Салат селедка картошка свежий огурец

Картофельный салат с селедкой, луком и свежим огурцом

Салат из картошки, селедки и огурца получается вкусным, нежным, ароматным и сытным. Существует множество вариантов приготовления этого салата, мы приготовим классический. Он получается не менее вкусным, чем салат «Селедка под шубой».

Автор: Елена ,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Помойте свежий огурец и зелень, обсушите их при помощи бумажного полотенца. Отварите заранее в подсоленной воде картофель в мундирах, при нарезке он будет меньше разваливаться. Для заправки салата масло можно взять любое (оливковое, горчичное). Репчатый лук очистите от кожуры и помойте. Если селедка слишком соленая замочите ее в холодной воде на 20-30 мин.

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Лук и зелень нашинкуйте помельче. Свежий огурец порежьте на средние полу кружочки.

Источник

Салат из селедки с картошкой и огурцами

Салат из селедки с картошкой и огурцами получается очень нежным и вкусным. Он станет отличной альтернативой «селёдке под шубой». Подать его можно порционно или в большом салатнике. Обязательно попробуйте это простое и вкусное блюдо!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Нарезать филе сельди на мелкие кубики (нарезая селедку, следите, чтобы не было косточек).

Картофель, предварительно сваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать на кубики среднего размера.

Варёные яйца очистить и тоже нарезать на кубики среднего размера. Нарезать солёные огурцы на кубики среднего размера или на кружки.

Красный лук очистить и мелко нарезать.

Соединить селёдку, картофель, огурцы, яйца и лук, слегка перемешать салат.

Солить салат не нужно, селёдка и солёный огурец дадут достаточно соли. Добавить майонез и зерновую горчицу.

Тщательно перемешать салат.

Салат из селедки с картошкой и огурцами получается нежным, вкусным и достаточно сытным. Я оформила салат порционно, слегка поперчила и украсила кольцами лука и дольками яйца.

Источник

Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом

Картофель отварим в мундире до готовности, остудим и очистим от кожуры. Нарежем картофель крупными кусочками.

2 ЭТАП

Приготовим заправку: В миске соединим горчицу, мед, растительное масло, уксус и соль – все хорошо перемешаем.

Вместо заправки можно использовать постный майонез.

3 ЭТАП

Польем картофель заправкой и оставим на 10-15 минут.

4 ЭТАП

Огурец нарежем тонкими полукольцами.

5 ЭТАП

Филе сельди нарежем пластинками.

6 ЭТАП

Зелень мелко нарубим и добавим к картофелю. Следом добавим зеленый горошек, огурец и сельдь. Все хорошо перемешаем, уберем в холодильник и дадим настояться примерно 40 минут.

Популярные рецепты в разделе «САЛАТЫ»

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат из сердца с сельдереем

Теплый салат с утиной грудкой и вишневым соусом

Овощной салат со шпинатом и творогом

Салат с тунцом, яйцами и авокадо

Салат с фасолью и грибами (постный)

Салат из цветной капусты с копченой курицей и кукурузкой

Салат с тунцом, помидорами и маслинами

Постный салат из квашеной капусты с ананасом

Салат из свеклы с сельдереем и яблоком

Салат с колбасой, перцем и грибами «Веселые поросята»

Салат с куриной печенью «Обжорка»

Овощной салат с баклажанами и брынзой

Салат из говяжьего сердца с маринованным луком и зеленым горошком

Весенний салат с рукколой и брынзой

Салат из слабосоленой семги с сельдереем и огурцами

Салат с брокколи, крабовыми палочками и грибами

Салат с фасолью и копченой курицей

Салат Оливье с семгой

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с сельдереем, шпинатом и консервированной рыбой

Салат из баклажанов с яйцами и маринованным луком

Салат с куриными желудками, грибами и перцем

Салат из помидоров с кинзой и фасолью

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и кукурузой

Салат с рукколой, помидорами черри и ветчиной

Салат с редисом, помидорами и брынзой

Салат «Пасхальный цыпленок»

Салат с сельдереем, ветчиной и куриным филе

Картофельный салат с сельдереем и корейской морковкой

Салат из морской капусты с перепелиными яйцами и зеленым горошком

Салат с тунцом, моцареллой и кукурузой

Салат с говядиной и редькой «Ташкент»

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром

Картофельный салат с солеными огурцами

Слоеный салат с баклажанами и сыром «Неаполь»

Салат с кальмарами и крабовыми палочками «Красное море»

Салат с тунцом и брокколи

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

Салат из редиса с тунцом

Салат из морской капусты с оливками и тунцом

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Салат с говядиной, фасолью и перцем

Салат «Цезарь» с перепелиными яйцами

Салат из курицы с сыром «Праздничный»

Салат из тыквы с яблоками

Салат с баклажанами «Сердце осени»

Салат с говядиной и зеленым горошком

Салат с творогом, помидорами и зеленью

Салат из рукколы с клубникой и курицей

Салат с копченой курицей и редисом

Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом

Салат с копченой колбасой, кукурузой и грибами

Салат — коктейль «Для двоих»

Салат из розовой редьки со свежим огурцом и пекинской капустой

Новогодний салат с языком и яичными блинчиками «Овечка»

Салат из курицы с виноградом

Салат с говядиной, огурцами и шампиньонами

Салат из молодого картофеля, креветок и авокадо

Салат из пасты с овощами

Салат «Пасхальный венок»

Винегрет с морской капустой

Салат с копченым мясом, черносливом и кукурузой

Салат из морской капусты с корейской морковью и грибами

Салат с маринованными опятами, курицей и сыром

Салат с копченым куриным филе, вялеными помидорами и Пармезаном

Селедка под шубой с яйцом

Новогодний салат «Подкова»

Салат с корейской морковью, печенью и грибами

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Салат из куриной грудки с перцем и помидорами

Салат из зеленой фасоли с помидорами черри

Салат с рукколой и куриной грудкой

Салат из фасоли с орехами (постный)

Салат «Венеция» с черносливом

Салат с рукколой и моцареллой

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Салат из куриной печени с грибами

Салат — коктейль с семгой

Салат с языком и сыром

Салат с копченой скумбрией и овощами

Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат из фасоли с овощами

Пикантный овощной салат

Салат с рукколой и креветками

Салат с тунцом и авокадо

Салат с черемшой и куриным мясом

Салат с моцареллой, помидорами и перепелиными яйцами

Салат со свеклой, черносливом и орехами

Салат с фасолью и грибами

Салат «Гранатовый браслет»

Салат с креветками и ананасом

Салат с ананасом и сыром

Фунчоза с овощами и куриными желудочками

Салат из папайи, авокадо и курицы

Салат с креветками и мидиями

Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек с сыром

Салат из карбонада с сыром

Источник