Салаты грибы огурец яйцо — 70 домашних вкусных рецептов
Источник
Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами
Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с шампиньонами и огурцами? Подготовьте продукты.
Шаг 2:
Грибы помойте, аккуратно обтирая их губкой. Не надо их сильно мочить под водой, грибы сильно впитывают влагу и потом становятся водянистыми и невкусными. Обсушите их и разрежьте на 4 части.
Шаг 3:
Разогрейте сковороду, налейте на нее растительное масло. Обжарьте грибы, помешивая, на небольшом огне до полного выпаривания жидкости и золотистой корочки.
Шаг 4:
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Порубите их ножом.
Шаг 5:
Огурец помойте, отрежьте хвостики. Если у огурцов слишком толстая кожица, срежьте ее. Нарежьте их средними кусочками.
Шаг 6:
В салатнике соедините грибы, яйца и огурец.
Шаг 7:
Заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов, можете подавать его к столу. Приятного аппетита!
Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Грибы можно брать любые. Особенно хорошо подойдут жареные лисички. С ними салат будет не только вкусным, но и ярким, пестрым.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Источник
Салат с курицей, грибами и свежим огурцом
Курица, жареные грибы, яйцо, свежий огурец, зеленый лук и сыр — такое сочетание продуктов вряд ли оставит вас равнодушным!
Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом выкладывается слоями и промазывается майонезом. Уникальная особенность блюда — нежность и сочность. Недаром в народе его окрестили салатом «Нежность».
Ингредиенты
- вареная куриная грудка или окорочок – 200 г
- шампиньоны – 150 г
- яйцо вареное – 1 шт.
- свежий огурец небольшой – 1 шт. (70 г)
- зеленый лук – 0,5 пуч.
- твердый сыр – 50 г
- майонез – 2-3 ст. л.
- соль и перец – по вкусу
- лист салата – 1-2 шт.
Приготовление
Куриную грудку или окорочок промыть, почистить, сварить в слегка подсоленной воде. Остудить, снять кожу, убрать кости.- Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на сухой сковороде до испарения влаги, посолить и поперчить. Остудить.
- Удобнее всего собирать салат с помощью кулинарного кольца. Под низ положить лист салата. Порезать мясо мелко или разобрать на волокна. Выложить на тарелку первым слоем, промазать майонезом.
- Второй слой — жареные грибы. Выложить ровным слоем, смазать небольшим количеством майонеза.
- Третий слой — вареное яйцо, измельченное на крупной терке. Смазать майонезом.
- Четвертый слой — огурцы. Свежий огурчик натереть на крупной терке и отжать от лишней влаги. Смазать майонезом в небольшом количестве.
- Пятый слой — зеленый лук. Перья порубить мелко ножом, выложить ровным слоем сверху на огурцы и тоже смазать майонезом.
- Шестой слой — сыр. Кусочек твердого сыра натереть на мелкой терке. Смазывать ничем не нужно.
- Поставить в холодильник на полчаса, чтобы настоялся. Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!
Источник
Салат с курицей, грибами, яйцом и огурцом
Майонезный салат с нежным куриным филе, жареными грибочками, отваренным яйцом и свежими хрустящими огурчиками, внесет новые краски вкуса в ваш рацион. Салат универсальный, он подходит для праздника и тихой семейной обстановки, его можно подавать в общей салатнице, выложить слоями или разложить по порциям.
Салат
Салат с курицей, грибами, солеными огурцами и сыром
Всем любителям праздничных салатов хочу от души порекомендовать необыкновенно вкусный рецепт салата с курицей, грибами, солеными огурцами и сыром. Закуска получается ароматной и сочной.
Ингредиенты: куриное филе, огурцы соленые, соль, яйцо, лук репчатый, грибы замороженные, масло оливковое, перец чёрный молотый, сыр пармезан, майонез
Салат
Салат с копченой курицей, жареными грибами и огурцом
Салат с копченой курицей, жареными грибами и огурцом понравится всем! В очередной раз, обмениваясь рецептами с подругой, она сказала такую фразу: «А что, если в привычный салат с курицей добавить копченую курицу, разве что-нибудь изменится?». Мы решили не гадать, а попробовать.
Салат
Салат с курицей, грибами, солеными огурцами и яйцом
С большой радостью хочу поделиться простым рецептом аппетитного салата, приготовленного с курицей, грибами, солеными огурцами и яйцом, которым пользуюсь на все семейные праздники. Ароматный салатик получается необыкновенно вкусным и мгновенно исчезает со стола.
Ингредиенты: морковь, куриное филе, соль, лук репчатый, картофель, огурцы соленые, майонез, грибы замороженные, яйцо, масло растительное
Салат
Салат с копченой курицей, свежим огурцом и грибами
Сытный салат для вашего обеденного или праздничного стола можно приготовить из грибов, копченой курицы и огурцов. Закуска выйдет сочной и аппетитной.
Ингредиенты: копченая курица, грибы, лук репчатый, огурцы, яйцо, лук зелёный, майонез, соль, масло растительное
Салат
Салат с курицей, маринованными грибами, яйцом и сыром
Вкусный и аппетитный салат с курицей, маринованными грибами, яйцом и сыром. Он точно станет украшением праздничного стола, ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны консервированные, сыр пармезан, яйцо, огурцы, лук репчатый, соль, майонез
Салат
Салат с копченой курицей, кукурузой и грибами
Салат из копченой курицы с кукурузой и грибами покорит вас и своим необычным пикантным вкусом, и быстротой и легкостью приготовления. Все ингредиенты хорошо дружат между собою.
Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы, яйцо, масло растительное, майонез, соль, приправа (на выбор)
Салат
Салат с курицей, жаренными грибами, яйцом, огурцом и луком
Куриное филе просто идеально сочетается с жаренными грибами. Лучше всего выбирать шампиньоны, их не нужно отваривать и очень просто готовить.
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, яйцо, огурцы, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, соль, сыр
Салат
Салат с курицей, грибами, огурцами, яйцом и кукурузой
Очень аппетитный и оригинальный салат из отварной курицы, грибов, яиц, огурцов и кукурузы. Интересная подача удивит гостей, а сочный, насыщенный вкус принесет вам массу комплиментов.
Ингредиенты: куриное филе, кукуруза консервированная, грибы, яйцо, лук репчатый, огурцы соленые, укроп, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец чёрный горошек, майонез
Салат
Салат с копченой курицей и грибами
Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, рекомендую вам приготовить интересный и необычный салат с копченой курицей и грибами с невероятным сочетанием ингредиентов. Салат оценят все, кто любят остренькое.
Ингредиенты: морковь по-корейски, копченая курица, яйцо, лук репчатый, огурцы маринованные, шампиньоны свежие, майонез, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат
Слоеный салат с курицей, грибами, огурцами и сыром
Основное преимущество слоеных салатов состоит в том, что ингредиенты не смешиваются сразу. Это позволяет сохранить свежесть салата на более долгое время.
Ингредиенты: куриная грудка, огурцы, шампиньоны свежие, яйцо, лук зелёный, майонез, листовой салат, сыр, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и шампиньонами
Сегодня я хочу поделиться превосходным рецептом простого, быстрого и очень вкусного салата с курицей, огурцом, кукурузой и шампиньонами. Чтобы сэкономить время на приготовление салата, можно использовать готовое копченое куриное филе.
Ингредиенты: шампиньоны консервированные, куриное филе, соль, яйцо, кукуруза консервированная, огурцы, зелень, сыр пармезан, майонез
Салат
Салат Берёзка с копчёной курицей
Оригинальные слоёные закуски всегда становятся изюминкой праздничного стола. Попробуйте, интересный по подаче, салат берёзка и удивите ваших гостей.
Ингредиенты: копченая курица, чернослив, шампиньоны свежие, яйцо, огурцы, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Салат
Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью
Сегодня хочу поделиться интересным рецептом салата с курицей, грибами, картошкой и морковью. Яркий салат станет украшением любого торжественного мероприятия.
Ингредиенты: морковь, шампиньоны консервированные, куриное филе, соль, огурцы соленые, сыр пармезан, майонез, картофель, яйцо, зелень
Салат
Салат с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем
Я часто балую родных аппетитными салатами и закусками. Сегодня с превеликим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом салата с курицей, сыром, огурцом и болгарским перцем.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, огурцы, шампиньоны консервированные, соль, яйцо, сыр пармезан, лук репчатый, куриное филе, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Салат
Салат с курицей, сыром, шампиньонами и картошкой
Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом салата, приготовленного с курицей, сыром, шампиньонами и картошкой. Салат отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол или на семейное застолье.
Ингредиенты: огурцы соленые, шампиньоны консервированные, куриное филе, сыр пармезан, соль, майонез, картофель, яйцо, морковь, укроп
Салат
Салат с копчёной курицей и маринованными грибами
Как много значит в блюде не только вкус и аромат, но и оформление, ведь аппетит появляется как раз от картинки. Совсем несложное украшение этого сытного и оригинального мясного салата спрячет ингредиенты и лишь намекнёт на наличие в нем грибов.
Ингредиенты: куриное филе копченое, грибы маринованные, огурцы, яйцо, майонез, лук репчатый, масло растительное, петрушка
Салат
Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и яйцом
Салат с таким набором продуктов получается очень сочным и нежным. Его можно выложить слоями или просто смешать все ингредиенты в салатнице, это не повлияет на вкус, но слоеный салат будет выглядеть более интересно.
Салат
Слоеный салат «Подсолнух» с курицей, грибами и чипсами
«Подсолнух» – слоеный салат, благодаря большому содержанию майонеза, он отлично пропитывается и получается невероятно сочным. Это блюдо точно впечатлит ваших гостей
Ингредиенты: куриная грудка, грибы, сыр, яйцо, чипсы, огурцы, лук репчатый, майонез, маслины, перец чёрный молотый, соль, масло подсолнечное
Салат
Салат с курицей, грибами, огурцами и сыром
По этому рецепту вы сможете приготовить достаточно сытный вариант салата из куриного мяса. Помимо курицы в него входят грибы, огурцы и сыр.
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны свежие, сыр, яйцо, лук репчатый, грецкий орех, майонез, огурцы, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат
Салат с курицей, грибами, огурцами, сыром и черносливом
Салаты нередко содержат в себе сладкие и соленые ингредиенты. Причем, как показала практика, это очень хорошо отражается на вкусе самого блюда.
Ингредиенты: яйцо, огурцы, лук репчатый, куриное филе, салат латук, чернослив, майонез, грибы, масло растительное
Салат
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью
Хочу поделиться еще одним рецептом великолепного и простого в приготовлении салата с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью. Сытный яркий салат замечательно будет смотреться на семейном празднике или дружеском обеде.
Ингредиенты: фасоль стручковая, яйцо, куриное филе, соль, лук красный, огурцы, картофель, кукуруза консервированная, оливки, грибы замороженные, сметана
Салат
Салат с копченой курицей слоями
Когда все привычные салаты надоели, приготовьте салат с копченой курицей слоями – отличный праздничный вариант. Салат вкусный, но при этом калорийный, попробовав просто невозможно остановиться.
Ингредиенты: копченая курица, яйцо, огурцы, шампиньоны свежие, укроп, лук репчатый, масло растительное, майонез, яйцо перепелиное, соль, перец чёрный молотый
Источник