Салат шампиньонами помидоры огурцы

Рецепт Салат овощной огурцы+помидоры+шампиньоны . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной огурцы+помидоры+шампиньоны

Огурец с кожурой, сырой	450 г
Помидор (томат), грунтовый	450 г
Грибы шампиньоны, сырые	220 г
Соль столовая	3 г
Масло оливковое	30 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат овощной огурцы+помидоры+шампиньоны».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.8 кКал	1684 кКал	2.5%	5.8%	3935 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.7%	6333 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	11.2%	2074 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	4%	5919 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10.5%	2222 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	9.3%	2506 г
Зола	0.868 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	14%	1670 г
альфа Каротин	4.293 мкг	~
бета Каротин	0.33 мг	5 мг	6.6%	15.4%	1515 г
бета Криптоксантин	10.147 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.977 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	8.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	15.9%	1475 г
Витамин В4, холин	9.17 мг	500 мг	1.8%	4.2%	5453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	22.7%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	8.9%	2632 г
Витамин В9, фолаты	11.795 мкг	400 мкг	2.9%	6.8%	3391 г
Витамин В12, кобаламин	0.019 мкг	3 мкг	0.6%	1.4%	15789 г
Витамин C, аскорбиновая	10.85 мг	90 мг	12.1%	28.3%	829 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	52632 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.602 мг	15 мг	4%	9.3%	2492 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	2.1%	10684 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	18.5%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.0365 мг	20 мг	5.2%	12.1%	1930 г
Ниацин	0.195 мг	~
Бетаин	2.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.06 мг	2500 мг	10.2%	23.8%	976 г
Кальций, Ca	15.21 мг	1000 мг	1.5%	3.5%	6575 г
Магний, Mg	14.6 мг	400 мг	3.7%	8.6%	2740 г
Натрий, Na	103.94 мг	1300 мг	8%	18.7%	1251 г
Сера, S	4.68 мг	1000 мг	0.5%	1.2%	21368 г
Фосфор, P	42.5 мг	800 мг	5.3%	12.4%	1882 г
Хлор, Cl	22.25 мг	2300 мг	1%	2.3%	10337 г
Микроэлементы
Бор, B	44.9 мкг	~
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	7%	3285 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	19231 г
Кобальт, Co	2.342 мкг	10 мкг	23.4%	54.7%	427 г
Марганец, Mn	0.1128 мг	2 мг	5.6%	13.1%	1773 г
Медь, Cu	154.41 мкг	1000 мкг	15.4%	36%	648 г
Молибден, Mo	2.732 мкг	70 мкг	3.9%	9.1%	2562 г
Никель, Ni	5.074 мкг	~
Рубидий, Rb	59.7 мкг	~
Селен, Se	5.234 мкг	55 мкг	9.5%	22.2%	1051 г
Фтор, F	8.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.5%	48077 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	9.1%	2564 г
Цинк, Zn	0.3663 мг	12 мг	3.1%	7.2%	3276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.441 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.921 г	~
Мальтоза	0.004 г	~
Сахароза	0.285 г	~
Фруктоза	0.808 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.04 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.464 мг	~
Кампестерол	0.382 мг	~
бета Ситостерол	2.602 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.348 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.743 г	min 16.8 г	10.4%	24.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.691 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.335 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	7%
18:2 Линолевая	0.331 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	15%

Энергетическая ценность Салат овощной огурцы+помидоры+шампиньоны составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с маринованными шампиньонами, помидорами и огурцами

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Салат с маринованными шампиньонами, помидорами и огурцами можно подать, как к повседневному столу, так и предложить для вегетарианского и постного меню. Салат готовится за считанные минуты, просто и быстро. Салат получается легкий, очень сочный, ароматный и вкусный. Помидоры для приготовления желательно выбирать небольшие, плотные и сладкие. Такой салат наверняка понравится многим, попробуйте приготовить его по этому рецепту.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

1. Грибы достать из маринада. Если шампиньоны крупные, то разрезать их пополам. Мелкие грибочки можно оставить целыми.

2. Лук почистить, промыть, тонко нашинковать и залить лук маринадом от грибов. Оставить лук на 10 минут.

Источник

Салат с помидором огурцом кукурузой и жареными шампиньонами

Все мы любим баловать и удивлять новыми блюдами семью и друзей. Я предлагаю приготовить вот такой простой, но очень вкусный салатик из простейших продуктов. Ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок дарит пикантность блюду.

• Шампиньоны 200 г
• Огурец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Майонез 3 ст. л.

• Вам понадобится: 25 мин.
• География блюда:Кухня Европы
• Основной ингредиент:Шампиньоны
• Тип блюда:Горячее блюдо

Шампиньоны обжариваем до готовности и выкладываем их в подготовленную тарелку.

Добавляем порезанный свежий огурец.

Из кукурузы сливаем жидкость и всыпаем кукурузу в тарелку к грибам.

Добавляем порезанный на кубики помидор.

Заправляем майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Салат из шампиньонов, помидоров и огурцов

Шампиньоны отварить, нашинковать, помидоры и огурцы нарезать кружочками, лук нарезать полукольцами. Подготовленные продукты соединить, заправить смесью подсолнечного масла, уксуса, соли и перца. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью.

Объем одной порции – 130 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из свежих огурцов и помидоров с листьями крапивы

Салат из свежих огурцов и помидоров с листьями крапивы Ингредиенты: 150 г листьев крапивы, 80 г свежих огурцов, 60 г помидоров, 2 сваренных вкрутую яйца, 40 г сметаны, 2–3 г соли.Молодые листья крапивы помыть, нашинковать, соединить с одним рубленым яйцом и ломтиками помидоров и

Салат из шампиньонов и соленых огурцов

Салат из шампиньонов и соленых огурцов На 5 порций Калорийность 1 порции – 50 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Огурцы соленые – 300 г Шампиньоны – 100 г Лук репчатый – 130 г Майонез низкокалорийный – 50 г Масло сливочное – 50 г Зелень укропа – 20 г Соль и перец по

Салат из огурцов и помидоров с маслом

Салат из огурцов и помидоров с маслом На 5 порций Калорийность 1 порции – 100 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Огурцы – 100 г Помидоры – 300 г Лук репчатый – 100 г Перец сладкий – 1 шт. Зелень укропа и петрушки – 30 г Масло растительное – 20 мл Соль по вкусу Способ

Салаты из огурцов, помидоров и сладкого перца

Салаты из огурцов, помидоров и сладкого перца Салат из огурцов со свежими овощами Огурцы свежие – 170 г, редис красный – 100 г, горошек зеленый свежий (лущеный) – 140 г, салат-латук – 80 г, помидоры свежие – 170 г, майонез, укроп и соль по вкусу.Огурцы и красную редиску нарезать

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца Помидоры – 170 г, свежие огурцы – 100 г, сладкий перец – 50 г, репчатый лук – 50 г, оливковое масло – 30 г, яблочный сок – 3 столовые ложки, кинза, базилик, укроп, соль по вкусу.Помидоры и огурцы промыть и нарезать тонкими ломтиками, у

Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов

Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов Цветная капуста – 100 г, помидоры – 50 г, огурцы – 50 г, 1 луковица, растительное масло – 30 г, лимонный сок – 30 г, соль по вкусу.Цветную капусту отварить в подсоленной воде, помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками,

Салат из яблок, огурцов и помидоров

Салат из яблок, огурцов и помидоров Яблоки – 150 г, огурцы – 100 г, помидоры – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 2 столовые ложки, сметана (10 % жирн.) – 30 г, молотый перец, зелень укропа, соль по вкусу.Очищенные яблоки, огурцы и помидоры нарезать мелкими ломтиками,

Салат из редьки, помидоров и огурцов

Салат из редьки, помидоров и огурцов Редька – 180 г Помидоры черри – 100 г Огурцы – 120 г Масло растительное – 30 мл Сок лимонный – 30 мл Соль по вкусу Редьку натереть на терке, помидоры нарезать кружочками, огурцы – соломкой. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить

Суп из помидоров и огурцов

Суп из помидоров и огурцов ? ингредиенты100 г помидоров, 100 г огурцов, 100 мл простокваши (кефира), 1 ч. ложка растительного масла, укроп, чеснок по желанию.? способ приготовления1. Вымыть помидоры и натереть на терке. Соединить томатный соус со взбитой простоквашей, мелко

Салат из свежих помидоров и огурцов

Салат из свежих помидоров и огурцов Состав: 400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, пучок рукколы, соль по вкусу. Помидоры, огурцы вымыть. Небольшую луковицу очистить. Все нарезать кружками,уложить на маленьком блюде или в салатнике

Источник