Салат из маринованных огурцов
Салаты с маринованными огурчиками традиционно красуются на каждом застолье. Это бесспорно один из любимых продуктов русской души. Бывает, что открытая банка с огурчиками не съедается сразу и надолго отправляется «ждать» в холодильник. На самом деле, из них можно приготовить множество вкуснейших салатов.
Чаще всего огурцы используют для приготовления оливье и винегрета, но существует огромное количество и других вариантов необычайно вкусных салатов. Они хорошо сочетаются с рыбными и мясными продуктами, отлично гармонируют с другими свежими и отварными овощами в салатах.
Не всем известно, что в маринованных огурцах сохраняется множество витаминов и полезных микроэлементов, Так же, этот продукт содержит клетчатку.
Салаты с маринованными огурцами могут быть до бесконечности разнообразными. Они могут удивлять своей пикантностью и поражать удивительной палитрой вкуса. Сочетания могут быть всевозможными.
В этом разделе мы расскажем о некоторых из них.
Как приготовить салат из маринованных огурцов — 16 разновидностей
- Салат с маринованными огурцами и малосолёной сёмгой
- Салат «ПРИНЦ»
- Салат «Нежный»
- Салат «Шемаханский»
- Салат «СПЛЕТНИЦА»
- Салат с крабовыми палочками и маринованными огурцами
- Салат с говяжьим языком и маринованными огурцами
- Салат печеночный с солёными огурцами
- Салат «ПРОСТОЙ»
- Салат из свеклы с солеными огурцами и яйцом
- Салат из ветчины с маринованными огурцами и грецким орехом
- Салат с куриной печенью и маринованными огурчиками
- Салат из свинины и соленых огурцов
- Мясной слоеный салат с солеными огурцами и яйцом
- Слоеный салат из запеченного мяса с авокадо и маринованными огурчиками
- Салат из кальмаров с овощами
Салат с маринованными огурцами и малосолёной сёмгой
Попробовав этот салат, вы влюбитесь в его непревзойденный вкус навсегда! Для его приготовления нам понадобится филе слабосолёной семги (или форели) без костей.
Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, например на свой день рождения, и, уверяем Вас, гости будут приятно удивлены Вашим талантом!
Для приготовления салата нам потребуется:
- 2 маринованных огурца среднего размера;
- 200 грамм малосольной семги или форели;
- 2 картофелины «в мундире»
- 1 головка репчатого лука;
- 1-2 помидора;
- несколько перьев зеленого лука;
- 3-4 листа салата;
- для украшения — несколько оливок или маслин.
Для приготовления соуса возьмем:
- 1 столовую ложку горчицы;
- сок 1 лимона;
- 1 ч. л. сахара;
- 2 ст. л. оливкового масла.
- соль (по — вкусу)
- немного каперсов (по — возможности)
Начинаем готовить:
Семгу режем небольшими кубиками, кладём в салатник. Туда же -очищенный от мундира и нарезанный кубиками вареный картофель. Репчатый лук мелко рубим и заливаем салатным соусом.
Для приготовления соуса необходимо в небольшой ёмкости смешать горчицу, сахар, соль. Добавить лимонный сок и оливковое масло. Все хорошенько перемешиваем.
Маринованные огурцы и свежие помидоры нарезаем кубиками и добавляем к салату. Салатные листья аккуратно рвем руками, зеленый лук нарезаем ножом. Соединяем все компоненты в салатнике, заправляем его соусом , в котором предварительно был замаринован репчатый лук.
Теперь экспериментируем, украшая наш салат оливками или маслинами.
Совет: если у Вас вдруг найдется баночка каперсов, обязательно добавьте к салату. Это придаст Вашему блюду еще более изысканный вкус.
В результате получится очень вкусный салатик с маринованными огурчиками, овощами и соленой семгой, который я рекомендую приготовить к любому празднику. Например, на свой день рождения.
Источник
Салат с помидорами и солеными огурцами
Наипростейший в приготовлении салат! Замечательно подходит к вареной или жареной картошке (к последней — вовсе идеально!), а также как самостоятельное блюдо.
Есть такой салат лучше сразу же после приготовления. Как и все салаты из помидоров, не стоит его оставлять на следующий день, потому как он будет уже не так вкусен и не совсем презентабелен.
Готовила я такой салат с домашними солеными огурцами, покупными бочковыми и маринованными. Могу сказать, что лично мне вкуснее всего было с бочковыми: сами понимаете, какой отличный вкус они дают.
В этот раз у меня были корнишоны. В списке ингредиентов укажу количество огурцов обычного, стандартного размера.
А вообще, конечно, количество ингредиентов для салата может быть абсолютно любым! Это не бисквит, где важны пропорции.
Для приготовления салата с помидорами и солеными огурцами подготовьте продукты по списку.
Помидоры разрежьте на 4 части, каждую часть нарежьте тонко.
Добавьте нарезанные достаточно крупно огурцы и лук, нарезанный четверть-кольцами.
Приправьте солью (если это необходимо) и перцем. Добавьте масло.
Салат с помидорами и солеными огурцами готов.
Источник
Салат из помидоров черри, лука и соленого огурца
Салат из помидоров черри, лука и соленого огурца. Предлагаю на обед или ужин приготовить не сложный салат из домашних овощей. Заправила салат ароматным подсолнечным маслом. По желанию добавить зелень. Бюджетно и по — домашнему.
- Помидоры черри 200 гр.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное для заправ
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Помидоры черри помыть и нарезать на половинки.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Нарезать лук полукольцами и соленый огурец. Заправить подсолнечным ароматным маслом. Посолить и поперчить.
Источник
Салат с помидорами, солеными огурцами и луком
обратила внимание на одном из кулинарных сайтов на этот салат
всего три ингрeдиента,а салат получается очень вкусным!
Помидоры — 5 штук
Соленые огурцы — 2-3 штуки
Лук репчатый — 1 луковица
Растительное масло для заправки,лучше ароматное подсолнечное
Соль по вкусу
Помидоры вымыть и нарезать средними кусочками.
Огурцы нарезать кружками или полукружками.
Лук полукольцами.
Овощи смешать в салатнике, заправить растительным маслом, при необходимости посолить.
Количество ингредиентов можно использовать на свое усмотрение.
Я капнула в салат несколько капель винного уксуса,получилось еще вкуснее.
nata69
Наташенька, я такой салат знаю, делаю и люблю уже давно!
Очень нравиться это сочетание! Спасибо, что напомнила!
| ТЕН писал(а): |
| я такой салат знаю, делаю и люблю уже давно! |
Леночка,ты молодец!
Жаль,что я раньше не знала,мне он безумно понравился.
Спасибо,что заглянула.
А я вот никогда не пробовала свежие помидоры с соленым огурцом — обязательно попробую теперь
Большое спасибо, Наташ, за такой оригинальный и простой салат!
| MN2012 писал(а): |
| А я вот никогда не пробовала свежие помидоры с соленым огурцом — |
вот и я,и вкуса не представляла,пока не попробовала
| MN2012 писал(а): |
| Большое спасибо, Наташ, за такой оригинальный и простой салат! |
Натуля,на здоровье и спасибо,что забежала
А я уже попробовала, как раз сделала к обеду салат из помидоров с луком, пока грелся борщ забежала сюда на минутку, нашла этот рецептик и порезала в салатик огурец! Нам очень понравился вкус! Спасибо!
| Наша Таня писал(а): |
| А я уже попробовала, как раз сделала к обеду салат из помидоров с луком, пока грелся борщ забежала сюда на минутку, нашла этот рецептик и порезала в салатик огурец! Нам очень понравился вкус! Спасибо! |
вот это скорость!
рада,что салатик пришелся по вкусу
спасибо за отзыв,Татьяна
Я так часто готовлю. обожаю этот салат. очень вкусно.
Я только черный перец добавляю, он дает такую пикантность
| Ingusha писал(а): |
| Я так часто готовлю. обожаю этот салат. очень вкусно. |
Видимо каждая хозяйка готовит такой салат по-своему.
Я тоже готовлю почти такой салат практически каждую неделю, только я добавляю маринованые огурцы (очень мне нравится вкус уксуса), и соевый соус, не солю салат и не добавляю масла. А еще его можно посыпать 1 ч.ложка поджареными семенами кунжута или семя льна (если семя льна, то надо дать настоятся мин 15, тогда семена напитают влагу из салаты и станут мягкими).
| Ingusha писал(а): |
| Я только черный перец добавляю, он дает такую пикантность |
Да-да, сочетание помидор и перца дает свой вкус.
г. Волжский Волгоградская область
Наташенька спасибо за рецептик! Подтверждаю, что салат очень вкусный (особенно если его заправить горчичным маслом [/list]
Не знала куда пристроить 3л банку прошлогодних солёных огурцов. Теперь будем готовить Натын салатик!
Спасибо, за рецепт !
| chapali писал(а): |
| Я тоже готовлю почти такой салат практически каждую неделю, только я добавляю маринованые огурцы (очень мне нравится вкус уксуса |
были бы у меня маринованные,с удовольствием попробовала бы,очень уважаю такие огурчики
спасибо за идею
| chapali писал(а): |
| очень мне нравится вкус уксуса |
вот,я в конце приписала-мне как раз не хватило немного уксуса и я его добавила
с ним салат стал просто бесподобным
| chapali писал(а): |
| А еще его можно посыпать 1 ч.ложка поджареными семенами кунжута или семя льна (если семя льна, то надо дать настоятся мин 15, тогда семена напитают влагу из салаты и станут мягкими). |
спасибо,Лиля,что поделилась интересными идеями
| Диана2013 писал(а): |
| пасибо за рецептик! Подтверждаю, что салат очень вкусный (особенно если его заправить горчичным маслом [/list] |
Дианочка,спасибо,что заглянула и поделилась своей изюминкой.
| Клариса писал(а): |
| Не знала куда пристроить 3л банку прошлогодних солёных огурцов. Теперь будем готовить |
Ларисонька,а я как раз вчера открыла последний трехлитровый баллон огурчиков,привезенный из России прошлым летом, его берегла как зеницу ока.
я здесь не закатываю огурцы из за отсутствия сухого укропа.
И так мне захотелось этого салатика!
Открыла и не пожалела.Буду теперь через день его делать.
Спасибо и удачи!
| Сантима писал(а): |
| спасибо за идею! Тоже никогда не пробовала такое сочетание. Обязательно сделаю! |
спасибо,Антониночка!
очень интересное сочетание,попробуй
удачи!
Источник