Салат из свиного сердца с фасолью и огурцами
Отварить свиное сердце. Время варки – от тридцати до сорока минут, сменить воду, доварить до готовности.
Совет
Салат из свиного сердца с фасолью и свежим огурцом
Салат «Сердечные забавы» с корейской морковью
Салат из свиного сердца с соленым огурцом и яйцом
Салат с грибами, куриной печенью и сыром фета
Салат из куриной печени с ягодной заправкой
Салат из печени с грибами, огурцами и сыром
Салат из ветчины и фасоли с маринованными огурцами
Слоеный салат с сыром, полукопченой колбасой и красной фасолью
Салат с фасолью, кукурузой и капустой
Салат «Осень» с куриной печенью
Салат из судака с креветками и овощами
Салат «Версаль» с судаком
Канадский рыбный салат с сельдереем
Салат с щавелем и консервированной кукурузой
Салат с морковью по-корейски «Кролик»
Салат с маринованной индейкой и яблоком
Цезарь с индейкой и салатом романо
Салат «Закусочный» с ветчиной, кукурузой и пекинской капустой
«Оливье» с ветчиной в лаваше
Грибной салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат из кальмаров с грибами и перепелиными яйцами
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы
Расскажите о рецепте друзьям
Источник
Рецепт: Мясной салат — с говяжьим сердцем, с фасолью
Ищешь какой салат приготовить на ужин? Сытный салат с говяжьим сердцем отличный вариант.
Говяжье сердце разрезать пополам, очистить, отварить до готовности.
Мое сердце весом чуть больше килограмма, для салата нам понадобится его половина, время варки около двух часов. Предварительно сердце не вымачиваю.
Пока готовиться сердце, замаринуем лук. Лук можно взять любой, у меня обычный, желтый репчатый лук.
Чистим, нарезаем полукольцами.
Для маринада смешаем в стакане с горячей кипяченной водой сахар, соль, уксус, перец. Заливаем теплым маринадом лук, убираю в холодильник на 30 минут.
Готовое говяжье сердце нарезаем кубиками.
Маринованные огурцы вынимаем из банки, нарезаем кубиками
Болгарский перец промыть под проточной водой, очистить от семечек, нарезать кубиками или соломкой.
Банку фасоли открываем, сливаем жидкость добавляем в салат.
Достаем маринованный лук, отправляем в общий салатник.
Все ингредиенты перемешиваем.
Салат заправляем майонезом, натуральным йогуртом или сметаной.
Источник
Салат из свиного сердца с фасолью и свежим огурцом
Совет
Салат «Сердечные забавы» с корейской морковью
Салат из свиного сердца с соленым огурцом и яйцом
Салат из свиного сердца со свежим огурцом и сладким перцем
Салат с грибами, куриной печенью и сыром фета
Салат из куриной печени с ягодной заправкой
Салат из печени с грибами, огурцами и сыром
Салат «Версаль» с судаком
Салат из кукурузы и курицы с медовым соусом
Салат с авокадо, красной фасолью и луком
Салат «Осень» с куриной печенью
Салат из судака с креветками и овощами
Салат «Оливье» с горчичным соусом
Канадский рыбный салат с сельдереем
Салат с щавелем и консервированной кукурузой
Салат с морковью по-корейски «Кролик»
Салат с маринованной индейкой и яблоком
Цезарь с индейкой и салатом романо
Салат «Закусочный» с ветчиной, кукурузой и пекинской капустой
«Оливье» с ветчиной в лаваше
Грибной салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат из кальмаров с грибами и перепелиными яйцами
Салат «Капрезе» из помидор с моцареллой
Овощной салат из баклажанов, болгарского перца и помидоров
Салат из курицы и овощей с греческим йогуртом
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы
Расскажите о рецепте друзьям
Источник
Салат с фасолью и свиным сердцем
Очень простой, минимум ингредиентов салат, но вкусный и довольно таки сытный. Кажется, что всё очень долго варить, но ведь это не требует усилий, поставили варить и делаем другие дела, либо отдыхаем. Немного я замешкалась, поэтому пишу время приготовления, когда уже всё сварено и осталось только нарезать и заправить салат.
1. Фасоль замочить на несколько часов, затем залить водой 1 к 5 и варить до готовности, в конце варки посолить.
2. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. Сердце разрезать пополам и так же замочить в холодной воде, чтобы удалить кровь из сосудов. Далее сердце залить водой и поставить вариться, как закипит снять пену и подсолить, накрыть крышкой.
4. Примерно за 30 минут до готовности сердца, добавить в кастрюлю очищенную морковь (я всегда варю вместе, только по времени рассчитываю, что когда добавлять)
5. Огурцы, лук вымыть и обсушить. Далее порезать мелкими квадратиками примерно по размеру фасоли, сердце, огурцы, морковь и лук.
6. Посолить по-вкусу, заправить майонезом, размешать и подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень простой, минимум ингредиентов салат, но вкусный и довольно таки сытный.
Кажется, что всё очень долго варить, но ведь это не требует усилий, поставили варить и делаем другие дела, либо отдыхаем Угощайтесь. Если есть маринованные огурцы, думаю тоже будет хорошо и пикантно. У меня закончились.
При въезде в наш город висит вот такой плакат
а под ним знаменитая Чайка, герб нашего города!
Источник