Салат с креветками маслинами помидорами

Салат с креветками

Салат с креветками легкий и вкусный, простой пошаговый рецепт. Подходит к средиземноморской диете. Удивительное сочетание.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Салат с сыром и помидорами

Салат с солеными огурцами

Несложное и вкусное блюдо салат с креветками, безусловно — это закуска. Принято считать, что закуска — это начало обеда, ужина или просто трапезы. Обычно, как это принято, в начале обеда употребляют аперитив. Рюмка крепкого алкоголя с легкой закуской. Чаще всего в качестве закуски с аперитивом выступает овощная закуска или бутерброд. Конечно, бутерброд закуска универсальна, народная. Отлично подходит для так называемых «корпоративных» праздников, в силу простоты и скорости изготовления. Впрочем, самая народная закуска это селедка с луком и квашеная капуста, тут я с бутербродами погорячился.

Но салат, закуска изысканная и, как правило, универсальная. Чаще при упоминании о салатах в памяти появляется тазик оливье. Это национальное …

Вообще-то салат — это смесь всевозможных ингредиентов, почти всегда — зеленые части салатных растений, грибы и овощи (как сырые, так и отваренные, запеченные), бобы. Фрукты и т. д. Такие блюда практически всегда содержат салатную заправку — нелюбимый мною вездесущий майонез, растительное масло, а также смеси масла со специями. Больше всего люблю соус винегрет — смесь оливкового (прованского) масла и винного уксуса (иногда сока лимона или граната). Такая заправка подходит для большинства сложных салатов. Соус для креветок — тоже неплохо, готовится быстро. Кроме того, за исключением фруктовых и сладких салатов, их всегда солят — скорее всего, термин «салат» происходит от слова «солить».

Салаты, за редкими исключениями, не стоит готовить впрок — например, салат из кальмаров попросту потечет. Если в рецепте не предусмотрено «пропитывание», закуску стоит готовить непосредственно перед подачей к столу. Салаты готовили еще в глубокой древности, римляне использовали эндивий (салатный цикорий), овощи, различную зелень, лук и чеснок, и заправляли блюдо оливковым маслом.

Ингредиенты для салата с креветками

• Зеленый салат или смесь 100 г
• Крупные креветки 10-12 шт
• Помидоры «черри» 10-12 шт
• Зеленые оливки с косточками 10-12 шт
• Оливковое масло 3-4 ст. л.
• Бальзамический уксус 0.5 ч. л.
• Соль, черный молотый перец, орегано Специи

Пошаговый рецепт салата с креветками

1. Использование креветок для приготовления салатов популярно в кулинарных культурах многих стран. Впрочем, в силу определенных религиозных традиций, часто креветки в пищу не употребляются. Часто креветки это составляющая часть культуры употребления пива. Креветки с пивом это у нас, по крайней мере, весьма популярно. Многие думают, что живые креветки красного цвета. И, купив пачку или килограмм креветок, их начинают усиленно варить «до готовности». Вообще-то, живая креветка серого или оливкового цвета. Красной она становится после отваривания. Точно так же как и речной рак.

Легкий салат с креветками, помидорами и оливками — вкусная закуска

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Похожие рецепты

Салат с сыром и помидорами

Салат с солеными огурцами

Закуска из селедки с луком

20 отзывов

Рецепт хороший. Но меня очень удивил Ваш комментарий относительно крашеных черных оливок
Оливки — это зелёный плод, а когда они поспевают, то становятся черными и уже называются маслинами. Их выдерживают в соли, чтобы ушла горечь. А оливки, прежде чем готовить, несколько дней выдерживают в поташе, часто меняя воду, с той же целью. Знаю это не понаслышке, сама собирала и готовила и то и другое. Так что не бойтесь «крашеных» оливок. А за рецепт спасибо.

Этот салатик хорош с лангустинами или королевскими креветками. Маленькие коеветки лучше покупать уже очищеные. А автору спасибо за такое полезное и диетическое блюдо.

Рецепт хороший, получилось вкусно.
Вызвало улыбку «При разрезании клетки салата повреждаются, и начинает выделяться жидкость» (с). А если рвать руками, то клетки не повредятся и салат останется сухой, прямо будет горло обдирать))) До сих пор читала, что не рекомендуется резать стальным ножом (типа окисление))). Рвать руками — это просто эстетика приготовления. От Дж.Оливера пошло. Тем более, сейчас есть ножи керамические.

Источник

Салат с креветками, помидорами и сыром

Предлагаем приготовить салат из вареных креветок с сыром, маслинами и помидорами разных сортов. Его можно подать на закуску или как легкое основное блюдо. Для заправки достаточно смешать растительное масло с яблочным уксусом и капелькой свежевыжатого лимонного сока. Зеленый салат здесь используется не только как ингредиент, но и как украшение готового салата. Пробуем?

Для рецепта салата вам потребуется:

• помидор красный — 1шт.
• помидор розовый (коктейльный) — 2-3 шт.
• помидоры кумато — 1 шт.
• помидоры черри (красные) — 4-5 шт.
• помидоры черри (желтые) — 4-5 шт.
• креветки — 20 шт.
• сыр — 50г
• лук репчатый — 1 шт. (маленький)
• маслины (без косточек) — 10 шт.

Рецепт приготовления салата:

Начнем с заправки, чтобы компоненты соединились и составили единый вкус, а овощи нарежем последними, чтобы они не потеряли свою свежесть. Нарезаем тонкими пластинками чеснок, кладем в стеклянную или керамическую чашечку, посыпаем солью, сахаром и добавляем уксус и масло. Выжимаем сок лимона и перемешиваем.

Если креветки из морозилки, заливаем горячей водой на 3 минуты, затем сливаем воду и чистим.

Луковицу стоит взять поменьше, тогда ее удастся нарезать тонкими кольцами, и в салате они будут смотреться гармонично.

Розовые коктейльные помидорки режем на 4 части. Кумато делим на 2 части и нарезаем на тонкие дольки. Красный помидор режем на дольки и еще надвое.

Желтые и красные черри разрезаем пополам.

Сыр нарезаем небольшими ломтиками.

Маслины разрезаем пополам. От лимона отрезаем пару ломтиков.

Смешиваем все ингредиенты салата. Для сервировки на тарелку выкладываем листья зеленого салата и микс из овощей с креветками. Безо всякого преувеличения можно сказать, что у нас получилось потрясающее сочное, свежее и пряное блюдо, к тому же, полезное и красивое. Им можно и гостей порадовать при случае, только удьте готовы поделиться рецептом. Приятного аппетита!

Источник

Салат с креветками, помидорами и огурцами

Прекрасный диетический салат из креветок, помидоров и огурцов может отлично вписаться в повседневное и праздничное меню. Это вкусная, свежая и легкая закуска, которая готовится за считанные минуты. К тому же, этот салат всегда можно красиво и оригинально подать в порционном виде.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и семгой

Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой.

Ингредиенты: креветки свежие, лимонный сок, мёд, масло оливковое, соль, сыр пармезан, листовой салат, помидоры черри, огурцы, белый хлеб, чеснок, семга слабосоленая, яйцо, горчица, бальзамический уксус

Салат Греческий

Греческий салат с креветками и сухариками

Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, листовой салат, лимон, сыр фета, оливки, маслины, сухарики, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, огурцами и помидорами черри

В данном рецепте вам предлагается к обычному салату из помидоров и огурцов добавить креветки. У вас получится блюдо с изысканным вкусом, достойное праздничного стола.

Ингредиенты: помидоры черри, креветки тигровые, огурцы, зелень, чеснок, масло оливковое, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.

Ингредиенты: креветки свежие, мидии, кальмары, огурцы, помидоры свежие, салат корн, горчица французская, соль, масло оливковое

Салат

Салат с креветками, кальмарами и рукколой

Салат с креветками, кальмарами и рукколой – легко! Салаты с морепродуктами отлично дополняет пикантная руккола. Попробуйте полезную, богатую белком закуску для легкого ужина.

Ингредиенты: креветки свежие, кальмары, руккола, зелень, лук репчатый, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, перец чили, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, кунжут, масло оливковое

Салат

Салат с креветками и мидиями

Сегодня мы приготовим салат с креветками и мидиями. Удачное и необычное сочетание хрустящего салата с морепродуктами, фруктами и пикантной заправкой придется вам по вкусу, и вы оцените это блюдо по достоинству.

Ингредиенты: креветки свежие, мидии, огурцы, помидоры свежие, яблоки, груша, лимон, чеснок, листовой салат, петрушка, укроп, соевый соус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с креветками и семгой

Предлагаю приготовить безумно вкусный салат с креветками и семгой. Приготовление салата практически не отнимет у вас времени.

Ингредиенты: креветки свежие, семга слабосоленая, помидоры черри, огурцы, маслины, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соевый соус

Салат Греческий

Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.

Ингредиенты: креветки свежие, огурцы, помидоры черри, сыр фета, маслины без косточек, чеснок, листовой салат, лук красный, масло оливковое, соль, орегано, перец чёрный молотый, лимонный сок

Салат

Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами

Если вы не знаете, что приготовить на ужин или праздничное застолье, воспользуйтесь этим простым и быстрым рецептом. Салат с креветками, авокадо, помидорами и огурцами, непременно, оценят все.

Ингредиенты: лук репчатый, авокадо, помидоры свежие, креветки свежие, лимон, соль, кинза, огурцы, масло сливочное

Салат

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, лук репчатый, авокадо, лимон, кинза, масло сливочное

Салат

Салат с креветками, огурцами и помидорами

Свежий салат из летних овощей и креветок идеально подходит для легкого ужина или перекуса. Холодная закуска не принесет вреда для фигуры, благодаря своей низкой калорийности и изобилию полезных элементов.

Ингредиенты: креветки свежие, огурцы, помидоры свежие, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Салат

Салат с креветками, помидорами черри и рукколой

Для любителей различных салатов хочу порекомендовать замечательный рецепт. Сочный салат с креветками, помидорами черри и рукколой получается с приятным свежим вкусом.

Ингредиенты: руккола, листовой салат, укроп, петрушка, огурцы, помидоры черри, креветки тигровые, перец чёрный молотый, чеснок, соль, сахар-песок, масло оливковое

Салат

Салат с креветками и тунцом

Сытный и вкусный салат для обеда или ужина можно приготовить из креветок и тунца. Морепродукты дополняются овощами и свежей зеленью.

Ингредиенты: креветки свежие, тунец консервированный, огурцы, огурцы соленые, помидоры черри, спаржевая фасоль, зелень, маслины, соль, приправа (на выбор), масло оливковое

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с креветками, помидорами и огурцами»

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Огурцы	14	0.8	0.1	2.5
Креветки свежие	71	13.6	1	0.9
Масло оливковое	898	0	99.8	0
Помидоры свежие	14	0.6	0	3.8
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Помидоры черри	15	0	0	3.5
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Лимон	34	0.9	0.1	3
Листовой салат	16	1.5	0.2	3.1
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2

Салаты

Салат с креветками, сыром, помидорами и яйцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, огурцами и помидорами

Салат с крабовыми палочками, огурцами и помидорами

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Салат с креветками, авокадо, помидорами и рукколой

Салат с креветками, помидорами, пармезаном и рукколой

Салат с креветками, помидорами черри и сыром

Салат с креветками, помидорами и листьями салата

Салат с креветками, яйцом и помидорами

Салат с креветками, помидорами и сыром

Салат с креветками, помидорами черри и рукколой

Салат с креветками, кукурузой, яйцом и огурцами

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник