Салат с помидорами огурцом редиской

Салат из редиски, огурцов и помидоров

Вкусный, лёгкий, сочный салат из редиски, огурцов и помидоров я готовлю достаточно часто. Ведь это простое блюдо прекрасно насыщает и дополняет различные блюда (например, мясо, курицу или картофельное пюре). Заправляю я его сметаной, но можно заправить и майонезом. Для того чтобы блюдо стало ещё более сытным, я подаю его с варёным яйцо, но это по желанию. Приготовьте такой салатик и насытьте свой организм витаминами.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Огурцы, редиску, помидор, зелёный лук, укроп вымыть и обсушить. У редиса и огурцов обрезать кончики с двух сторон. Огурцы нарезать полукружочками (или кружочками), выложить в миску.

Редиску тоже нарезать кружочками (если крупная — то полукружочками) и добавить к огурцам.

Помидор нарезать дольками и добавить в салат к редиске и огурцам.

Лук и укроп мелко порубить и добавить в салат.

Салат из свежих овощей посолить, добавить сметану и перемешать. Я перед подачей предпочитаю украшать этот овощной салат варёным яйцом (я варю яйцо в кипящей воде минут 8-9, затем очищаю), разрезанным на 4 части. Вкусный, сочный, лёгкий салат из редиски, огурцов и помидоров готов, сразу подаём его к столу.

Источник

Летний салат помидоры, огурцы, редис

Легкий салатик, богатый клетчаткой и витаминами. Очень быстрый и легкий салатик, особенно летним утром, хорошо выйдя в огород насобирать все с грядочек и сделать салатик который не повредит ни коем образом здоровью, а лишь поможет набраться сил для нового дня! Время приготовления от силы 15 минут.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Берем огурец, делим его вдоль на 4 части и затем мелко режем поперек, после режем помидор средними кубиками, редис так же делим на 4 части и режим небольшими кусочками, мелко режим зелень укропа и петрушки, мелко режим лук, кладем все в салатницу, солим по вкусу, заправляем салатик оливковым маслом и перемешиваем.

Наш легкий, летний салатик готов)

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

очень простой и быстрый салатик в приготовлении,подойдет как гарнир к любым блюдам, в особенности мясным!

Замечательный салатик! Очень всё просто и быстро! А самое главное — подойдёт для любой диеты, а это так актуально в настоящее время для меня. А летом самое время худеть. Обязательно оставлю его в своих рецептах. Для перекуса — самое то! И времени много на приготовление не уйдёт.

Долгими зимними вечерами я не один раз вспоминаю про этот салат и скучаю по нему. Ведь зимой я не могу себе позволить покупать овощи, которые намного дороже чем летом, да и вкус самих овощей кардинально отличается, летом они вкуснее. Сегодня буду готовить такой салатик, он очень вкусный. Этот салатик я очень люблю, весной и летом делаю его практически каждый день. Он очень легкий и полезный для организма, правда не всегда я режу все ингредиенты кубиками, иногда колечками или полу колечками. Могу сказать, что вкус немножко меняется от того как нарезаны продукты, при нарезании кубиками вкус более мягкий, поэтому это лучший вариант.

хороший летний салатик, можно добавлять разные овощи и зелень салатов! особенно вкусно получается еще если добавить маринованный репчатый лук или просто зелененький!

Galina, я такой салатик делаю под названием «Весна», правда еще яйцо отварное добавляю, но Ваш — просто прелестный! Действительно, такой набор овощей нравится всем и усваивается хоро шо, спасибо!

Олисёнок, спасибо большое за отзыв,готовьте не пожалеете,такой салатик и пополнит запас витаминов в организме после зимы,и не повредит талии)

Mira,спасибо за коментарий)дааа, не всегда есть возможность приобрести все необходимое зимой,да и качество его в зимние периоды можно сказать, «не ахти»,что поделать иногда вынуждены покупать и такое ,т.к.выбора нет,а салатика хочется. Но летом можно наслаждаться им сколько влезит)тем более если емеете все у себя дома,свое всегда самое вкусное и полезное!

Ириша,спасибо большое,салатик можно сказать место для фантазии, добавлять можно все, что хочешь, в любых сочетаниях

спасибо, за такие приятные слова Шура да,самое главное вкусно и здоровью не вредит)

Очень интересный рецепт! Столь знакомые и доступные продукты делают салат полезным и вкусным. Готовить его легко и быстро. Признаться честно, раньше я никогда не делала такой салат. Но прочитав рецепт, поняла, что это ещё один вариант отличного летнего салата.

Делала сегодня такой салатик, очень вкусно и сочно, главное овощи можно добавлять все по своему вкусу!

Источник

Салат с редиской

Как приготовить салат с редиской? Овощной салат с редиской с молодыми помидорами и огурцами. Ароматная зелень в сочетании с соусом винегрет делает салат бесподобным.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Летний салат с чесноком

Салат со сметаной

Салат Щетка

Когда готовят салат с редиской, как правило, в него добавляют другие свежие овощи. Обычно, набор овощей характерен для данной поры года. Сезон свежей молодой редиски заканчивается очень быстро. Несмотря на то, что редиска есть в продаже большую часть года, она становится не особо вкусной, пропадает сочность и появляется рыхлость. Мне, к примеру, она такой не нравится. Поэтому салаты из нее мы делаем только весной и в самом начале лета.

Вся прелесть такого салата состоит в том, что если у вас есть огород, все можно сорвать там и приготовить отменный витаминный овощной микс. Который, к тому же, очень красочный и полезный. Я всегда восхищался особым ароматом овощей, сорванных на грядке. Кроме того, на любом огороде всегда есть много ароматных трав – укроп, петрушка, базилик и т. д.

Термин редиска более «народный», чем официально принятый редис. Это родственник редьки, и, что интересно, на латыни термин radix – означает корень. Собственно, самым съедобным в растении и есть как раз корешок, который находится под землей. Честно скажу, можно ли есть ботву, я даже не знаю – говорят, что можно. Это овощ, корнеплод которого совсем небольшой – редко в диаметре больше чем 3-3.5 см. Его яркий розово-красный цвет, часто с белым хвостиком, меня всегда радует.

Несколько необычный вкус редиса – он слегка острый, щиплет язык. В нем содержится горчичное масло, которое и обладает этим вкусом. Это вкусовое свойство корнеплодов используется во многих блюдах. К примеру, окрошка на квасе, чаще всего, готовится слегка острой за счет добавки мелко нарезанной редиски, а острота блюда регулируется ее количеством.

Ингредиенты для салата с редиской

• Молодая редиска 1 пучок
• Спелые помидоры 2-3 шт
• Молодые огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 шт
• Базилик 2-3 веточки
• Кинза 5-6 веточек
• Соль, сахар, орегано, оливковое масло, винный уксус для заправки

Пошаговый рецепт салата с редиской

1. Так как салат с редиской состоит из свежих овощей, они должны быть максимально свежими. Идеально – сорвать их с грядки на огороде. Впрочем, на любом местном базаре всегда есть хороший выбор. Купите большой пучок молодой хрустящей редиски. Лучше с ботвой – по ее состоянию можно судить о свежести. Помидоры можно разноцветные и некрупные, чтобы их было удобно нарезать дольками. Огурцы также максимально молодые и хрустящие.

Весенний салат с редиской и молодыми овощами это вкусно и очень полезно. Наслаждайтесь!

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Источник

Салат со сметаной

Как приготовить салат со сметаной? Домашний салат со сметаной мы готовим из томатов и огурцов, с добавкой зеленого лука, редиски и укропа — удивительно вкусное сочетание.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Помидоры с луком

Салат с редиской

Салат из помидоров

Когда я был маленьким, меня на летние каникулы отправляли к бабушке в село. Одно из самых частых блюд в обеденном меню был овощной салат. Огород был большой, и овощей выращивали много. Все, как говорится, с грядки, только надо пройтись и насобирать. Молодые зеленые огурцы и спелые разноцветные помидоры – основа салата. Свежая редиска, молодой лук и много зелени – приятное разнообразие. И, конечно же, домашняя сметана – она всегда с особым вкусом.

Ингредиенты для салата со сметаной

• Домашняя сметана 2-3 ст.л.
• Огурцы 2-3 шт
• Помидоры 2-3 шт
• Редиска 5-6 шт
• Зеленый лук 1-2 шт
• Укроп 0.5 пучка
• Соль специи

Пошаговый рецепт салата со сметаной

1. Салат со сметаной из свежих молодых овощей – блюдо простое и одновременно роскошное. Чтобы он получился предельно вкусным и приятным глазу, стоит взять спелые разноцветные томаты и молодые зеленые огурцы. Зеленый лук в начале лета начинает формировать луковицу – это самый лучший вариант, сочетание белой и зеленой части даст приятный вкус. Используйте редиску – ее слегка острый характерный вкус очень гармонирует со сметаной и другими овощами. Люблю, когда в овощном салате много свежего укропа.

Домашний салат из овощей с домашней сметаной – вкусно, быстро и просто. Наслаждайтесь!

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Источник

Фоторецепт салата из редиса, огурцов и помидоров

Среди огромного множества вариаций простых овощных салатов можно потеряться. Овощи дают нам огромный простор для творчества, наполняют наш организм витаминами и здоровьем, повышают настроение за счет ярких красок в еде. Салат из редиса, огурцов и помидоров непременно придется вам по вкусу, если вы любитель простых и быстрых салатиков.

Обычно я готовлю такие салаты, меняя ингредиенты в рецепте в зависимости от того, что в данный момент у меня есть в холодильнике. Сегодня я хочу предложить летнее витаминное блюдо, все продукты для которого можно вырастить на грядке самостоятельно.

Вам потребуется

1. Огурец — 2 шт;
2. Помидор крупный — 1 шт;
3. Редис — 5 шт;
4. Репчатый лук — 1 шт;
5. Пучок листьев салата;
6. Пучок укропа;
7. Горчичное масло;
8. Соль, перец.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Сложность: очень легко

Процесс приготовления салата из редиса, огурцов и помидора

Всё очень просто, даже элементарно. Но я все равно прокомментирую каждый шаг приготовления.

Итак, основные ингредиенты для вкусного овощного салата. У меня все домашнее, кроме лука и помидора.

Огурчики нарежьте тонкими половинками. Крупные кусочки смотрятся в салате красивее.

Также нарежьте и редис: разрежьте плод пополам и затем тонко нашинкуйте.

Редис можно потереть на терке, если вы не очень любите этот овощ, но хотите добавить в салат для витаминов. Вкус натертого редиса ощущается намного меньше.

Помидор необходимо нарезать довольно большими кусочками.

Следующим шагом будет репчатый лук. Луковицу разрезаем пополам и измельчаем на полукольца.

Мелко шинкуем острым ножом укроп. Обычно я прохожусь по зелени ножом несколько раз, чтобы достичь нужного измельчения.

Листья салата я просто порвала руками на кусочки, но можно и порезать: это дело вкуса.

Нарезанные ингредиенты для салата из редиса, огурцов и помидора осталось только заправить. Добавьте в салатник немного горчичного масла холодного отжима, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. Готово!

Вместо горчичного масла можно использовать подсолнечное или любое другое масло, которое вам по вкусу.

Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Источник