- Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
- Салат с кальмарами и грибами
- 10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с кальмарами и грибами»
- Салаты
- Салат с кальмарами, грибами и свежим огурцом
- Ингредиенты:
- Инструкция:
- Как приготовить Салат с кальмарами
- Посмотрите похожее видео, как приготовить Салат из кальмаров с жареными грибами и огурцом.
- Салат с кальмарами, грибами, яйцом и огурцом
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Александр Виноградов (2959 рец.)
Легкий и свежий салат с кальмарами получается за счет добавления сочного огурца. Также закуску дополняют яйца и шампиньоны, что делает ее сытной и аппетитной. Простое блюдо можно подавать к домашнему обеду или праздничному столу.
Кальмары 200 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы 1 шт. Укроп 1 пучoк Соль по вкусу Майонез 3 ст.л.
Чтобы приготовить салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом, варим кальмары две минуты в кипящей и слегка подсоленной воде.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 388.1 мкг | 900 мкг | 6.8 | 10.8 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 7.1 | 11.2 |
| Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 14.6 | 23.2 |
| Витамин В4 | 284.9 мг | 500 мг | 9 | 14.2 |
| Витамин В5 | 5.9 мг | 5 мг | 18.6 | 29.5 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 5.4 | 8.5 |
| Витамин В9 | 125.1 мкг | 400 мкг | 4.9 | 7.8 |
| Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 3 | 4.8 |
| Витамин С | 41.7 мкг | 90 мкг | 7.3 | 11.6 |
| Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 3.8 | 6.1 |
| Витамин E | 16.1 мг | 15 мг | 17 | 26.9 |
| Биотин | 22.8 мг | 50 мг | 7.2 | 11.4 |
| Витамин К | 10.2 мкг | 120 мкг | 1.3 | 2.1 |
| Витамин РР | 31.1 мг | 20 мг | 24.5 | 38.8 |
| Калий | 2035.2 мг | 2500 мг | 12.8 | 20.4 |
| Кальций | 242 мг | 1000 мг | 3.8 | 6.1 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 249.7 мг | 400 мг | 9.8 | 15.6 |
| Натрий | 2903.1 мг | 1300 мг | 35.2 | 55.8 |
| Сера | 597.2 мг | 500 мг | 18.8 | 29.9 |
| Фосфор | 980.3 мг | 800 мг | 19.3 | 30.6 |
| Хлор | 3803 мг | 2300 мг | 26.1 | 41.3 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.9 мг | 18 мг | 6.9 | 11 |
| Йод | 659.8 мкг | 150 мкг | 69.4 | 110 |
| Кобальт | 232.5 мкг | 10 мкг | 366.7 | 581.3 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 6.1 | 9.7 |
| Медь | 3199.7 мкг | 1000 мкг | 50.5 | 80 |
| Никель | 22 мкг | 200 мкг | 1.7 | 2.8 |
| Рубидий | 52 мкг | 2 мкг | 410.1 | 650 |
| Селен | 34 мкг | 55 мкг | 9.7 | 15.4 |
| Фтор | 98.8 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.6 |
| Хром | 34 мкг | 50 мкг | 10.7 | 17 |
| Цинк | 5.7 мг | 12 мг | 7.6 | 12 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 19.8 мкг | 70 мкг | 4.5 | 7.1 |
Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Источник
Салат с кальмарами и грибами
Питательный салат с кальмарами и грибами никого не оставит равнодушным. Оба продукта прекрасно сочетаются друг с другом. Используйте кулинарную идею для званого ужина или праздничного меню. Приготовление не отнимает у вас много времени. Берите на заметку готовую подборку из пошаговых рецептов.
Салат
Салат с кальмарами, грибами, яйцом и сыром
Очень вкусным получается салат с кальмарами, грибами, яйцом и сыром. Тем, кто любит грибы в составе салатов, этот рецепт должен прийтись по душе.
Ингредиенты: кальмары, шампиньоны свежие, яйцо, сыр пармезан, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, майонез, кунжут
Салат
Салат с кальмарами, шампиньонами, огурцами и яйцом
Легкий и свежий салат с кальмарами получается за счет добавления сочного огурца. Также закуску дополняют яйца и шампиньоны, что делает ее сытной и аппетитной.
Салат
Салат с кальмарами, грибами и курицей
Простой и невероятно аппетитный салат для вашего праздничного стола – с кальмарами, грибами и курицей. Закуска содержит много белка, что делает ее очень питательной и сытной.
Салат
Салат с кальмарами, грибами, яйцом и луком
Для такого салата можно использовать любые грибы. Главное – не соленые или маринованные.
Ингредиенты: кальмары, лук репчатый, грибы, яйцо перепелиное, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листовой салат
Салат
Салат с кальмарами, грибами и морковью
Морепродукты хорошо сочетаются с овощами и грибами. Кальмар не исключение.
Салат
Салат с кальмарами, грибами, яйцом и огурцом
Для приготовления такого салата удачно подходят именно маринованные шампиньоны – они по своей текстуре несколько похожи на кальмаров. Вкус отличается небольшой пикантностью, чем очень хорошо и оттеняет морепродукты.
Ингредиенты: кальмары, огурцы, шампиньоны консервированные, болгарский перец сладкий, яйцо, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый, майонез
Салат
Салат с кальмарами, грибами и грецкими орехами
Хотите удивить гостей аппетитной и оригинальной закуской? Приготовьте морской салат с грибами и грецкими орехами для вашего праздничного стола. Быстрое в приготовлении блюдо обязательно станет особенностью вашего меню.
Ингредиенты: кальмары, шампиньоны свежие, лук репчатый, грецкий орех, сыр, соль, майонез, масло растительное, укроп
Салат
Салат с кальмарами и маринованными шампиньонами
Пикантная холодная закуска выходит из кальмаров и маринованных шампиньонов. Простое блюдо разнообразит праздничный стол по любому поводу и поразит гостей своим ароматом.
Салат
Салат с кальмарами, грибами и жареным луком
Пикантный морской салат на скорую руку можно приготовить из кальмаров, грибов и жареного лука. Оригинальную закуску можно подавать теплой.
Салат
Салат с кальмарами, сыром и шампиньонами
Кальмары с сыром и жареными грибами – вариант сытного зимнего салата, ведь летом морепродукты готовят с огурцом и яйцом. В салат добавим немного грецких орехов.
Ингредиенты: кальмары, шампиньоны свежие, сыр пармезан, грецкий орех, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, петрушка, масло растительное
Салат
Салат с кальмарами, сыром и грибами
Объединив в салате кальмары и обжаренные грибы, вы получите закуску с потрясающим вкусом. Выглядит он нефотогенично, но придется по вкусу всем любителям блюд с морепродуктами.
Ингредиенты: кальмары, шампиньоны свежие, лук репчатый, грецкий орех, сыр пармезан, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат
Салат с кальмарами, грибами и орехами
Украсить праздничный стол и удивить гостей оригинальным вкусом по силе салату из кальмаров, грибов и орехов. Закуска быстро готовится и выходит очень нежной и аппетитной.
Ингредиенты: кальмары, шампиньоны свежие, орехи, сыр пармезан, соль, майонез, петрушка, масло растительное
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с кальмарами и грибами»
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Кальмары | 100 | 18 | 2.2 | 2 |
| Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
| Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Шампиньоны свежие | 27 | 4.3 | 1 | 0.1 |
| Укроп | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Сыр Пармезан | 362 | 33 | 25.6 | 3.2 |
| Грибы | 136 | 4 | 5 | 3 |
| Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Грецкий орех | 656 | 16.2 | 60.8 | 11.1 |
Салаты
Салат с кальмарами, грибами и огурцом
Салат с кальмарами, грибами, огурцом и яйцом
Салат с кальмарами и корейской морковью
Салат с курицей, грибами и кукурузой
Салат с курицей, маринованными грибами и луком
Салат с кальмарами, яйцом, огурцом и луком
Салат с курицей, ананасом, сыром и грибами
Салат с курицей, грибами, огурцом и корейской морковью
Салат с креветками, кальмарами и огурцом
Салат с курицей, грибами и черносливом
Салат с курицей, грибами и чесноком
Салат с курицей, грибами, яйцом и огурцом
© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Источник
Салат с кальмарами, грибами и свежим огурцом
Салат из вареных кальмаров, свежего огурца, жареных грибов и грецких орехов — это восхитительное блюдо с нестандартным вкусом, которое несомненно станет изюминкой любого стола.
Отметим , что готовится такой салат достаточно просто и съедается очень быстро. Поэтому, если гостей будет много, то все ингредиенты рекомендуется удвоить.
Ингредиенты:
- 250 грамм средних свежих шампиньонов;
- 200 грамм вареных кальмаров;
- 40 грамм грецких орехов;
- 1 луковица;
- 1 маленький свежий огурец;
- 1 зубок чеснока;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка майонеза;
- 1 столовая ложка грибного творожного сыра;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- соль и черный перчик по вкусу;
- листья салата.
Инструкция:
Как приготовить Салат с кальмарами
1. Средние свежие шампиньоны помыть, просушить и нарезать слайсами.
2. Луковицу очистить и нарезать четверть кольцами.
3. В сковородку влить ложку масла и разогреть ее.
4. В горячее масло выложить нарезанный лук и обжарить его до золотистости.
5. После обжаренный лук пересыпать в отдельную тарелку, а в масло из-под лука выложить грибы, присолить их, тоже обжарить до готовности и пересыпать в тарелку к луку.
6. Грецкие орехи подсушить в духовке, остудить и измельчить ножом.
7. Свежий огурец помыть, вытереть и нарезать тонкой соломкой.
8. В небольшую кастрюльку влить немного воды, присолить ее, поместить на плиту на средний огонь, вскипятить.
9. Кальмары помыть, опустить в кипящую воду и отварить до готовности.
10. Вареные кальмары остудить и нарезать соломкой (толщиною в 5-7 мм).
11. Все подготовленные ингредиенты соединить в одной миске, перемешать и отставить в сторону.
12. Далее нужно приготовить заправку. Для заправки взять зубок чеснока очистить его, пропустить через чесночницу и выложить в пиалу.
К чесноку добавить сметану, грибной творожный сыр и майонез, все смешать до однородности и пересыпать в салатницу к остальным ингредиентам.
13. Салат с кальмарами, грибами и свежим огурцом перемешать до однородности и настоять в течение 10-15 минут.
14. Тем временем листья салата помыть и просушить.
15. Взять плоскую тарелку, застелить ее листьями салата.
16. На листья поставить кулинарное кольцо.
17. Готовый салат выложить в кольцо, утрамбовать ложкой, по желанию украсить колечками свежего огурца и листиками петрушки.
Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!
Посмотрите похожее видео, как приготовить Салат из кальмаров с жареными грибами и огурцом.
Источник
Салат с кальмарами, грибами, яйцом и огурцом
Виктория Гунькина (143 рец.)
Для приготовления такого салата удачно подходят именно маринованные шампиньоны – они по своей текстуре несколько похожи на кальмаров. Вкус отличается небольшой пикантностью, чем очень хорошо и оттеняет морепродукты. Чтобы добавить салату свежести, используем свежие огурцы и немного болгарского перца. Комбинация свежего зеленого лука и укропа также хорошо подойдет для этой цели. В качестве заправки – традиционный майонез.
Кальмары 500 гр. Огурцы 3 шт. Шампиньоны консервированные 400 гр. Болгарский перец сладкий 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 1 пучoк Укроп 1 пучoк Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Майонез 5 ст.л.
Готовить салат с кальмарами, грибами, яйцом и огурцом просто! Огурцы моем, обсушиваем и срезаем кончики с обеих сторон во избежание возможной горечи. Разрезаем плоды на продольные тонкие пластинки, которые затем режем на поперечные узкие полоски. Как вариант, огурцы также можно потереть на терке для корейской моркови. Выкладываем их в салатницу.
Кальмары размораживаем, если это необходимо. Тщательно промываем их проточной водой и счищаем поверхностную кожицу с помощью ножа. Позвоночный хрящ вытягиваем.
Источник