Салат с корейской морковью и копченой курицей
Быстрый, из доступных продуктов, очень вкусный! Салат с корейской морковью и копченой курицей разнообразит ваше меню. Его можно сделать к празднику или к семейному обеду. Аппетитный и сытный, такой салат обязательно придётся по вкусу многим.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с корейской морковью и копченой курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Остывшие яйца очистите от скорлупы. Сыр выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы он легко терся на терке. Копченую курицу можно заменить на отварную.
Шаг 2:
Куриное мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3:
Салат будем выкладывать слоями. Установите сервировочное кольцо в центр тарелки и выложите первым слоем нарезанную курицу. Немного её прижмите плотнее. Этот слой и все последующие смазывайте небольшим количеством майонеза.
Шаг 4:
Корейскую морковь отожмите от маринада и нарежьте мельче, чем она есть. Выложите морковь вторым слоем на куриное мясо.
Шаг 5:
Сыр потрите на мелкое или средней терке. Следующим слоем выложите тертый сыр.
Шаг 6:
Свежий огурец помойте, отрежьте у него хвостики. Нарежьте огурец мелким кубиком и выложите равномерным слоем.
Шаг 7:
Последним слоем салата будут идти вареные яйца. Очищенные яйца разделите на белки и желтки. Сначала выложите слой тертых белков, а затем слой тертых желтков.
Шаг 8:
Снимите с салата сервировочное кольцо. Салат немного охладите, чтобы все ингредиенты стали одной температуры. Перед подачей салат украсьте на свой вкус. Приятного аппетита!
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Источник