Греческий салат с брынзой и сухариками
Александр Виноградов (2959 рец.)
Греческий салат готовится очень просто, он очень сочный и освежающий. Если классический вариант греческого салата дополнить такой нестандартной добавкой, как сухарики, то вы получите более сытный и хрустящий вариант этого блюда.
Масло оливковое 30 мл. Огурцы 1 — 2 шт. Лимонный сок 1 ч.л. Помидоры свежие 2 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр брынза 100 гр. Маслины (без косточек) 10 — 12 шт. Перец чёрный молотый по вкусу Орегано сушеный по вкусу Батон 150 гр. Листовой салат 50 — 70 гр.
Брынзу нарежьте кубиками, добавьте ее к овощам. Овощи приправьте молотым перцем, орегано, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешайте.
На плоское блюдо выложите листья салата, на них выложите смесь овощей и брынзы. Добавьте сухарики и маслины и подавайте греческий салат на стол.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1072 мкг | 900 мкг | 15 | 29.8 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 10.6 | 21 |
| Витамин В2 | 1.8 мг | 1.8 мг | 12.3 | 24.5 |
| Витамин В4 | 71 мг | 500 мг | 1.8 | 3.6 |
| Витамин В5 | 1.8 мг | 5 мг | 4.4 | 8.8 |
| Витамин В6 | 2.2 мг | 2 мг | 14.1 | 28 |
| Витамин В9 | 349.9 мкг | 400 мкг | 11 | 21.9 |
| Витамин В12 | 4.4 мкг | 3 мкг | 18.5 | 36.7 |
| Витамин С | 384 мкг | 90 мкг | 53.7 | 106.7 |
| Витамин D | 3.4 мкг | 10 мкг | 4.3 | 8.5 |
| Витамин E | 5.4 мг | 15 мг | 4.5 | 9 |
| Биотин | 1.8 мг | 50 мг | 0.4 | 0.9 |
| Витамин К | 143.6 мкг | 120 мкг | 15.1 | 29.9 |
| Витамин РР | 22.9 мг | 20 мг | 14.4 | 28.6 |
| Калий | 1714.4 мг | 2500 мг | 8.6 | 17.1 |
| Кальций | 1992.7 мг | 1000 мг | 25.1 | 49.8 |
| Кремний | 39.2 мг | 30 мг | 16.4 | 32.6 |
| Магний | 191.7 мг | 400 мг | 6 | 12 |
| Натрий | 1656.9 мг | 1300 мг | 16 | 31.9 |
| Сера | 502.6 мг | 500 мг | 12.6 | 25.1 |
| Фосфор | 1025.8 мг | 800 мг | 16.1 | 32.1 |
| Хлор | 127.1 мг | 2300 мг | 0.7 | 1.4 |
| Алюминий | 502.5 мкг | 30 мкг | 210.8 | 418.8 |
| Железо | 18.3 мг | 18 мг | 12.8 | 25.4 |
| Йод | 16.5 мкг | 150 мкг | 1.4 | 2.7 |
| Кобальт | 10.1 мкг | 10 мкг | 12.6 | 25.1 |
| Литий | 135.8 мкг | 70 мкг | 24.4 | 48.5 |
| Марганец | 2.4 мкг | 2 мкг | 15.2 | 30.3 |
| Медь | 778.2 мкг | 1000 мкг | 9.8 | 19.5 |
| Никель | 8.9 мкг | 200 мкг | 0.6 | 1.1 |
| Рубидий | 397.5 мкг | 2 мкг | 2501.3 | 4968.8 |
| Селен | 14.1 мкг | 55 мкг | 3.2 | 6.4 |
| Фтор | 93.3 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.6 |
| Хром | 16.1 мкг | 50 мкг | 4 | 8 |
| Цинк | 7.5 мг | 12 мг | 7.8 | 15.5 |
| Бор | 438 мкг | 1.2 мкг | 4593.5 | 9125 |
| Ванадий | 6 мкг | 20 мкг | 3.8 | 7.5 |
| Молибден | 22.2 мкг | 70 мкг | 4 | 7.9 |
Источник
Греческий салат с брынзой
Обязательный ингредиент греческого салата – брынза. Это один из самых популярных в мире салатов и он прочно вошел в меню многих ресторанов и кафе. Все ингредиенты салата нарезаются крупными кубиками, приправляются сухими специями, оливковым маслом и лимонным соком. Получается вкусный и очень сочный салат.
Салат Греческий
Греческий салат с рыбой
Греческий салат с кусочками слабосоленого лосося приобретает совсем другой оттенок. Нежный вкус рыбы подчеркивает сочность овощей, ароматное оливковое масло отлично сочетается с каждым из ингредиентов.
Ингредиенты: лосось, салат латук, помидоры черри, огурцы, болгарский перец сладкий, сыр брынза, маслины, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Греческий салат с брынзой и пекинской капустой
Свежий, легкий, но одновременно сытный греческий салат с пекинской капустой и брынзой подойдет для легкого перекуса в будний день и на праздничном столе займет почетное место. Готовить его очень просто, а главная его изюминка – это заправка.
Ингредиенты: капуста пекинская, сыр брынза, масло оливковое, помидоры свежие, лук красный, перец чёрный молотый, укроп, соль, чеснок, лимон
Салат Греческий
Греческий салат с яйцом
Лёгкий овощной салат как нельзя лучше подходит для правильного и здорового перекуса. Добавление в салат яиц сделает блюдо ещё более сытным и богатым на полезные элементы.
Ингредиенты: болгарский перец сладкий, огурцы, помидоры черри, лук репчатый, яйцо, сыр брынза, листовой салат, маслины, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень
Салат Греческий
Греческий салат с брынзой и сухариками
Греческий салат готовится очень просто, он очень сочный и освежающий. Если классический вариант греческого салата дополнить такой нестандартной добавкой, как сухарики, то вы получите более сытный и хрустящий вариант этого блюда.
Ингредиенты: масло оливковое, огурцы, лимонный сок, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, сыр брынза, маслины, перец чёрный молотый, орегано сушеный, батон, листовой салат
Салат Греческий
Греческий салат с курицей в домашних условиях
Греческий салат ничуть не хуже ресторанного можно приготовить в домашних условиях. Благодаря пикантной заправке вкус всех ингредиентов салата раскрывается в полной мере.
Ингредиенты: куриное филе, огурцы, болгарский перец сладкий, лук репчатый, перец чёрный молотый, лимонный сок, помидоры свежие, сыр брынза, маслины, масло оливковое
Салат Греческий
Греческий салат с курицей и брынзой
Этот вариант греческого салата понравится даже мужчинам, ведь в его состав включено мясо. Это увеличивает его калорийность в несколько раз.
Ингредиенты: куриное филе, мята свежая, листовой салат, лук красный, огурцы, оливки, помидоры свежие, петрушка, сыр брынза, масло оливковое, чеснок, перец чёрный молотый
Салат Греческий
Салат греческий с брынзой и оливками
Немного отступив от классического рецепта, сделаем овощной салат с брынзой. Вкус рассольного соленоватого сыра очень хорошо гармонирует со свежими овощами, а пряная заправка, приготовленная своими руками, дополнит и завершит этот шедевр.
Ингредиенты: огурцы, помидоры черри, болгарский перец сладкий, лук красный, сыр брынза, орегано, оливки, чеснок, горчица, соль морская, перец чёрный молотый, уксус винный красный, масло оливковое
Салат Греческий
Греческий салат с курицей классический
Классический рецепт греческого салата не подразумевает наличие мяса в своем составе. Однако, кулинария – это область для экспериментов.
Ингредиенты: маслины, куриное филе, огурцы, лук репчатый, лимонный сок, горчица, сыр брынза, помидоры свежие, чеснок, листовой салат, перец чёрный молотый, масло оливковое
Салат Греческий
Греческий салат с брынзой
Рецепты греческих салатов издавна пользуются огромной популярностью, ведь эта закуска давно стала традиционной на многих столах. Предлагаем вам классический вариант греческого салата с брынзой, проверенный временем.
Ингредиенты: сыр брынза, оливки, помидоры черри, лук репчатый, огурцы, масло оливковое, уксус винный красный, каперсы, сахар-песок, орегано, соль, перец чёрный молотый
Источник
Салат из помидоров и брынзы
24.05.2020 11:47 
754 
0
Фото блюда
10 мин
2 порции
О рецепте
Предлагаю вашему вниманию легкий летний салат из помидоров с брынзой, отличный салатик для легкого перекуса. Подойдет для тех кто следит за фигурой. Заправку у салата можно заменить, на ту которая вам больше нравится.
Ингредиенты рецепта
В список покупок или 
Как приготовить
1
2
3
4
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 85 рецептов. Вот один их моих последних: Теплый салат с баклажанами и овощами: легкий и летний.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Источник