Салат сельдерей черешковый помидор

Салат из сельдерея и помидоров — калорий минимум, а вкус незабываемый!

Лето – время приготовления салата из сельдерея и помидоров. Конечно, его можно кушать и зимой, но именно в летнюю пору хочется разгрузить меню. Лучшее решение – добавить в рацион овощные блюда, которые легко усваиваются. Как тут не вспомнить о салате с сельдереем стеблевым и сочными помидорами. Калорий минимум, а вкус незабываемый.
Приготовьте легкую закуску по рецепту, когда времени совсем нет, а перекусить надо.

Список продуктов для салата из сельдерея

Овощи для салата предпочтительнее купить на рынке или взять из собственного огорода. Но при отсутствии таких возможностей, можно отовариться в магазине. По списку понадобятся:

1. 2 черешка молодого сельдерея;
2. 1 большой томат;
3. 2 чесночных зубчика;
4. 1 головка лука;
5. 2 ст. л. масла (желательно брать оливковое);
6. 1 ст. л. соевого соуса;
7. немного перца;
8. соль.

Томатно-сельдереевый салат: рецепт и фото

Сначала можно заняться нарезкой помидоров. Чтобы они не потеряли форму, лучше делать дольки крупными, как показано на фото. Нож обязательно должен быть острым, тогда шкурка не помнется при нарезке.

С черешков сельдерея снимаются боковые прожилки. Затем стебли, вымытые под проточной водой, нарезаются вначале вдоль, а потом поперечными кубиками.

Небольшая луковица придаст пикантности, если ее мелко порезать и добавить к основным ингредиентам.

Чеснок в салат из сельдерея с помидорами добавляется индивидуально. При любви к полезному продукту можно позволить себе отправить в общую массу пару зубчиков, измельченных на чеснокодавилке или порезанных ножом.

Когда указанные ингредиенты прошли обработку, подготовлены, их предстоит поместить в одну емкость.

К овощам добавляется соус, чуток масла, специи и соль. Масса перемешивается тщательно, чтобы каждый кусочек оказался пропитанным заправкой.

Аппетит собравшихся за столом усилит красивая подача. Салат из сельдерея с томатами перекладывается бережно в белую миску. На ее фоне яркие овощи будут смотреться живописно, выигрышно.

(Пока оценок нет)

Источник

Салат из сельдерея и помидоров

Порезать помидоры дольками, сельдерей кусочками, лук полукольцами. Посолить, поперчить, добавить уксус и оливковое масло, перемешать, посыпать зеленью и кунжутными семечками.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Людочка!Такой вкусный и недооценённый рецепт!
Если сочные помидорчики сами по себе и ещё черешковый сочный сельдерей,да ещё сладкий лук,да итальянская заправка!***** и запись в МКК.

ЕЛЕНА, Спасибо, Елена! Салат и, в самом деле, очень вкусный, легкий свежий и полезный. Рада, что Вам понравился. Думаю, что Вам еще понравится из помидоров с карамелизированным луком.

Lyudmilae, Людочка!Называй меня на ты))),если позволяет твой статус)))))))итальянской путешественницы))))!

TAti, Спасибо за комментарии. Очень давно не просматривала почту, а салатик действительно замечательный, вкусный и полезный!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник

Салат с сельдереем, помидорами и красным луком

Рецепт легкого низкокалорийного салата из свежих помидоров со стеблевым сельдереем подходит для диетического питания. Готовится он очень просто и быстро. Время приготовления салата — не больше 20 минут. Продукты в рецепте взяты из расчета на 2порции.

Для рецепта салата вам потребуется:

• помидор — 1 шт.
• сельдерей стеблевой — 2 стебля
• красный лук — 1 шт.
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• орех грецкий
• зелень (свежая или замороженная) — по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Красный салатный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Если луковица большая, нарезаем четвертинами колец.

Стебли сельдерея моем и нарезаем на тонкие дольки.

Сочные, спелый помидор моем и режем небольшими дольки.

Соединяем все овощи в большом салатнике или чаше, добавляем нарезанную зелень. Зелень для салата выбираем по своему вкусу. Это может быть петрушка, укроп, любой сорт зеленого салата. Приправить овощи с зеленью солью и молотым черным перцем.Заправляем овощной салат майонезом или йогуртом. Перед подачей украшаем листочками рукколы и измельченным грецким орехом, предварительно слегка обжарив его на сухой сковороде. Готовый салат из помидоров с сельдереем сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

Салат с сельдереем и помидорами

Очень простой в приготовлении, но тем не менее очень вкусный и очень полезный овощной салат с сельдереем и помидорами, я отношу к витаминным блюдам. Приготовить его можно буквально за 10 минут и получается он невероятно ароматным, сочным и нежным. И даже если вам кажется, что вы не любите сельдерей, обязательно попробуйте такой салат, я уверена, что вы измените свое мнение. Его очень хорошо готовить в зимнее время, когда так мало ароматных овощей, а ингредиенты для такого салата всегда можно купить в любом супермаркете.

Ингредиенты:

• 2 — 3 сельдерейных стебля
• 3 — 4 помидора
• 1 небольшая луковица
• 3 — 4 дольки чеснока
• соль, перец, приправы по вкусу
• 1 ст ложка лимонного сока
• 2 — 3 ст ложки оливкового масла

Способ приготовления

Сельдерей нарезаем небольшими пластинками, добавляем к нему нашинкованный тонко лук, порезанные не очень крупно помидоры и чеснок (вы можете измельчить его при помощи специального пресса или же, как и я, нарезать пластиночками). Все овощи солим, перчим, добавляем приправы и заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Аккуратно перемешиваем салат и сразу же подаем к столу. Помните, что такие витаминные овощные блюда не любят ожидания. Приятного аппетита.

Источник

Салат из помидора, огурца и сельдерея

Наступила прекрасная витаминная пора активного приготовления салатиков из свежей зелени и овощей с грядки. Этот салат очень простой и, возможно, знаком практически каждому. Не смотря на это я всё равно выкладываю его пошаговое приготовление, потому как он тоже относится к списку полезных блюд, а на Полезном блоге как в кулинарной книге находятся и оригинальные праздничные, и простые полезные рецепты на каждый день.

Такой салат замечательно подходит к мясным блюдам, таким как шашлык, запечёные куриные бёдрышки, буженина, тушёная свинина или козлятина, котлеты, супы и другие, а также овощным и бобовым.

Для приготовления данного салата моем все ингредиенты.

Стебли сельдерея нарезаем.

С концов огурца счищаем кожуру, разрезаем вдоль и нарезаем полукольцами.

Помидор разразаем пополам и нарезаем тоненькими дольками.

Укроп мелко режем или рвём.

Готовим заправку из сметаны, укропа и чеснока, продавленного через чеснокодавку или натёртого на мелкой тёрке. Перемешиваем.

Источник