Салат с рисом огурцом
Салат с рисом огурцом, помидорами и сыром фета. Сегодня приготовим легкий и полезный салат с рисом, овощами и сыром фета. Он идеально подойдет для быстрого ужина и для тех, кто на диете. Цельные зерна риса насыщают организм необходимыми микроэлементами. .
Салат:
↝ Огурец – 1 шт
↝ Помидоры – 2-3 шт
↝ Сыр фета – 180 г
↝ Бурый нешлифованный рис – 200 г
↝ Петрушка
Для заправки:
↝ Сок 1\2 лимона
↝ Сахар – 1 ч.л
↝ Оливковое масло – 2 ст.л
↝ Чеснок – 2-3 зубчика
↝ Соль, перец – по вкусу
Как приготовить Салат с рисом огурцом рецепт пошагово
1. В 200 грамм бурого риса хорошо промываем холодной водой. Заливаем большим количеством воды и ставим варить до готовности, примерно на 30-40В минут. Солить не нужно. Когда рис станет мягким, откидываем его на дуршлаг и промываем холодной водой. Перекладываем в салатник. В Огурец нарезаем кубиками, помидоры небольшими кусочками.
2. Сыр фета тоже нарезаем кубиками. Мелко нарезаем зелень петрушки, добавляем в салат. Приготовим заправку для салата, в соусник наливаем две столовые ложки оливкового масла. Мякоть половины лимона надрезаем ножом и выдавливаем сок. Выдавливаем чеснок.
3. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец и хорошо размешиваем. Заливаем салат и перемешиваем. Перед подачей на стол салат нужно на 30 минут убрать в холодильник. Я желаю Вам приятного аппетита.
Источник
Азиатский салат с рисом огурцом и помидором
Рис промыть и сварить до готовности, остудить. Огурец, помидоры и авокадо нарезать ломтиками любых размеров. Айсберг порвать руками. Листы нори нарезать полосками. Все ингредиенты соединить в салатнице, посыпать специями, заправить растительным маслом и сое. Ингредиенты: Рис — 50 г, Огурцы — 1 штука, Помидоры — 2 штуки, Авокадо — 1 штука, Салат айсберг — 1 пучок, Сухие водоросли нори — по вкусу, Соевый соус — 2 столовые ложки, Растительное масло — 1 столовая ложка, Специи — по вкусу
Для начала нужно отварить рис и грудку Мелко порезать помидоры Натереть огурец К помидорам и огурцу добавляем еще теплые вареные рис и курочку Соевый соус у меня был от роллов в баночке, баночка 100 мл, мне хватило половины. Соуса из бутылки нужно было бы б. Ингредиенты: Помидор (Лучше посочнее) — 1-2 шт, Грудка куриная — 1/2 шт, Огурец — 1-2 шт
Теплый салат с рыбой, овощами и рисом
Ставим вариться рис. Я выбрала рис Басмати от Мистраль — этот рис не слипается, очень ароматный и вкусный. Стакан риса промываем, заливаем водой из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды, ставим на огонь и варим 20 минут. После чего не открываем крышку е. Ингредиенты: Рис — 1 стак., Рыба (примерно) — 300 г, Перец болгарский — 1 шт, Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт, Перец чили (небольшой перчик) — 1 шт, Капуста пекинская — 100 г, Морковь — 1 шт, Огурец — 1 шт, Цуккини (можно заменить на дайкон) — 0.5 шт, Кинза — 1.
Острый огуречный салат
Подавать такой салатик рекомендую с отварным рисом. Кроме огурчиков можно добавить не только помидорчики, но и другие овощи, которые вам по вкусу. Количество перца не указываю намеренно, так как все зависит от ваших предпочтений. Из чили советую удалить сем. Ингредиенты: Огурцы 4 Штуки, Острый перец По вкусу, Помидоры черри 8 Штук, Чеснок 3 Зубчика, Лимон 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Рыбный соус 2 Чайных ложки
Отбивные по-вьетнамски
Во Вьетнаме мясо животных не считается основной пищей, там предпочитают рыбу и морепродукты, мясо птицы. Но это не значит, что там нет вкусных рецептов, например из свинины. Здесь приведен рецепт приготовления вместе с гарниром. Отварить рис в подсоленной к. Ингредиенты: Свинина (отбивные 4 штуки) — 400 гр, Лук (красный) — 0.5 шт., Лимоны (выжать сок из 1ого лимона) — 2 шт., Чеснок — 2 зубч., Имбирь (тёртый) — 1 чайн.л., Кинза, кориандр (3 щепотка) — по вкусу, Помидоры — 1 шт., Огурцы — 1 шт., Соус, паста (рыбный) — 3 стол.
Тушку цыпленка разрезать на части, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками — по 3–4 см. Лук и чеснок почистить и мелко порубить. Разогреть в глубокой большой сковороде или в сотейнике растительное масло, обжарить лук с чесноком, затем всыпат. Ингредиенты: цыпленок — 1 тушка, лук репчатый — 1 шт., кинза — 1 пучок, чеснок — 2 зубчика, йогурт жирный — 300 г, кокосовое молоко — 150 мл, овощной бульон — 100 мл, растительное масло — 1 ст. л., кориандр семена — 1 ч. л., тмин — 1 ч. л., зира — 1 ч. л., куркума — ч. .
Источник
Салат с рисом, помидорами и огурцом рецепт с фотографиями
Добрый день. Сегодня приготовим салат с рисом. Рецепт у меня с фотографиями. Очень люблю эксперименты на кухне и этот салат не исключение. Вечером приготовили такой вкусный и очень легкий салатик. Я не фанат салатов, мне просто очень нравятся легкие салаты, которые не вызывают чувства тяжести в желудке. Да и на любой праздник или день рождение всегда хочется угостить и удивить своих гостей легкими, вкусными и необычными блюдами. К тому же в состав этого салата входят свежие овощи. Все продукты для его приготовления — доступные. Украшая салат старались проявить свою фантазию, но как получилось судить об этом вам. На этот Новый год впервые приготовили салат с красной рыбой, очень вкусный, легкий, довольно необычный, всем гостям очень понравился, особенно женской половине. Салат действительно достойное украшение праздничного стола, рецепт салата можно посмотреть здесь. Сейчас лето и хочется свеженьких и овощных салатиков, вот и получился такой необычный салат с рисом.
- 6 вареных яиц
- 2 помидора ( у меня розовые помидоры)
- филе одной сельди
- 2 огурца
- 200 грамм отварного риса
- 0.5 луковицы
- горсть укропа
- майонез
Сельдь я покупаю в магазине, у нас в одном магазине продают всегда очень вкусную, жирную и в меру соленую селедку. А еще лучше конечно дома солить самому, но мы не солим сельдь, в магазине всегда вкусная сельдь, а вот скумбрию солим сами, у меня и рецепт на блоге есть, рецепт можете посмотреть здесь. Сельдь я чищу, вынимаю кости и режу мелким кубиком. Яйца отвариваю, белки нужно будет отделить от желтков. Рис я отвариваю в подсоленной воде, затем промываю его. Огурцы и помидоры свежие. Половину луковицы я режу полукольцами и ошпариваю кипятком. Также нам понадобиться укроп и майонез. Майонез я беру не менее 67% жирности.
Следующий шаг, я беру салатницу в которой я буду готовить салат. Салат будем выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом. Моем свежие огурцы и режим их мелким кубиком, это и будет наш первый слой салата.
Далее слой майонеза и слой отварного риса. Риса конечно мы сварили много, но нужно нам будет всего грамм 200. Можно купить майонез в мягкой упаковке и рисовать сеточку из майонеза, отрезав один из концов упаковки. Так салат получится более воздушным.
Далее я выкладываю слой сельди, сельдь конечно лучше всего брать соленую, ну или присолить ее солью немного, так как овощи мы не солим, чтоб они не «стекли». На слой сельди выкладываем слой лука. Можно репчатый лук заменить зеленым луком. Также слой майонеза.
Белки яиц мы отделяем от желтков. Белки режим мелким кубиком. Слой после лука — у нас идут варенные белки.
Затем моем помидоры. У меня помидоры розовые, они мне нравятся больше, чем красные, они прям сладковатые, но вы можете взять красные или желтые. Помидоры тоже нужно порезать мелким кубиком. Можно серединку из помидора в салат не добавлять, так как она очень сочная. Но я немного отжимаю сок из порезанных помидоров и выкладываю слой помидор. Если у вас в помидорах жесткая шкурка, то вы можете обдать их кипятком и снять шкурку.
Далее посыпаю слой помидор мелко нарезанным укропом и слой майонеза. Последний слой желтки, желтки я тру на мелкую терку.
Теперь украшаем наш салат. Решили из помидора сделать цветок, а из огурца листики и стебелек. Но вы можете украсить салат проявив свою фантазию. Серединка цветка это хлопья кукурузные. Это конечно только для украшения. Вы же можете положить половинку вареного желтка, тоже будет очень красиво.
Сделали салат мы вечером, решили только по ложечке попробовать и все. Съели пол тарелки, ничего себе по ложечке. Вкусно ведь получилось, салатик легенький такой, то что надо на ужин.
Приятного и вам аппетита. Готовьте с удовольствием. Если вам нравятся пошаговые рецепты с фотографиями, вы можете подписаться на рассылку рецептов, тогда вы точно не пропустите новый и пошаговый рецепт.
Желаю всем удачи, хорошего настроения, положительных эмоций. Пусть все в жизни складывается так как вы хотите.
Источник
Салат с рисом и свежим огурцом — 30 домашних вкусных рецептов
Источник