Салат с помидором огурцом кукурузой и жареными шампиньонами
Все мы любим баловать и удивлять новыми блюдами семью и друзей. Я предлагаю приготовить вот такой простой, но очень вкусный салатик из простейших продуктов. Ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок дарит пикантность блюду.
- Шампиньоны 200 г
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Майонез 3 ст. л.
- Вам понадобится: 25 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Горячее блюдо
Шампиньоны обжариваем до готовности и выкладываем их в подготовленную тарелку.
Добавляем порезанный свежий огурец.
Из кукурузы сливаем жидкость и всыпаем кукурузу в тарелку к грибам.
Добавляем порезанный на кубики помидор.
Заправляем майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Источник
Салаты с грибами и помидорами — 52 домашних вкусных рецепта
Источник
Салат с жареными шампиньонами.
Необыкновенно вкусный салат с жареными шампиньонами, свежими салатными листьями и маринованными огурчиками.
Ингридиенты
Инструкции
Необыкновенно вкусный салат с жареными шампиньонами.
Остался у меня небольшой запас свежих шампиньонов. И вот я задумался, что же с ними приготовить. Для супа пюре маловато. Для жульена тоже. А что если сделать салат? Отличная идея. И решил я сделать салат с жареными шампиньонами. За компанию к ним решил добавить салатные листья, свежие помидоры, маринованные огурцы и отварные куриные яйца. Заправку решил сделать из майонеза. Как мне показалось с таким набором продуктов заправка из сметаны или натурального йогурта на вкус была бы хуже.
Салат получился очень вкусным и достаточно оригинальным. Мои близкие вначале даже не могли понять, что входит в его состав. Кто-то сказал, что какое-то мясо, кто-то выдвинул другую идею. Но они сошлись в одном салат вкусный. Доказательством стало его полное исчезновение к концу ужина.
Итак на приготовление салата я потратил: свежие шампиньоны – около 250 грамм, куриные яйца – 3 штуки, маринованные огурцы – 2 штуки, свежие помидоры – 2 штуки, зеленый лук – пару веточек, салатные листья – около 100 грамм. Соль и перец как всегда по вкусу. Майонез тоже. И немного оливкового масла для обжарки грибов.
Как готовить салат с шампиньонами жареными.
Все просто. Прежде всего ставим вариться куриные яйца. Далее шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до готовности на оливковом масле. В процессе жарки по вкусу солим. Пока все варится и жарится нарезаем на небольшие кубики помидоры и еще более мелко маринованные огурцы. Салатные листья рвем или нарезаем на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко режем. Все это складываем в салатную миску. Грибы готовы? Даем им остыть. Яйца чистим и нарезаем на небольшие кусочки. И грибы и яйца перекладываем в салатную миску к остальными ингредиентам. Добавляем майонез, соль и перец. Хорошо мешаем, пробуем на вкус. По необходимости добавляем майонез и соль. Вот и все салат с жареными шампиньонами готов.
Далее вы как всегда увидите пошаговое описание приготовления этого салата, а так же набор и количество продуктов, которые вошли в него.
Приятного аппетита Вам всем вашим близким.
Источник