Салат с ветчиной и яичными блинчиками и кукурузой огурцом

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Яичные блинчики являются интересным наполнителем для салата и заменяют в нем обычные яйца. К тому же в таком виде, яйца заставляют гостей гадать о составе салата и придают ему некоторую загадочность.

Ингредиенты

Яйца – 5 шт Крахмал – 1 ст. л. (без горки) Ветчина – 200 г Кукуруза консервированная – 1 банка Помидоры – 2 шт Майонез Соль Зелень

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Приготовьте необходимые продукты.

Яйца посолить, добавить крахмал и взбить вилкой.

Пожарить 3-4 блинчика. Для этого яичную массу половником вылить на сковороду. Сковороду маслом желательно не смазывать.

Обжарить блинчики с двух сторон. Оставить остывать.

Нарезать ветчину соломкой.

С помидора очистить кожицу. Можно её выбросить, а можно использовать в качестве украшения.

Например, свернуть в форме розочки и скрепить зубочисткой.

Помидоры нарезать соломкой.

Яичные блинчики нарезать соломкой.

Смешать ветчину, блинчики, помидоры и большую половину банки кукурузы. Посолить салат. Заправить майонезом и перемешать.

Украсить салат с яичными блинчиками можно, например кукурузой, нарезанной зеленью и розочкой. Или украсьте по своему вкусу.

Подавайте сразу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Спасибо! Приготовила. Получилось вкусно и не стандартно. Единственное вместо майонеза добавила тар-тар. И хочется добавить морковки по корейски, но это уже совсем другой салат получается ).

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Вкусные рецепты блинных салатов с кукурузой и блинами

Салаты с кукурузой и блинами – нередкое явление на праздничных столах. Предлагаем вам небольшую подборку самых популярных подобных блюд.

Блинный салат с кукурузой, яичными блинами и колбасой

Для салата из колбасы и яичных блинчиков понадобятся продукты:

• колбаса (желательно копченая) – 300 г;
• яйца – 4 шт.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• огурцы соленые – 2 шт. весом около 200 г;
• майонез;
• перец молотый;
• крахмал – 30 г;
• растительное масло – 20 мл;
• зелень – 10 г;
• соль.

• Сначала нужно приготовить яичные блинчики. Для этого в миску подходящего размера разбить все яйца и добавить щепотку соли. Всыпать крахмал и размешать так, чтобы не было комочков.
• Нагреть сковороду. Желательно использовать чугунную или с антипригарным покрытием. С помощью кулинарной кисточки смазать поверхность маслом и налить немного яичной смеси.
• Повернуть сковороду так, чтобы смесь распределилась тонким слоем по всей площади посуды.
• Одну-две минуты жарить блин с одной стороны, затем лопаткой аккуратно перевернуть его на другую сторону. Снять готовый блин со сковородки и налить следующий блинчик. Всего их может получиться от 3 до 5 шт.
• Блинчики сложить стопкой и свернуть всю стопку рулетом. Нарезать рулет на узкие полоски.
• Из открытой консервной банки с кукурузой вылить воду.
• Колбаску нарезать на очень узкие брусочки.
• Огурцы разрезать вдоль на две части, дать стечь рассолу, который скопился внутри, и нарезать огурчики кусочками.
• Зелень мелко изрубить ножом. Подойдет укроп, кинза и петрушка.
• В салатник положить колбасу, кукурузу, зелень, огурцы и половину нарезанных блинчиков.
• Добавить перец и майонез, перемешать. Оставшиеся блинчики горкой положить поверх салата. Блюдо готово.

Источник

Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Салат – это неотъемлемое блюдо любого праздника. Каждая хозяйка хочет, чтоб на ее праздничном столе были самые красивые, сытные и вкусные блюда. Салату нужно уделить особое внимание. Я предлагаю приготовить салат с яичными блинчиками. Этот интересный компонент в салате заменяют обыкновенный яйца. К тому же в таком исполнении яйца оригинально смотрятся в праздничных салатах и имеют необычный и неповторимый вкус. В салате также присутствует кукуруза и ветчина. Салат с кукурузой и яичными блинчиками разойдется на «Ура!». Такой салат получается очень нежным и очень сытным. Салат можно выложить порционно или в большой салатник. Обязательно попробуйте, и приготовьте на праздник или к семейному ужину салат с кукурузы и ячных блинчиков.

— ветчина – 200 грамм;
— яйца – 3 шт.;
— крахмал картофельный – 2 ст. л.;
— кукуруза консервированная – 1 банка;
— помидор – 2 шт.;
— майонез — по вкусу;
— соль — по вкусу.

Ветчину необходимо порезать тонкой соломкой.

Кстати, если вы «уважаете» ветчину, то также обязательно попробуйте салат с сыром в креманках.

Помидоры тщательно вымыть, снять с них кожицу и порезать также соломкой.

Посолить и взбить венчиком или вилкой.

Вылить половником взбитый яйца на сковородку и выпекать, ка простые блинцики с двух строн до готовности.

Должно получиться 4-5 блинчиков.
Готовые яичные блинчики нужно слегка остудить и порезать соломкой.

Все ингредиенты салата с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной готовы. Теперь нужно в салатник выложить подготовленную ветчину, помидоры и яичные блинчики.

Далее необходимо к ингредиентам добавить полбанки кукурузы.

Теперь посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать

В салатик выложить готовый салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной.

И сверху выложить оставшуюся часть кукурузы.

Салат с яичными блинчиками готов. Не обязательно убирать его настаиваться и пропитываться в холодильник, салат полностью готов к употреблению.
При подаче можно салат украсить по желанию. Я выложила в центр салата розочку из помидора, и зелень.
Салат получается очень нежным. Вкус яичных блинчиков прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Такой салат понравится всем гостям и каждый спросит рецепт его приготовления.

А еще предлагаем вам попробовать аппетитный салат с омлетом.

Приятного аппетита.
Автор рецепта — Сазонова Ирина

Источник