Салат с колбасой, яйцом и свежими овощами
Для салата нам понадобится вареная колбаса, свежие огурцы, помидоры и варенные яйца. Заправим салат сметаной, чтобы было полезно и не жирно. Такой салат можно употреблять тем, кто следит за своей фигурой или ведет здоровый образ жизни
Пошаговый рецепт
1. Колбасу нарезать кубиками.
2. Огурцы помыть, нарезать кубиками.
3. Помидоры помыть, нарезать кубиками.
4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубками.
5. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, посолить и заправить сметаной.
6. Вкусный и полезный салатик готов!
Источник
Салат из помидоров, яиц и колбасы
Салат из помидоров, яиц и колбасы — простое, яркое и вкусное блюдо, которое можно подать своим родным на обед или ужин. Колбасу я использовала вареную, можно взять копченую или сырокопченую. Майонез, по желанию, можно заменить сметаной, а вместо репчатого лука — использовать перья зеленого лука. Вкусный и сытный салат вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Помидоры нарезать кусочками, добавить нарезанный кубиками очищенный картофель.
Яйца очистить и нарезать кубиками. В салат из картофеля и помидоров добавить нарезанные яйца и нарезанную кубиками колбасу.
Сюда же добавить консервированный горошек без жидкости, очищенный и тонко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками свежий огурец.
Заправить салат майонезом, посолить его и поперчить.
Салат из помидоров, яиц и колбасы выложить в салатник и сразу подать к столу. Этот простой и вкусный салатик хранить нельзя — он потечет.
Источник
Салат с помидорами и колбасой
Быстрый, простой, из обычных продуктов, на скорую руку! Салат с помидорами и колбасой — блюдо незамысловатое, но очень вкусное! Сочность свежих помидоров гармонично дополняется сытостью колбасы. А пикантную нотку салату задает добавление небольшого количества чеснока.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с помидорами и колбасой? Подготовьте продукты. Колбасу можете использовать любую — вареную, сырокопченую, ветчину. Нарежьте её тонкой соломкой. Нарезать ее можно любым способом, но соломка, на мой взгляд, выглядит в этом салате более аппетитно. Нарезанную колбасу выложите в чашу для приготовления салата.
Шаг 2:
Помидоры помойте и нарежьте крупными кусочками. Можете использовать и помидоры черри. Их будет достаточно разрезать на 2-4 части. Добавьте нарезанные помидоры в чашу к колбасе.
Шаг 3:
Сыр натрите на крупной терке сразу положите в салат. Для салата я люблю использовать сыры твердых сортов. Они легко трутся на терке.
Шаг 4:
Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте его прямо в салат.
Шаг 5:
Заправьте все ингредиенты небольшим количеством майонеза и перемешайте. Много майонеза не рекомендую добавлять, так от помидоров будет выделяться сок и салат станет жидким. Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Для такого салата я люблю использовать ветчинную колбасу. Она плотная по консистенции и не имеет ярко выраженного вкуса, а значит не будет выбиваться из общего вкуса салата.
Для больше сытости можно добавить в салат пару вареных яиц. Так же их добавление положительно скажется на консистенции салата — они впитают в себя часть влаги, которая появляется от помидоров.
Вкус салата можно разнообразить добавлением болгарского перца, кукурузы, пекинской капусты. Вообще, салаты — это простор фантазии. Любое сочетание ингредиентов позволит получать новые вкусы.
Такой салат можно приготовить в качестве самостоятельной закуски к любому застолью.
Готовьте с удовольствием! Очень вкусно!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Источник