Салат с помидорами сыром чесноком сухариками

Салат с помидорами сыром и сухариками

Вкусный, дешевый, быстрый, полезный, без майонеза! Салат с помидорами, сыром и сухариками можно есть хоть каждый день, настолько вкусно он получается. Он имеет свежую нотку, хрустящие сухарики хорошо сочетаются с сочными томатами. Хорош и сам по себе, и в дополнение к другим блюдам, рекомендую!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с сухариками и помидорами? Подготовьте все необходимые продукты. Помидоры берите мясистые. Конечно, лучше всего использовать сезонные помидоры. Но сейчас даже в межсезонье в магазинах вполне можно найти хорошие качественные овощи. При выборе томатов ориентируйтесь на запах: настоящие помидоры должны пахнуть помидорами. Сыр берите любой. Подойдет все сорта твердых и полутвердых сыром, также моцарелла и даже сыр с плесенью.

Шаг 2:

Для начала приготовим сухарики. Мне показалось, что для этого салата больше подойдут сухарики из белого хлеба, но аналогичным образом можно готовить и сухарики из любого другого хлеба. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. У меня такая нарезка, потому что я делаю сухарики для салата и они не должны быть крупными. Для обычных сухариков нарезка может быть любая, гораздо более крупная.

Шаг 3:

В сковороду влейте 2 ст.л. масло и обжарьте сухарики со всех сторон до хрустящего состояния и золотистого цвета.

Шаг 4:

Выложите сухарики в отдельную миску и посолите их. Можно также поперчить или добавить какие-то приправы.

Шаг 5:

В той же сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте измельченный 1 зубчик чеснока. Я пропустила его через пресс, но можно и натереть его на терке или измельчить ножом.

Шаг 6:

Обжарьте чеснок буквально 20-30 секунд. Осторожно! Чеснок очень быстро пригорает!

Шаг 7:

Залейте маслом с чесноком сухарики и перемешайте их. Вкуснейшие сухарики готовы!

Шаг 8:

Теперь непосредственно готовим салат. Помидоры хорошо помойте. Лучше всего воспользоваться специальной щеткой и средством для мытья овощей. Удалите у помидоров плодоножку и нарежьте тонкими дольками. В принципе, как вы нарежете помидоры не играет никакой роли. Поэтому можно нарезать их и кубиками, и кружками.

Шаг 9:

Добавьте к помидорам измельченный зубчик чеснока.

Шаг 10:

Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 11:

Заправьте салат сметаной. Любители вредной пищи, конечно, могут использовать и майонез. Проверьте на соль, — при необходимости досолите.

Шаг 12:

Все перемешайте, переложите салат в салатник.

Шаг 13:

Подавайте салат с сухариками. Но добавляйте сухарики в салат непосредственно перед едой, в противном случае они размокнут.

Шаг 14:

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с сухариками, помидорами, сыром и чесноком

Салат с сухариками, помидорами, сыром и чесноком является простым и незатратным блюдом, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и, к примеру, на ужин в будний день. Суть процесса приготовления только в том, чтобы нарезать/натереть и смешать ингредиенты. Не нужно ничего заранее отваривать, достаточно зайти в магазин, возвращаясь с работы. Что же нужно купить для этого салата?…

Ингредиенты

• 3 красных помидора средней спелости__NEWL__
• 100 г твёрдого сыра__NEWL__
• пакетик любых сухариков (лучше тех, вкус которых вы знаете и любите)__NEWL__
• 2 зубчика чеснока__NEWL__
• майонез для заправки__NEWL__

Это базовые ингредиенты, вы же, чтобы разнообразить вкус, можете положить в салатик колбасу, копчёную курочку или добавить варёное яйцо. Помидоры обмываем, чеснок чистим и моем. Приступаем к сборке салата. Сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем в салатницу или другую удобную миску.

Высыпаем в неё из пакетика сухари. Если есть время, и нет желания кушать магазинные сухарики, приготовьте их в домашних условиях. Для этого чёрный или белый хлеб порежьте кусочками (брусочками) и высушите в духовке на противне. Можно просто обжарить на сухой горячей сковороде. Выдавливаем через пресс чеснок.

Дальше нарезаем тонкими полосками помидоры и отправляем их к уже подготовленным ингредиентам.

Чтобы томаты не превратили салат с мокрую кашицу, берите их средней спелости, т.е. они естественно должны быть созревшими, но не мягкими. Тогда они хорошо будут резаться, а также хорошо будут держать форму. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Солить салат не нужно: сухарики солёные, да и сыр с майонезом тоже имеют солоноватый вкус. Кушать его желательно практически сразу, иначе сухари размякнут, не будут хрустеть, а станут просто солёным хлебом в салате, в итоге блюдо потеряет свою изюминку.

Автор: Оксана Сапего (Ksysha0810)

Источник

Салат «Минутка» из помидоров, сыра и сухариков

Всем советую приготовить салат из помидоров, сыра и сухариков под названием «Минутка». Салатик готовится очень просто и достаточно быстро, а получается ярким, вкусным, сочным и освежающим. Подать его можно на ужин или в качестве перекуса. Заправлять это блюдо и добавлять в него сухарики нужно непосредственно перед подачей. Уверена, приготовив этот салат, вы будете снова и снова возвращаться к этому рецепту!

Ингредиенты

Процесс приготовления

3 крупных помидора вымыть и нарезать на кубики среднего размера.

Сыр нарезать на мелкие кубики и добавить к помидорам.

Почистить чеснок, пропустить через пресс и добавить в салат из помидоров и сыра.

Сюда же добавить и вымытый, мелко нарезанный укроп.

Кусочки белого хлеба нарезать на небольшие кубики и обжарить на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон. Готовым сухарикам нужно обязательно дать остыть.

Вымыть и обсушить листья салата, а затем порвать руками и добавить в салат из помидоров, сыра и чеснока.

Посолить салат и перемешать.

Для приготовления заправки соединить зерновую горчицу и сметану, перемешать.

В яркий, сочный салат «Минутка», приготовленный из помидоров, сыра, зелени и чеснока, добавить заправку и сухарики, перемешать и сразу подать к столу. Этот вкусный салатик прекрасно разнообразит повседневное меню и порадует замечательным вкусом всю семью!

Источник

Салат Минутка из помидор, сыра и сухариков

27.08.2019 10:56 3 тыс 0

Фото блюда

10 мин

2 порции

О рецепте

Салат «Минутка» из помидор, сыра и сухариков, а точнее, две минутки, если будете делать сухарики сами, как я на сковороде. Можно использовать покупные сухарики или же сделать в духовке. Выбор за вами. В любом случае, салат получается вкусным, нежным и сочным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

3

4

5

6

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621 рецепт. Вот один их моих последних: Скумбрия в соевом соусе в фольге в духовке.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник