Салат с рыбой картофелем огурцом

Салат из рыбных консервов с картошкой и огурцами за 5 минут

Всем привет! Я очень люблю салат из рыбных консервов с картошкой и солеными огурцами, готовлю его как на праздники, так и в будни. Огурцы можно брать как свежие, так и соленые, и даже, маринованные в банках.

Рыбный салат с картофелем и горошком получается вкусный и сытный, его можно готовить слоями, укладывая слой на слой, и промазывая майонезом, а можно смешивать нарезанные продукты в миске, и заправлять по вкусу.

Заправлять можно йогуртом или майонезом, мне больше нравится с майонезом. Он питательный и многогранный.

Салат с рыбной консервой и консервированным зеленым горошком можно украсить зеленью, или выложить на листья салата, используя красивую тарелку, украсить горошком.

Готовится блюдо проще простого, я отвариваю яйца вкрутую и картофель, что можно сделать и заранее, и приготовить блюдо. Готовится в течение 5 минут, всегда выручит любую хозяйку. Если у меня есть заранее отваренная картошка и яйца, для меня это салат на скорую руку.

• Картофель 2 шт.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Огурец 1 шт.
• Горошек зеленый 100 гр.
• Рыбные консервы 200 гр.
• Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
• Перец чёрный молотый 2 гр.
• Соль 1 гр.

Источник

Салат с соленой красной рыбой, картофелем и огурцом

Сегодня наша копилка рецептов включила в себя салат с красной рыбой, картошкой и свежим огурцом.

Может показаться, что он немножко похож на оливье, однако от этого не становится менее вкусным. Хотя конечно, майонеза можно было бы есть и поменьше, но это совсем другая история 🙂

Салат довольно прост в приготовлении и в то же время очень сытный и вкусный. Можно использовать любую соленую рыбу, например, семгу. Итак…

Как приготовить салат из красной рыбы

Все ингредиенты, необходимые для приготовления можно увидеть на фото, а так же в листинге слева.

Мелко нарезаем лук, добавляем в него лимонный сок и отставляем на 15 минут мариноваться. Лук очень хорошо подходит к соленой рыбе, поэтому это обязательный ингредиент в салате. Без него не так вкусно, а с лимонным соком он приобретет несколько иной оттенок вкуса.

Огурцы, картофель и другие ингредиенты режем мелкими кубиками, не забыв предварительно достать кости из красной рыбы, добавляем майонез. Далее все тщательно перемешиваем.

Выкладываем салат с соленой красной рыбой на тарелку. Чтобы получилось красиво, можно использовать салатное кольцо, однако если такового в хозяйстве не имеется, можно использовать середину от простой пластиковой бутылки. Она очень хорошо поможет в украшении салатов в дальнейшем.

Так же предлагаем посмотреть процесс приготовления этого салата на видео.

А так же ставьте лайки, нам будет очень приятно.

Источник

Нежный салат с красной рыбой, картошкой, морковкой и огурцом

Как приготовить очень вкусный Нежный салат с красной рыбой, картошкой, морковкой и огурцом рецепт от Наталья Калинина .

Яйца -2шт
Картофель -2шт
Морковь -1шт
Красная рыба с/с-150гр.
Свежий огурец -1 шт
Майонез – по вкусу

Для домашнего майонеза:
Яйцо -1шт
Сок лимона -1ст.л.
Соль-1/2ч.л.
Растительное масло -150г
Горчица -1/2ч.л.
Сахар -1/3ч.л.

Как приготовить Нежный салат с красной рыбой, картошкой, морковкой и огурцом рецепт пошагово

1. Отварной картофель 2 клубня и отварную морковь и отварные 2 яйца натрем на крупной терке. Свежий огурец нарежем кубиками. Рыбу семгу слабосолёную 150 грамм порежем кубиками, я солю сама, как я это делаю Вы можете посмотреть в видео. Приступаем к сборки салата, Первым слоем кладем картофель, смазываем майонезом, майонез у меня домашний делаю так наливаю растительное масло 150 мл, разбиваю 1 яйцо, взбиваю блендером да загустения секунд 15-20.

2. Масло и яйцо должны быть комнатной температуры, теперь добавляем половину ч.л. горчицы, соль половину ч.л. 1/3 ч.л. сахара, 1 ст.л. сока лимона. Пробиваем еще раз все блендером. Вторым слоем кладем рыбу половину. Смазываем немного майонезом.

3. Третьим слоем кладем морковь, если не любите отварную морковь обязательно сбрызните ее сверху лимонным соком и увидите, что она будет совершенно другой на вкус. Смазываем майонезом. Четвертым слоем кладем свежий огурец, смазываем майонезом.

4. Пятым слоем кладем яйца, смазываем майонезом. Шестым слоем кладем кусочки семги посыпаем зеленью. Салат готов. Он нежный на вкус и очень вкусный, если Вы еще такой не пробовали рекомендую приготовить.

Источник

Салат с семгой яйцом картошкой и огурцом слоями

Красивый, вкусный и нарядный на праздник для самых любимых! Салат с семгой яйцом икрой картошкой и огурцом слоями Всем очень понравился. Сочетание продуктов — получилось очень удачным. Можно брать разные огурцы, маринованные свежие и малосольные. По вкусу иногда добавляю укроп.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с семгой яйцом картошкой и огурцом слоями? Подготовьте ингредиенты. Для салата нам понадобятся: слабосоленая семга (у меня подкопченная), картофель, морковь, маринованные корнишоны, яйца и майонез. Для украшения: красная икра и майонез.

Шаг 2:

Семгу нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Яйца сварите вкрутую. Воду слейте, яйца очистите и также натрите на крупной терке.

Шаг 4:

Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Овощи охладите и очистите. Картофель натрите на крупной терке.

Шаг 5:

Точно та же в отдельную посуду натрите морковь.

Шаг 6:

Корнишоны выньте из рассола и обсушите. Натрите на крупной терке и отожмите из них лишнюю влагу.

Шаг 7:

Формируйте салат в кулинарном кольце, тщательно утрамбовывая каждый слой и промазывая майонезом. Первым слоем выложите корнишоны. Смажьте огурцы майонезом.

Шаг 8:

На майонез уложите тертую морковь. Ее также смажьте майонезом.

Шаг 9:

Следом выложите тертый картофель. Я смазала его очень тонким слоем майонеза. Можно вообще не смазывать, так как следующим слоем идет жирная семга.

Шаг 10:

Слой семги я также майонезом не промазывала, и без того получается жирно.

Шаг 11:

Шаг 12:

Затяните салат пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник для пропитки.

Шаг 13:

На следующий день салат переверните на сервировочное блюдо, чтобы слой корнишонов оказался сверху. Украсьте салата капельками из майонеза и красной икрой.

Мой муж очень любит различные салаты с красной рыбой. Поэтому я периодически ищу новые интересные рецепты таких салатиков. Этот рецепт заинтересовал сочетанием маринованных огурцов с красной рыбой.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Но после того, как натрете их на терке, не забудьте их отжать, иначе пока вы будете формировать салат, из них все время будет выделяться маринад.

Для чего нужен этот код?

Источник