12.2	44.9
Хлор	3675.9 мг	2300 мг	21.7	79.9
Алюминий	62.4 мкг	30 мкг	28.2	104
Железо	11.9 мг	18 мг	9	33.1
Йод	11.9 мкг	150 мкг	1.1	4
Кобальт	9.1 мкг	10 мкг	12.3	45.3
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	12	44.3
Медь	1061.6 мкг	1000 мкг	14.4	53.1
Никель	16.4 мкг	200 мкг	1.1	4.1
Рубидий	194.8 мкг	2 мкг	1321.7	4870.5
Селен	61.6 мкг	55 мкг	15.2	56
Фтор	70.1 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	7.7 мкг	50 мкг	2.1	7.7
Цинк	4.2 мг	12 мг	4.7	17.5
Бор	160.3 мкг	1.2 мкг	1812.1	6677.5
Ванадий	4.7 мкг	20 мкг	3.2	11.9
Молибден	18.1 мкг	70 мкг	3.5	12.9

Источник