Салат с макаронами маринованными огурцами

Топ-5 вкусных салатов с макаронами Проверенные рецепты

Макароны могут быть не только гарниром или основной для полноценного обеда. Их часто добавляют в салаты и подают в холодном виде. Если вы не знаете, какие салаты можно приготовить с макаронами, но давно хотите найти рецепт, эта статья поможет. Собрали простые и быстрые салаты на любой вкус.

Необычные салаты из Италии

Салат с макаронами придумали итальянцы. Именно они изобрели холодное блюдо Insalata di pasta , которое стало знаменитым на весь мир.

В Италии салаты из макарон подают чаще всего охлажденными. Их заправляют уксусом, майонезом или маслом. Они могут быть закуской или гарниром, но бывают и сытные рецепты, например, с ветчиной, — такие блюда подают как основные.

Салаты с макаронами в Италии делают на пикник, на работу или детям в школу. Они просты и удобны: не требуют разогревания и быстро утоляют голод.

Лучшие рецепты салатов с макаронами

Вкусный и красивый салат, который украсит любой праздничный стол. Для его приготовления нужно отварить мелкую пасту, запечь болгарский перец, а затем смешать ингредиенты с моцареллой, руколой, соусом песто и итальянскими травами.

Этот рецепт обожают итальянские школьники и студенты: он легко готовится и не требует особых кулинарных навыков. В его составе маринованные артишоки, но если у вас их нет под рукой, приготовьте без них. Помидоры можно взять черри или порезать на кусочки большие плоды. Получится все равно вкусно и сытно. Для эффектной подачи можно посыпать салат сыром.

Это вкусный салат, который подается подогретым. Он получается сочным и ароматным благодаря особой заправке из соевого соуса, горчицы, меда и лимонного сока. Может стать отличным обедом или сытным ужином.

Этот салат понравится взрослым, а вот детям его предлагать не стоит. К макаронам добавляются яйца, маринованные огурцы, лук, дижонская горчица, майонез и паприка с черным перцем. Полезно и вкусно!

Любите морепродукты и овощи? Тогда этот пошаговый рецепт с фото придется вам по вкусу. Главные ингредиенты блюда — лосось и брокколи. А еще в нем есть сливки. Вкуснятина!

Что можно сделать?

Приготовить другие необычные салаты, например, в стакане или салат с острыми чипсами Cheetos из Тиктока.

Источник

Итальянский салат с макаронами и ветчиной: рецепт

Итальянская кухня традиционно ассоциируется у нас с пастой и пиццей. Однако эта страна также славится вкуснейшими салатами, многие из которых готовятся на основе макаронных изделий. Хотим поделиться с вами некоторыми интересными рецептами.

Итальянский салат с макаронами и ветчиной (классический)

Довольно сытный салат. Его можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• макароны в форме спиралек/бантиков (200 г);
• перец болгарский сладкий (1 шт.);
• помидор свежий (1 шт.);
• сыр твердый (100 г);
• кукуруза консервированная (140 г);
• ветчина/колбаса вареная (150 г);
• майонез (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Посолить, вскипятить в кастрюле воду, добавить в нее макароны, варить до состояния аль денте (то есть, чуть-чуть не доварить), откинуть на дуршлаг.
2. Перец порезать мелкими кубиками и положить в глубокую емкость для салата.
3. Помидор нарезать небольшими ломтиками и добавить к перцу (слить лишний сок).
4. Добавить к овощам натертый на крупной терке сыр.
5. Ветчину порезать тонкими пластинками и сложить в миску с салатом.
6. Добавить кукурузу (предварительно слив жидкость из банки).
7. Посолить и все перемешать.
8. Добавить сваренные макароны к остальным ингредиентам, перемешать и заправить салат майонезом.

Салат «Италия» с макаронами, ветчиной и солеными огурцами

Это простой, но очень питательный салат. Оригинальное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

• макароны в форме спиралек (100 г);
• сыр твердый (100 г);
• огурец соленый (1 шт.);
• томат свежий (1,5 шт.);
• яйцо куриное отварное (2 шт.);
• ветчина/колбаса молочная (150 г);
• укроп/другая свежая зелень (1 пучок);
• майонез (по вкусу).

Приготовление:

1. Макароны отварить в воде, предварительно ее подсолив. Достать из воды и дать немного просушиться. Макароны должны остаться чуть жестковатыми (аль денте).
2. Огурец, томаты, яйца и ветчину порезать соломкой.
3. Измельчить свежую зелень.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать и заправить майонезом все ингредиенты.

Салат с макаронами, курицей и маслинами

Салат особенно придется по вкусу любителям нежного и сочного куриного мяса. Блюдо, которое обеспечит энергией надолго.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• макароны в форме спиралек/бантиков (200 г);
• грудка куриная филе (2 шт.);
• перец болгарский красный (1 шт.);
• лук красный (1 шт.);
• маслины (по вкусу);
• масло оливковое (7 ст. л.);
• петрушка/другая зелень (для украшения);
• соль (по вкусу);
• перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, поместить в глубокую миску, посолить, поперчить, перемешать, оставить на 10-15 минут мариноваться.
2. Воду подсолить и довести до кипения. Опустить в кастрюлю макароны и варить не до полной готовности, так, чтобы они оставались немного твердоватыми (до состояния аль денте).
3. Очистить перец от семян (и по желанию от кожуры), нарезать мелкой соломкой.
4. Нарезать лук полукольцами.
5. Слить воду с отваренных макарон, оставить охлаждаться.
6. Обжарить куриное мясо на масле (3 ст. л.) постоянно помешивая до готовности (3-4 минуты).
7. Разложить по порционным тарелкам макароны, куриное мясо, перец, лук, маслины. (Можно соединить все ингредиенты в одной большой миске.)
8. Полить оливковым маслом, добавить соль и перец. Украсить свежей зеленью.

Предлагаем к просмотру видеорецепт (набор ингредиентов и последовательность действий немного отличается от предложенного рецепта):

Итальянский салат с макаронами, ветчиной и зеленым горошком

Салат готовится очень легко. При этом он получается вкусным и довольно сытным.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

• макароны (200 г);
• морковь консервированная/вареная (200 г);
• ветчина/колбаса молочная (200 г);
• горох зеленый консервированный/отварной (130 г);
• кукуруза консервированная (140 г);
• майонез/сметана/оливковое масло;
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Вскипятить и подсолить воду, засыпать в кастрюлю макароны, варить до готовности. Воду слить и дать макаронам остыть.
2. Мелко порезать ветчину.
3. Нарезать морковь мелкими кубиками.
4. Сложить макароны, ветчину и морковь в миску для салата. Добавить горошек и кукурузу (жидкость из банки предварительно слить).
5. Добавить соль, перец, а затем заправить майонезом (или сметаной, или маслом) по вкусу.

Итальянский салат с макаронами, ветчиной и овощами

Рецепт особенно придется по вкусу любителям овощей. А итальянские травы обеспечат салату оригинальный привкус.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• макароны каннеллони/другой формы (200 г);
• горох консервированный (130 г);
• перец сладкий (1 шт.);
• ветчина/колбаса молочная (100 г);
• майонез (3 ст. л.);
• чеснок (1 зубчик);
• травы итальянские/другие пряные приправы (0,5 ч. л.);
• петрушка/другая свежая зелень (по вкусу);
• сок лимона (1 ч. л.);
• масло оливковое (1 ст. л.);
• соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Макароны отварить. Полить оливковым маслом, перемешать и дать остыть. Сложить в миску для салата.
2. Очистить перец от семян, по желанию и от кожуры. Нарезать мелкими кубиками.
3. Ветчину нарезать ломтиками.
4. Покрошить свежую зелень.
5. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки или протереть на мелкой терке.
6. Смешать майонез с приправами и лимонным соком. Заправка готова.
7. Добавить в миску с макаронами ветчину, перец, зелень и горошек.
8. Добавить соль, перец, заправку и все перемешать.

Источник

Макаронный салат с сыром и маринованными огурчиками

Оставшиеся макароны с обеда или ужина можно превратить в салат. Салаты с макаронами получаются достаточно сытными, и могут заменить полноценное блюдо.

Ингредиенты рецепта макаронного салата с сыром и маринованными огурчиками

• Макароны отварные (бантики, ракушки, перья, рожки, спираль ) 350-400 грамм
• Сыр 200 грамм
• Огурцы маринованные 300 грамм
• Зелень укропа 1 пучок
• Соль щепотка
• Перец чёрный молотый

• Сметана+горчица

Как приготовить макаронный салат с сыром и маринованными огурчиками, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для салата.

В салатник добавить отварные макароны, рубленую зелень укропа, сыр и огурцы нарезанные средним кубиком. Посолить, поперчить. Заправить заправкой.

Макаронный салат с сыром и маринованными огурчиками — рецепт себе на стену:

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить макаронный салат с сыром и маринованными огурчиками по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что макаронный салат с сыром и маринованными огурчиками и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Использование материалов сайта (фото, тексты рецептов, статьи и т.п.) разрешено только при наличии активной индексируемой гиперссылки на сайт kamelenta.ru.

Источник