Салат с курицей грибами горошком огурцом

Салат курица маринованные грибы

Легкий, сочный, освежающий, на праздник и не только! Салат курица, маринованные грибы готовится быстро и просто, получается очень вкусным. Отварное мясо хорошо сочетается со всеми продуктами в составе. Вкуснее всего заправлять блюдо домашним майонезом. По желанию в салат можно добавить яйца.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с курицей и маринованными грибами? Подготовьте продукты по списку. Предварительно отварите курицу или куриную грудку. Можете делать с копченой курицей. Грибы выбирайте на ваш вкус, маринованные огурцы по желанию можете не добавлять. Для заправки можете использовать сметану или майонез со сметаной вместе.

Шаг 2:

Очистите чеснок и измельчите под прессом.

Шаг 3:

Лук очистите, промойте холодной водой и мелко нарубите ножом.

Шаг 4:

Свежие огурцы хорошо вымойте и нарежьте соломкой.

Шаг 5:

Маринованные огурцы тоже нарежьте соломкой.

Шаг 6:

Грибы нарежьте средними кусочками, маленькие можете оставить целыми.

Шаг 7:

Отварное куриное мясо нарежьте на маленькие кусочки.

Шаг 8:

Сложите нарезанные ингредиенты в одну посуду, добавьте консервированный зеленый горошек.

Шаг 9:

Добавьте соль, молотый перец и майонез для заправки.

Шаг 10:

Перемешайте всё до однородного состояния. Выложите салат в салатник или разложите порционно по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита.

Учтите, что в магазинах консервированные грибы зачастую хранятся с нарушением температурного режима (выше 25 градусов, особенно летом). Это может привести к развитию бактерий, вызывающих тяжелые отравления и ботулизм.
Признаками неправильного хранения являются: вздутая банка, мутный маринад, пузырьки воздуха, поднимающиеся со дна банки, наличие плесени и неприятный запах. При обнаружении хотя бы одного из перечисленных признаков такие грибы лучше не использовать вообще. Если вы уверены, что консервированные грибы хранились правильно, то можете использовать их не обжаривая. В случае, когда признаков вроде бы нет, но вы сомневаетесь, лучше обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра

Как приготовить Салат из курицы, грибов, горошка, огурцов, яиц и сыра просто рецепт пошаговый

1. Куриное филе и яйца отварить, порезать кубиками. Шампиньоны порезать обжарить на небольшом количестве масла.

2. Огурцы порезать кубиками. Все соединить в одной миске, добавить горошек, майонез специи по вкусу и все перемешать.

Красивый и вкусный салат из курицы, грибов, яиц и огурцов на праздничный стол

Салат из курицы, кукурузы, сыра и яиц

Салат из шампиньонов, кукурузы, филе курицы и огурцов

Салат из куриного филе, грибов шампиньонов, кукурузы и лука

Огуречный салат с горошком, яйцами, курицей, сыром и сметаной

Салат из курицы, сыра, капусты и помидоров

Салат из курицы, морковки и жаренного лука

Азиатский салат с курицей и гренками

Картофельные «лодочки» с начинкой из курицы и грибов

Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Салат из пекинской капусты, курицы, яйца и горошка

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Источник

Салат из курицы с грибами и огурцами

Вкуснейший салат с курицей, грибами и огурцами ! Это блюдо больше относится не к праздничной, а к повседневной трапезе, поэтому вы можете потчевать им своих близких так часто, как только пожелаете.

Для приготовления этого аппетитного салатика вам не потребуется, не слишком много времени, ни дорогих продуктов.
Из кухонной утвари пригодится всего лишь небольшая эмалированная кастрюлька для варки куриного мяса и яиц.

Грибочки, как и огурчики подойдут и свежие и соленые. Подобное комбинирование продуктов придаст вашему блюду очень пикантное послевкусие!

Простой рецепт салата из курицы, свежих огурцов, грибов и яиц.

Рецепт:

1. Отварите курицу, предварительно подсолив воду до готовности – примерно 25-30 минут. После чего выньте из кастрюли, чтобы она остужалась.

2. Соломкой нарежьте предварительно вымытые грибы и сварите их.

3. Параллельно с грибами поставьте вариться яйца.

4. На разделочной доске нашинкуйте мелко лук. Для нашего салата с курицей и огурцами последние порежьте в виде соломки.

5. Теперь, когда мясо и яйца остыли, режем их кубиками.

6. Осталось смешать все продукты, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

• Грибы (Шампиньоны или другие) – 300 г

• Огурцы маринованные – 1-2 шт.

Рецепт:

2. Грибы и лук мелко порезать.

3. Сковороду разогреть, а затем выложить в нее, вначале, шампиньоны, а через 5-6 мин лучок. Жарить в течение 20 мин., помешивая.

4. Сваренное куриное филе порезать на небольшие кусочки, а огурчики на мелкие кубики.

5. В салатницу выложить все продукты, заправить салат майонезом, посолить и поперчить.

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами готов к употреблению!

Салат с курицей, грибами, солеными огурцами и горошком

• Зеленый горошек – 1 баночка

Рецепт:

Отличный способ применения соленым огурцам – это сделать из них замечательный куриный салат с огурчиками.

Первым делом снимите кожу с курицы и отварите ее.

Также поставьте вариться яйца.

После того как мясо будет готово и остынет, нарежьте его кубиками.

Также измельчите на доске яйца, огурцы.

Откройте банки с грибами и горошком. Выложите их в салатницу (желательно без маринада из банки). Добавьте к ним нарезанные лук, яйца, мясо курочки и огурцы.

Добавьте майонез и перемешайте.

Источник

Салаты из курицы с зелёным горошком — 41 домашний вкусный рецепт

Источник