Салат с рукколой и майонезом помидорами

Салат с рукколой и сыром — 36 домашних вкусных рецептов

Источник

Салаты с рукколой и помидорами

Подготовим необходимые продукты. Рукколу промыть, просушить на полотенце, разложить по тарелкам. Помидоры черри промыть, разрезать на половинки. .

Ингредиенты

Руккола — 100 грамм; Помидоры черри — 12-15 шт; Сыр моцарелла — 50 грамм; Кедровые орехи — 1 ст.л; Оливковое масло — 1 ст.л; Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Руккола — одна из самых полезных разновидностей салата. Имеет приятный орехово-горчичный вкус, уменьшает холестерин в крови, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет. Салаты с ней легки в приготовлении и очень вкусны. .

Ингредиенты

Руккола- 100 грамм; Помидоры — 2 шт; Сыр Пармезан — 60 грамм; Масло оливковое- 1 ст.л; Лимонный сок — 1 ст.л; Перец; Соль.

Салат с креветками, рукколой и помидорами — очень простой салат, встречающийся в той или иной форме по всему Средиземноморью. Главное, что для него важно — это качественные ингредиенты. Т.е. креветки .

Ингредиенты

Креветки с панцирями замороженные — 150 г Руккола — 20 г Помидорки черри — 6 шт. Бальзамико-крем — 1 ст.л. Кедровые орешки — 1 ст.л. Масло оливковое — 2 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Чили — 1 маленький перчик

Салаты — самое простое и бесконечно разнообразное блюдо, которое и готовить толком не надо. Этот аппетитный салат вполне может заменить полноценный ужин. Нежная телятина в сочетании со сладкими помидорами и .

Ингредиенты

Телятина — 500 г Руккола — 200 г Помидоры черри — 150 г Соевый соус — 1 ст.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Уксус бальзамический — 1 ч.л. Кунжут — по вкусу Соль — по вкусу

Авокадо — это очень полезный и сытный фрукт, прекрасно подходит к курице и креветкам, сочетается с любыми овощами в салатах, из авокадо получаются вкусные паштеты, и даже десерты! Чаще всего .

Ингредиенты

Помидоры черри — 8-10 шт; Авокадо — 1 шт; Сладкий перец — 1/2 шт; Руккола — небольшой пучок. Для заправки: Оливковое масло — 2 ст.л; Винный уксус (светлый) — 1 ст.л; Зернистая горчица — 1 ч.л; Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Подготовьте ингредиенты. Листья рукколы тщательно вымойте в холодной воде и обсушите. Если руккола сильно горчит — заранее замочите листья в холодной воде на 20-30 минут, для того чтобы вкус .

Ингредиенты

Помидоры черри – 250 г Огурец – 220 г Руккола – 140 г Оливковое масло – 4 ст.л. Сок лимона – 3 ч.л. + по вкусу Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу

Салаты с курицей, как правило, достаточно диетические, в то же время сытные и вкусные. Порция такого салата способна заменить обед или ужин. Предлагаю приготовить салат с курицей и вялеными помидорами, .

Ингредиенты

Куриная грудка (вареная) — 1 шт. Вяленые помидоры — 100 г Оливки зеленые — 100 г Руккола — 1 пучок Для заправки: Масло от вяленых помидоров — 4 ст.л. Светлый бальзамический уксус — 2 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу

Подготовьте все нужные продукты для приготовления салата с рукколой, авокадо и помидорами. Рукколу промойте под проточной водой, обсушите и выложите в салатник. Авокадо разрежьте вдоль, извлеките косточку, очистите .

Ингредиенты

Руккола — 25 г Авокадо — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Горчица зернистая — 1 ч.л. Сливочный сыр — 1 ч.л. Оливковое масло — 2 ст.л. Соль — по вкусу

Яркий, легкий и питательный салат морепродуктами: креветками и кальмаров, с рукколой, маслинами, томатами черри, сладким перцем и огурцами.

Ингредиенты

Руккола — 100 г Креветки крупные — 5 шт. Беби кальмары — 5 шт. Маслины — 40 г Помидоры черри — 3 шт. Огурец свежий — 30 г Перец болгарский — 20 г Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу Масло оливковое — 1,5 ст.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Крем бальзамик — по желанию

Выбирайте качественные продукты и ваш салат окажется вкусным, аппетитным и свежим. А с готовкой справится и начинающий поваренок.

Ингредиенты

Руккола — 30 г Помидоры черри — 6-7 шт. Сливочный сыр (крем-сыр) — 50 г Креветки — 150 г Лимонный сок — 1 ч.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Устричный соус — 2 ст.л. Острый перец, кинза — по вкусу

Салат с вялеными помидорами и рукколой спасет вас тогда, когда в холодильнике больше нет продуктов и нужно создать какое-то блюдо для перекуса на скорую руку! Для этого потребуется буквально 2 .

Ингредиенты

Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой – невероятно вкусный, сытный и питательный, понравится многим. Уже многие отошли от вредных салатных заправок в виде майонеза, и согласитесь, это радует, ведь .

Ингредиенты

Филе индейки – 150 г Руккола – 20 г Зеленый лук – 10 г Помидоры – 3-4 шт. Сладкий перец – 0,5 шт. Сыр «Фета» — 50 г Соевый соус – 50 мл Специи для мяса – по вкусу Йогурт густой — 2 ст.л. Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу Масло растительное – 1 ст.л.

На неделе купила рукколу и уже несколько дней готовлю с ней разные салаты. Очень люблю ее и скучаю о летних денечках — мама каждый год сажает рукколу разных сортов, нам .

Ингредиенты

Филе рыбы — 150 г Руккола — 25 г Помидор — 1 шт. Лук сладкий — 1/3 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. Сухарики — по желанию

Подготовьте продукты по списку. Латук, рукколу и помидоры помойте под проточной водой, обсушите все бумажными полотенцами. Яйцо отварите не дольше 7 минут, нужно чтобы желток остался чуть сыроватым. Порвите руками .

Ингредиенты

Руккола — 50 г Латук — 50 г Лосось малосольный — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Помидоры черри — 100 г Пармезан тертый — 2 ст.л. Каперсы — 10 шт. Масло оливковое — 1 ст.л. Уксус винный — по вкусу Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу

Простейший салат из рукколы и целой горы вкуснейших дополнений: крабовых палочек, свежих овощей и сыра. Подойдет на обед и ужин.

Ингредиенты

Руккола — 50 г Крабовые палочки — 80 г Помидоры — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Плавленый сыр — 40 г Твердый сыр — 30 г Кунжут — 1 ст.л. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л. Сок лимона — 1 ст.л.

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из помидоров, рукколы и сыра. Я люблю, когда рукколы больше, чем овощей и сыра. Приобретайте недлинные стебли рукколы, чтобы они были молоденькими и не горчили. .

Ингредиенты

Помидор — 300 г Сыр Фета — 150 г Руккола — 20-30 г (1 крупный пучок) Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 2 щепотки Масло растительное — 1 ст.л. Лимонный сок — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка

Продукты для приготовления салата с рукколой, индейкой и помидорами — перед вами. Грудку индейки промойте, обсушите, намажьте солью и растительным маслом со всех сторон. Оберните в фольгу и запекайте в .

Ингредиенты

Руккола — 25 г Индейка запеченная — 150 г Помидоры — 2 шт. Масло оливковое — 1-2 ст.л. Сок лайма — 0,5 ч.л. Соль, перец черный молотый — по вкусу

Продукты для приготовления салата со страчателлой, помидорами и рукколой — перед вами. Хорошо, если все продукты будут охлажденными. Помидоры и рукколу вымойте и обсушите. Помидор нарежьте кружочками или ломтиками, .

Ингредиенты

Помидоры — 300 г Руккола — 30 г Сыр страчателла — 100 г Масло оливковое — 2 ч.л. Соль, перец черный молотый — по вкусу

Источник

Салат с рукколой — 60 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат с рукколой особенно любим приверженцами ПП, здорового и диетического питания. Чаще всего он представляет собой зеленый салат с низким содержанием калорий и большим количеством витаминов. Выбери лучший рецепт с фото здесь и давай готовить вместе! Читай дальше.

Как приготовить салат с рукколой разными способами: лучшие рецепты с фото

Травянистое зеленое растение рукола (руккола, эрука, гусеничник, индау) как яркий представитель семейства капустных особо любимо адептами полезного питания. За свой вкус, легкость, легкоусвояемость, пользу, богатый состав всего нужного организму. Поэтому рецепты салата с руколой всегда находятся в центре внимания. И потому выбрать подходящий для себя среди них довольно легко.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с рукколой:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Руккола	25	2.6	0.1	3.6
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Лимонный сок	16	0.9	0	3
Помидоры черри	15	0.8	0.1	2.8
Бальзамический уксус	88	0.5	0	17

Очень часто руколу в салатах любят сочетать с помидорами черри, кедровыми орешками, мягким белым сыром. По сути, в нашей стране этот состав считается классическим и наиболее распространенным. Разумеется, его можно дополнять, корректировать другими продуктами. Например: свежими огурцами, оливками, креветками, мидиями, грибами, луком, рыбными консервами, вареными яйцами, авокадо, сухариками, чипсами, яблоками, грушами, виноградом, щавелем, шпинатом, латуком, редисом, китайской капустой, свеклой, тыквой, цитрусовыми, кунжутом и так далее.

Иногда вместе с рукколой в салат добавляют и не совсем привычные салатные продукты (для России, по крайней мере) вроде хурмы, инжира, манго, персиков, абрикосов.

Очень хорошо с этой зеленью себя чувствуют овощи, запеченные в духовке или жареные на сковороде-гриль: кабачки, баклажаны, болгарский перец, вяленые помидоры. Изысканно и богато смотрится салат с рукколой и прошутто или филе промысловой красной рыбы.

Крайне мало в списке этих салатов таких, куда добавляют майонез. Обычно салатик с руколой заправляют растительным маслом или его смесью с уксусом (столовым, виноградным, яблочным, бальзамическим) со смесью перцев и итальянских приправ.

Пять самых быстрых рецептов салата с руколой:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат с грушей и кедровыми орехами	5 мин	182	+171
Салат с рукколой и тунцом консервированным	10 мин	47	+133
Салат с помидорами черри и сыром моцарелла	10 мин	158	+81
Салат руккола с креветками и авокадо	10 мин	250	+14
Салат микс из овощей на скорую руку	10 мин	23	+64

Не потому, что вкусы не сочетаются, а потому, что среди придерживающихся ПП почти не встретить любителей майонеза, особенно классического.

Источник