Салат с творогом и помидорами и кинзой

Салат из помидоров и творога.

Несмотря на необычный состав продуктов, салатик очень вкусный! Из «Кулинарной книги лентяйки» Дарьи Донцовой.

Приготовление

О «Кулинарной книге лентяйки» Дарьи Донцовой я узнала благодаря Танюше-Охотнице за рецептами и была уверена некоторое время, что это какой-то кулинарный детектив
Однако книга оказалась очень любопытной и занимательной.

Лично для себя я приметила пару-тройку рецептов, которые обязательно включу в меню своих домашних.
Салат из помидоров и творога один из уже полюбившихся мне и моей семье.
Он привлек внимание именно парадоксальным сочетанием продуктов и обещанием Донцовой, что бояться этого не нужно
Не бойтесь и вы, а просто приготовьте и попробуйте этот салат!

Для салата потребуются помидоры, творог любой жирности, растительное масло, соль, перец и зелень кинзы. Не сомневаюсь, что вкус салата станет более выразительным именно с кинзой, но у меня вместо нее укроп и петрушка.
От себя я добавила в салатик пару щепоток белого и черного кунжута.
Пропорции у меня такие: на каждый помидор 1 ст. л. творога, ну а все остальное – по вкусу.
Кстати, творогом можно регулировать диетичность салата. Я делаю творожок сама из 1,5-процентного кефира, выходит питательно и не калорийно.

Приготовление салата отнимет ровно 5 минут.

Помидоры нужно крупно порезать, смешать с творогом, посолить-поперчить, добавить измельчённую зелень, перемешать и заправить растительным маслом. Готово!

А это тот же самый салат, но уже с добавлением пары зубчиков чеснока, семян тмина и кориандра.

Вкус стал выразительнее и аппетитнее))) Теперь я его готовлю только в таком варианте.
Надеюсь, что простой и полезный салатик придется вам по душе и займет свое место в вашем меню.

Источник

Салат из томатов, творога и кинзы

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и сытного салата, который можно подать на ужин и вы будете сыты, а желудок не перегружен. Салат очень прост в приготовлении, кинзу можно заменить любой зеленью.

• Помидор 4-5 шт.
• Творог 350 гр.
• Лук красный 1 шт.
• Кинза 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сметана 15% жирности по вкусу
• Сок лимонный 1 ч.л.
• Сахар по вкусу

Моем помидоры, кинзу. Чистим красный салатный ялтинский лук. Творог для салата лучше всего брать зернистый

Красный лук редем перышками, посыпаем солью и сахаром, поливаем лимонным соком. Перемешиваем.

В глубокую емкость кладем творог, приправляем солью и черным перцем. Перемешиваем.

Затем добавляем порезанную кинзу или любую зелень.

Добавим по вкусу немного сметаны и еще раз перемешаем. Салат из творога, томатов и кинзы готов.

Источник

Овощной салат с творогом и кинзой.

Хочу предложить вашему вниманию рецепт полезного и вкусного салата из овощей, кинзы и творога. Салат подойдет на легкий ужин и оставит свежесть и сытость, но в тоже время не перегрузит желудок. Этот салат очередная моя импровизация, он предназначен для любителей кинзы.

• Творог 400 гр.
• Огурец 3-4 шт.
• Помидор 3-4 шт.
• Кинза 1 пучок
• Перец болгарский 1 шт.
• Лук красный 0,5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Вымоем все овощи и зелень.

Почистим огурцы, удалим семена из перца.

Порежем огурцы и приправим свежемолотым перцем и солью

Режем перышками лук и кусочками перец

Добавляем овощи к огурцам

Теперь режем помидоры. Творог я взяла зернёный в сливках, часть сливок слила.

Добавляем помидоры и творог в салатник, приправим свежемолотым перцем

Аккуратно перемешиваем салат

И последний освежающий штрих к этому салату — порезанная кинза.

Ещё раз аккуратно перемешиваем. Овощной салат из творога и кинзы готов.

Источник

Салат с творогом, помидорами и зеленью

Приготовление салата с творогом, помидорами и зеленью.

Предлагаю приготовить очень простой, полезный и вкусный салат с творогом. В жаркий летний день просто незаменим. В салат можно добавлять не только помидоры, творог настолько гармонично может сочетаться с огурцами, перцем, свежим укропом и кинзой. Для придания пикантного вкуса, можно добавить чеснок. Летом этот салат я предпочитаю заправлять салатным пряным маслом, хотя подойдет сметана или майонез.

Ингредиенты

• Творог-300г.
• Помидоры-300г.
• Небольшой пучок зеленого лука.
• Зелень базилика и петрушки (или любую другую зелень по вкусу).
• Соль.
• Свежемолотый перец.
• Оливковое или растительное масло.

1 ЭТАП

Лук, петрушку и базилик помоем, обсушим и мелко нарежем. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, салатный, крымский или любой другой лук.

2 ЭТАП

Помидоры помоем и нарежем ломтиками или на свое усмотрение.

3 ЭТАП

Переложим помидоры и зелень в салатник, добавим творог, посолим и поперчим по вкусу.

4 ЭТАП

Салат перемешаем и заправим оливковым или растительным маслом.

Популярные рецепты в разделе «САЛАТЫ»

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат из сердца с сельдереем

Теплый салат с утиной грудкой и вишневым соусом

Овощной салат со шпинатом и творогом

Салат с тунцом, яйцами и авокадо

Салат с фасолью и грибами (постный)

Салат из цветной капусты с копченой курицей и кукурузкой

Салат с тунцом, помидорами и маслинами

Постный салат из квашеной капусты с ананасом

Салат из свеклы с сельдереем и яблоком

Салат с колбасой, перцем и грибами «Веселые поросята»

Салат с куриной печенью «Обжорка»

Овощной салат с баклажанами и брынзой

Салат из говяжьего сердца с маринованным луком и зеленым горошком

Весенний салат с рукколой и брынзой

Салат из слабосоленой семги с сельдереем и огурцами

Салат с брокколи, крабовыми палочками и грибами

Салат с фасолью и копченой курицей

Салат Оливье с семгой

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с сельдереем, шпинатом и консервированной рыбой

Салат из баклажанов с яйцами и маринованным луком

Салат с куриными желудками, грибами и перцем

Салат из помидоров с кинзой и фасолью

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и кукурузой

Салат с рукколой, помидорами черри и ветчиной

Салат с редисом, помидорами и брынзой

Салат «Пасхальный цыпленок»

Салат с сельдереем, ветчиной и куриным филе

Картофельный салат с сельдереем и корейской морковкой

Салат из морской капусты с перепелиными яйцами и зеленым горошком

Салат с тунцом, моцареллой и кукурузой

Салат с говядиной и редькой «Ташкент»

Салат из копченой курицы с кукурузой и сыром

Картофельный салат с солеными огурцами

Слоеный салат с баклажанами и сыром «Неаполь»

Салат с кальмарами и крабовыми палочками «Красное море»

Салат с тунцом и брокколи

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком

Салат из редиса с тунцом

Салат из морской капусты с оливками и тунцом

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Салат с говядиной, фасолью и перцем

Салат «Цезарь» с перепелиными яйцами

Салат из курицы с сыром «Праздничный»

Салат из тыквы с яблоками

Салат с баклажанами «Сердце осени»

Салат с говядиной и зеленым горошком

Салат с творогом, помидорами и зеленью

Салат из рукколы с клубникой и курицей

Салат с копченой курицей и редисом

Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом

Салат с копченой колбасой, кукурузой и грибами

Салат — коктейль «Для двоих»

Салат из розовой редьки со свежим огурцом и пекинской капустой

Новогодний салат с языком и яичными блинчиками «Овечка»

Салат из курицы с виноградом

Салат с говядиной, огурцами и шампиньонами

Салат из молодого картофеля, креветок и авокадо

Салат из пасты с овощами

Салат «Пасхальный венок»

Винегрет с морской капустой

Салат с копченым мясом, черносливом и кукурузой

Салат из морской капусты с корейской морковью и грибами

Салат с маринованными опятами, курицей и сыром

Салат с копченым куриным филе, вялеными помидорами и Пармезаном

Селедка под шубой с яйцом

Новогодний салат «Подкова»

Салат с корейской морковью, печенью и грибами

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат из огурцов с медово-горчичной заправкой

Салат из куриной грудки с перцем и помидорами

Салат из зеленой фасоли с помидорами черри

Салат с рукколой и куриной грудкой

Салат из фасоли с орехами (постный)

Салат «Венеция» с черносливом

Салат с рукколой и моцареллой

Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Салат из куриной печени с грибами

Салат — коктейль с семгой

Салат с языком и сыром

Салат с копченой скумбрией и овощами

Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат из фасоли с овощами

Пикантный овощной салат

Салат с рукколой и креветками

Салат с тунцом и авокадо

Салат с черемшой и куриным мясом

Салат с моцареллой, помидорами и перепелиными яйцами

Салат со свеклой, черносливом и орехами

Салат с фасолью и грибами

Салат «Гранатовый браслет»

Салат с креветками и ананасом

Салат с ананасом и сыром

Фунчоза с овощами и куриными желудочками

Салат из папайи, авокадо и курицы

Салат с креветками и мидиями

Салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек с сыром

Салат из карбонада с сыром

Источник

Салат с творогом помидорами и зеленью

Сочный, свежий, витаминный и очень ароматный салат! Насытьте свой организм витаминами и полезными веществами, приготовьте салат с овощами, оливками и крупнозернистым творогом. Используйте лимон или лайм для полноты вкуса готового блюда.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом ополосните все овощи и очищенный лук под проточной водой. Листы салата и зелень помойте, а затем обсушите бумажными салфетками, чтоб избавиться от лишней влаги. С оливок слейте рассол. Нарежьте листы произвольно не очень мелкими кусочками. Отправьте в глубокую салатницу.

Шаг 2:

Помидоры черри нарежьте на четыре части, если у вас маленькие томаты, то их можно оставить целыми или же разделить пополам каждый. Так же в салат можно использовать обычные помидоры, возьмите спелые и сочные плоды, так салат получиться вкуснее и насыщеннее.

Шаг 3:

Молодые огурчики нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится. Отправьте к листам и помидорам.

Шаг 4:

Красный лук измельчите колечками или полукольцами, добавьте в салат. По желанию используйте лук шалот или белый салатный лук.

Шаг 5:

Далее идёт очередь оливок и творога. Отправьте их ко всем компонентам.

Шаг 6:

В завершении приготовления посыпьте готовый салат мелконарезанной зеленью. Я обычно в салаты использую укроп и петрушку. Если на грядке имеется свежий базилик или орегано, то их тоже добавляю. Эти травы отлично сочетаются с оливками и творогом.

Шаг 7:

Полейте маслом и поперчите салат по вкусу. Выдавите сверху сок лимона.

Шаг 8:

Перемешайте салат и попробуйте на соль, досолите, если требуется. Мне соли хватает от оливок и творога, плюс кислота от лимона завершает вкус. Подавайте салат к столу!

Ещё не перемешанный салат можно отправить на несколько минут в холодильник для охлаждения ( в жаркие летние дни это очень актуально), затем салат тщательно перемешайте и сразу подавайте.

Вместо лимона возьмите лайм, и тогда блюдо заиграет новыми нотками.

За счёт оливок и крупнозернистого творога салат становится сытным, а поэтому его можно подать на ужин, если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете.
Отлично подойдёт салатик к мясным блюдам или картофелю. Так же его можно предложить к шашлыкам или грильным колбаскам.

Приятного Вам аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник