Салат сельдерей авокадо огурец яйцо

Рецепт Салат яйцо,авокадо,огурец,сельдерей,зеленый лук . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо,авокадо,огурец,сельдерей,зеленый лук

Яйцо куриное (Варка)	169 г
Авокадо	118 г
Огурец парниковый	159 г
Сельдерей (корень)	123 г
Лук зеленый (перо)	57 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат яйцо,авокадо,огурец,сельдерей,зеленый лук».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 кКал	1684 кКал	5%	6%	2005 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.9%	1727 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.7%	933 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13.1%	909 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	4.4%	2712 г
Зола	0.984 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.3 мкг	900 мкг	11.5%	13.7%	871 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	4.531 мкг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	5.1%	2304 г
бета Криптоксантин	5.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.165 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	11.2%	1059 г
Витамин В4, холин	74.27 мг	500 мг	14.9%	17.7%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.768 мг	5 мг	15.4%	18.3%	651 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	8.3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	21.222 мкг	400 мкг	5.3%	6.3%	1885 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	5.6%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	7.98 мг	90 мг	8.9%	10.6%	1128 г
Витамин D, кальциферол	0.595 мкг	10 мкг	6%	7.1%	1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.768 мг	15 мг	5.1%	6.1%	1953 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.793 мкг	50 мкг	11.6%	13.8%	863 г
Витамин К, филлохинон	31.5 мкг	120 мкг	26.3%	31.3%	381 г
Витамин РР, НЭ	1.6596 мг	20 мг	8.3%	9.9%	1205 г
Ниацин	0.307 мг	~
Бетаин	0.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.25 мг	2500 мг	11.2%	13.3%	892 г
Кальций, Ca	42.98 мг	1000 мг	4.3%	5.1%	2327 г
Кремний, Si	19.646 мг	30 мг	65.5%	78%	153 г
Магний, Mg	20.42 мг	400 мг	5.1%	6.1%	1959 г
Натрий, Na	55.4 мг	1300 мг	4.3%	5.1%	2347 г
Сера, S	58.16 мг	1000 мг	5.8%	6.9%	1719 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	11.4%	1038 г
Хлор, Cl	56.39 мг	2300 мг	2.5%	3%	4079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.5 мкг	~
Бор, B	28.8 мкг	~
Ванадий, V	3.25 мкг	~
Железо, Fe	1.097 мг	18 мг	6.1%	7.3%	1641 г
Йод, I	5.65 мкг	150 мкг	3.8%	4.5%	2655 г
Кобальт, Co	3.951 мкг	10 мкг	39.5%	47%	253 г
Литий, Li	4.719 мкг	~
Марганец, Mn	0.1041 мг	2 мг	5.2%	6.2%	1921 г
Медь, Cu	90.91 мкг	1000 мкг	9.1%	10.8%	1100 г
Молибден, Mo	4.488 мкг	70 мкг	6.4%	7.6%	1560 г
Никель, Ni	0.724 мкг	~
Рубидий, Rb	73.4 мкг	~
Селен, Se	8.636 мкг	55 мкг	15.7%	18.7%	637 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	23.7 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16878 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	5.6%	2128 г
Цинк, Zn	0.5642 мг	12 мг	4.7%	5.6%	2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.252 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.019 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.07 г	~
Сахароза	0.011 г	~
Фруктоза	0.023 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.195 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.533 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.13 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.944 мг	~
Стигмастерол	0.378 мг	~
бета Ситостерол	14.349 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.946 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.194 г	min 16.8 г	19%	22.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.237 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.818 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.684 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	7.3%
18:2 Линолевая	0.613 г	~
18:3 Линоленовая	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	20.2%

Энергетическая ценность Салат яйцо,авокадо,огурец,сельдерей,зеленый лук составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат куриный с авокадо и сельдереем

Филе круиной грудки: 400 грамм; Авокадо: 1 шт; Стебель сельдерея: 1-2 шт; Огурцы маринованные: 4 шт; Яйца отварные: 3 шт; Морковь отварная: 1 шт; Сыр Пармезан: 100 грамм; Майонез: 1 ст.л; Сметана: 1 ст.л; Соль: по вкусу; Перец черный молотый: по вкусу.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Салат из куриного филе с авокадо и сельдереем обладает приятным пикантным вкусом и отлично подходит для праздничного стола. Маринованные огурцы, отварная морковь и яйца придают ему праздничный вкус, а сельдерей освежает — попробуйте, уверена, что вам понравится.

Для его приготовления нам понадобятся незамысловатые ингредиенты, представленные на фото.

Куриное филе необходимо метко порубить и обжарить на сковороде со сливочным маслом около 7-8 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Обжаренное куриное филе выложить в блюдо для остывания.

Отварить морковь в мундирах и куриные яйца. Очистить морковь и яйца, нарезать кубиками. Измельчить сельдерей, авокадо, маринованные огурчики, смотрите фото.

Измельченные овощи выложить в блюдо к обжаренной курице, потереть сыр и посолить по вкусу. Заправить салат сметаной и майонезом. Хорошенько перемешать.

Подавать салат можно, предварительно подготовив порции при помощи кулинарного кольца, украсив на Ваше усмотрение.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с сельдереем и авокадо

После холодной и серой зимы всегда хочется солнца, тепла, ярких красок, свежих фруктов, овощей и зелени. Поэтому предлагаю приготовить яркий зеленый салат с сельдереем и авокадо, который богат полезными жирами, различными витаминами и минералами. Более подробную информацию про эти удивительные растения вы можете узнать из статей про авокадо и сельдерей.

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт. (300 г) Сельдерей — 300 г Огурец — 220 г Сок лимона — 1 ч.л. Укроп — 20 г Соль — по вкусу Масло оливковое — 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо — сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо — твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!

Итак, первым делом режем мелко сельдерей.

Затем нарезаем огурец — так, как вам нравится.

Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.

Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.

С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.

Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.

Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом

Не всегда, согласитесь, вкусная еда бывает полезной. Я утешаюсь тем, что удовольствие и положительные эмоции нивелируют вред от, предположим, тортика. А в этом салате как раз тот случай, что вкус и польза на одинаковой высоте. Так что можно наслаждаться изысканным вкусом веганского фитнес салата из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом с чувством глубокого удовлетворения от того, что он еще и очень полезный.
Простые и вкусные рецепты с авокадо — по этой ссылке.

• Авокадо спелый — 1 штука
• Огурцы свежие — 2 штуки
• Сельдерей стеблевой — 1 штука
• Базилик зеленый — небольшой пучок
• Лимонный сок — 2 чайные ложки
• Соль — по вкусу
• Мята — несколько веточек
• Листовой салат — по желанию, для украшения

Как приготовить салат из авокадо с сельдереем, огурцами и базиликом, освежающий, вкусный и простой

Спелый мягкий авокадо разрезать пополам. Косточку проще всего вытащить, проткнув ее ножом и слегка раскачав. Огурцы и сельдерей очистить.

Мякоть авокадо выскоблить ложкой, она очень легко отходит от кожуры, если авокадо спелый.
Нарезать авокадо ломтиками. Сельдерей нарезать ломтиками, огурцы — кубиками.
Мяту и базилик порвать руками. Базилик я выбрала зеленый, хотела подержать зеленую гамму, салат получается яркий, освежающий.

Все ингредиенты смешать, посолить.

Благодаря маслянистой текстуре авокадо, масло в наш зеленый фитнес салат добавлять не требуется, свежевыжатого лимонного сока вполне достаточно. Заправить лимонным соком и выложить на листовой салат.

Зеленый фитнес салат из авокадо с сельдереем, свежими огурцами и зеленым базиликом без масла готов.

Источник