Салат сельдерей редис помидоры огурцы

Рецепт Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, зелень, сметана . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, зелень, сметана

Помидор (томат), парниковый	109 г
Огурец парниковый	98 г
Сельдерей	63 г
Редис	68 г
Укроп	8 г
Петрушка свежая	9 г
Лук зеленый (перо)	19 г
Сметана 15% «Молочный фермер»	26 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, зелень, сметана».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.2 кКал	1684 кКал	1.5%	6%	6683 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	5.2%	7600 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	7.9%	5091 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	5.6%	7065 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	19.8%	2000 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	16.3%	2444 г
Зола	0.696 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200.7 мкг	900 мкг	22.3%	88.5%	448 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.166 мг	5 мг	23.3%	92.5%	429 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	7.5%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	11.1%	3600 г
Витамин В4, холин	7.4 мг	500 мг	1.5%	6%	6757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	12.7%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	11.1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	9.828 мкг	400 мкг	2.5%	9.9%	4070 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	3.6%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	24.23 мг	90 мг	26.9%	106.7%	371 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	6.7%	5725 г
Витамин Н, биотин	0.602 мкг	50 мкг	1.2%	4.8%	8306 г
Витамин К, филлохинон	57.1 мкг	120 мкг	47.6%	188.9%	210 г
Витамин РР, НЭ	0.4662 мг	20 мг	2.3%	9.1%	4290 г
Ниацин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.86 мг	2500 мг	10.8%	42.9%	926 г
Кальций, Ca	44.76 мг	1000 мг	4.5%	17.9%	2234 г
Кремний, Si	22.314 мг	30 мг	74.4%	295.2%	134 г
Магний, Mg	18.27 мг	400 мг	4.6%	18.3%	2189 г
Натрий, Na	43.7 мг	1300 мг	3.4%	13.5%	2975 г
Сера, S	11.3 мг	1000 мг	1.1%	4.4%	8850 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	22.6%	1751 г
Хлор, Cl	45.65 мг	2300 мг	2%	7.9%	5038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294.7 мкг	~
Бор, B	72.3 мкг	~
Ванадий, V	36.66 мкг	~
Железо, Fe	0.769 мг	18 мг	4.3%	17.1%	2341 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	10.3%	3836 г
Кобальт, Co	3.038 мкг	10 мкг	30.4%	120.6%	329 г
Литий, Li	13.902 мкг	~
Марганец, Mn	0.1378 мг	2 мг	6.9%	27.4%	1451 г
Медь, Cu	83.11 мкг	1000 мкг	8.3%	32.9%	1203 г
Молибден, Mo	6.99 мкг	70 мкг	10%	39.7%	1001 г
Никель, Ni	8.578 мкг	~
Олово, Sn	0.85 мкг	~
Рубидий, Rb	88.4 мкг	~
Селен, Se	0.454 мкг	55 мкг	0.8%	3.2%	12115 г
Стронций, Sr	15.26 мкг	~
Фтор, F	21.46 мкг	4000 мкг	0.5%	2%	18639 г
Хром, Cr	4.84 мкг	50 мкг	9.7%	38.5%	1033 г
Цинк, Zn	0.234 мг	12 мг	2%	7.9%	5128 г
Цирконий, Zr	1.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.296 г	min 16.8 г	1.8%	7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.046 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.3%

Энергетическая ценность Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, зелень, сметана составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт салат огурец, помидор, редис и сельдерей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурец, помидор, редис и сельдерей

Огурец парниковый	300 г
Помидор (томат), парниковый	334 г
Редис	80 г
Сельдерей	24 г
Майонез «Провансаль»	24 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат огурец, помидор, редис и сельдерей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.8 кКал	1684 кКал	1.9%	5.8%	5134 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3.4%	9500 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	11.9%	2545 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	4.3%	7300 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	10.7%	2857 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	12.5%	2449 г
Зола	0.602 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	21%	1452 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	22.6%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	6.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	5.2%	6000 г
Витамин В4, холин	3.69 мг	500 мг	0.7%	2.1%	13550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	7.6%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	4.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	2.866 мкг	400 мкг	0.7%	2.1%	13957 г
Витамин C, аскорбиновая	15.34 мг	90 мг	17%	51.8%	587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.01 мг	15 мг	6.7%	20.4%	1485 г
Витамин Н, биотин	0.375 мкг	50 мкг	0.8%	2.4%	13333 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	28%	1091 г
Витамин РР, НЭ	0.4003 мг	20 мг	2%	6.1%	4996 г
Ниацин	0.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.19 мг	2500 мг	9%	27.4%	1110 г
Кальций, Ca	17.6 мг	1000 мг	1.8%	5.5%	5682 г
Кремний, Si	27.682 мг	30 мг	92.3%	281.4%	108 г
Магний, Mg	8.86 мг	400 мг	2.2%	6.7%	4515 г
Натрий, Na	32.68 мг	1300 мг	2.5%	7.6%	3978 г
Сера, S	8.75 мг	1000 мг	0.9%	2.7%	11429 г
Фосфор, P	35.9 мг	800 мг	4.5%	13.7%	2228 г
Хлор, Cl	40.29 мг	2300 мг	1.8%	5.5%	5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	290.4 мкг	~
Бор, B	63.8 мкг	~
Ванадий, V	20.4 мкг	~
Железо, Fe	0.593 мг	18 мг	3.3%	10.1%	3035 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	4%	7538 г
Кобальт, Co	3.366 мкг	10 мкг	33.7%	102.7%	297 г
Литий, Li	15.384 мкг	~
Марганец, Mn	0.1115 мг	2 мг	5.6%	17.1%	1794 г
Медь, Cu	81.21 мкг	1000 мкг	8.1%	24.7%	1231 г
Молибден, Mo	5.207 мкг	70 мкг	7.4%	22.6%	1344 г
Никель, Ni	7.613 мкг	~
Рубидий, Rb	71.9 мкг	~
Селен, Se	0.369 мкг	55 мкг	0.7%	2.1%	14905 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	12.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.9%	31873 г
Хром, Cr	4.08 мкг	50 мкг	8.2%	25%	1225 г
Цинк, Zn	0.1915 мг	12 мг	1.6%	4.9%	6266 г
Цирконий, Zr	2.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.51 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.373 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	37.5%
18:2 Линолевая	1.236 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	84.5%

Энергетическая ценность салат огурец, помидор, редис и сельдерей составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Кулинарные рецепты с фотографиями

Главная Кулинарные рецепты Салаты Салат Весенний с сельдереем, огурцом, перцем, редисом и помидорами

Салат Весенний с сельдереем, огурцом, перцем, редисом и помидорами

• Сельдерей
• Редис, перец
• Огурец, помидорки черри, укроп
• Французская горчица, чёрный кунжут

На блюдо выкладываем листья салата.

Овощи моем, нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем салат. Можно воспользоваться кольцом для сервировки.

Выкладываем салат слоями. Сначала выкладываем сельдерей и огурец. Немного солим.

Затем перец и редис. На редис добавляем немного французской горчицы и чёрного кунжута. Немного солим и перчим.

Верх салата дополняем помидорками черри и свежим укропом.

Похожие материалы

Источник