Салат рис авокадо семга огурец

Торт-салат с красной рыбой и творожным сыром

Оригинальный торт-салат в виде большого ролла удивит гостей. Осторожно — такое блюдо всегда заканчивается первым и быстро съедается, так что стоит приготовить его про запас. Нежные ломтики семги, ароматные листья нори, свежий огурец, авокадо и творожный сыр — идеальное сочетание ингредиентов. Соевый соус с ореховым привкусом подсаливает рис и рыбу, придавая им более яркий вкус. Для приготовления можно использовать любую слабосоленую рыбу.

Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Для подачи

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно помойте и отварите рис до мягкости. Огурец помойте и удалите хвостики. Авокадо вымойте, разрежьте и удалите косточку. Подготовьте форму для салата и пищевую пленку.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Семгу нарежьте небольшими ломтиками. Огурцы мелко нарежьте. Мякоть авокадо извлеките из кожицы с помощью ложки и мелко нарежьте.

Шаг 2

Приготовьте торт-салат. Выложите на дно формы пищевую пленку. Первым слоем разложите в форме кусочки семги. Далее положите слой половины отварного риса, смажьте творожным сыром и накройте листьями нори. Авокадо, огурцы и творожный сыр соедините вместе и перемешайте, выложите сверху на листья нори. Затем выложите еще один слой риса и накройте пищевой пленкой. Охладите в холодильнике в течение 1 часа.

произвести впечатление

Переверните торт-салат на блюдо рыбой вверх и снимите пищевую пленку. Подавайте торт-салат порционно на отдельных тарелочках и с соевым соусом в отдельной пиале.

Источник

Салат с семгой, авокадо и рисом

Красивый и очень вкусный слоеный салат с красной рыбой, рисом, авокадо и сливочным сыром. Любителям суши обязательно понравится! Он простой и быстрый в приготовлении, отличная идея для праздничного стола. Предлагаю прекрасный рецепт салата с семгой, который внесет разнообразие в ваше меню.

• Семга (слабосоленая) 200-300 г
• Авокадо 2 шт
• Рис 1 стак.
• Сыр твердый 50 г
• Сыр сливочный 5 ст. л.
• Укроп 1/2 пуч.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
Семга	250 г	250	54	15	0	350
Авокадо	2 шт	480	9.6	96	28.8	1017.6
Рис	1 стак.	200	13.4	1.4	157.8	688
Сыр твердый	50 г	50	13	13.4	0	176
Сыр сливочный	5 ст. л.	100	6	20	3	216
Укроп	0.5 пуч.	35	0.88	0.18	2.21	13.3
Соль	0 г	0	0	0	0	0
Перец черный молотый	0 г	0	0	0	0	0
Итого	1115	96.88	145.98	191.81	2460.9
На 100 грамм	100	8.69	13.09	17.2	220.71

Если вы хотите узнать сколько калорий, белков, жиров и углеводов в понравившемся рецепте, предлагаем воспользоваться удобным и быстрым анализатором.

Как приготовить «Салат с семгой, авокадо и рисом»

На блюдо установите квадрат или круг для формовки салата. На дно выложите семгу нарезанную на небольшие кусочки.

Источник

Салат Суши

Ленивые пельмени на сковороде

Слоеные лепешки

Незаслуженно забытый рецепт советской кухни — Рыба под маринадом

Бигос со свиными ребрами, квашеной и свежей капустой

Медовик за 30 минут без раскатки и без варки

Потрясающе вкусный салат, который станет главным блюдом и украшением праздничного новогоднего стола. Все, кто любит суши и роллы обязательно оценят!

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат Суши:
Огурец	2 шт (маленькие)
Сливочный сыр	150 г
Красная рыба малосольная	350-400 г
Авокадо	1 шт
Лимонный сок (чтобы авокадо не слишком быстро потемнел)	2 ч.л.
Рис круглозернистый	250 г
Для риса:
Вода	280 г
Уксус	2 ст.л.
Сахар	1 ст.л. с горкой
Соль	0,5 ч.л.
Нори (по желанию и наличию)	2-4 шт

Общая информация

Сложность

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. Для этого салата можно брать специальный рис для суши, а можно использовать обычный рис, но обязательно берите круглозернистый. Рис хорошо промыть несколько раз. Залить водой, дать закипеть и проварить на маленьком огне 15 минут. Выключить огонь, в кастрюлю с рисом положить несколько бумажных полотенец или накрыть обычным полотенцем. Оставить на 10 минут, чтобы в полотенце впиталась лишняя влага.

2. Смешать уксус, сахар и соль. Заправить рис получившимся соусом. Дать рису полностью остыть.

3. В одну часть риса добавить 2 измельченных листа нори. Можно весь рис сделать с нори, тогда берите 4 листа нори.

1. Половину рыбы нарезать кубиками, половину тонкими слайсами. Огурец и авокадо тоже нарезать кубиками. Чтобы авокадо не темнел, сбрызните его соком лимона. Размер кубиков можете регулировать индивидуально, мне нравятся крупные, чтобы отчетливо чувствовался вкус каждого ингредиента.

5. Собираем салат: первый слой рис с нори, красная рыба кубиками, огурец, рис, авокадо, красная рыба слайсами в форме розочек. На каждый слой выкладываем немного сливочного сыра.

6. Авокадо и красную рыбу розочками советую выкладывать непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не темнел, а рыба не заветривалась. Подаем с соевым соусом, васаби и имбирем.

Источник

Суши-салат в стакане

Слабосоленый лосось можно назвать деликатесом, причем недешевым. Поэтому многие хозяйки предпочитают готовить слабосоленого лосося в домашних условиях по проверенным рецептам.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Авокадо — это мясистый плод с вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке. На родине он известен как «аллигаторова груша».

Творожный сыр совсем не похож на другие виды сыра, его отличает нежный сливочный вкус и мягкая консистенция. Польза творожного сыра очевидна: он содержит много фосфора и кальция и, в отличие от молока, не несет вреда тем, кто страдает от лактозной недостаточности.

Белые, коричневые, черные и желтые семена используются для отжима масла, приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и в качестве заправки мясных блюд.

Черный кунжут — разновидность кунжута, которая находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Вероятно, самым известным блюдом с рисовым уксусом являются суши, однако этот продукт находит и другое применение, например, в рецептах салатов в качестве заправки.

Источник

Салат с красной рыбой, рисом, огурцами, авокадо и творожным сыром

Ещё раз всем привет. Всем огромное спасибо за поздравления. У меня дубль два моего салата-торта. Этот салат очень хорошо подойдёт на праздничный стол и просто очень вкусный, а главное готовится легко. Как приготовить вкусный Салат с красной рыбой, рисом, огурцами, авокадо и творожным сыром рецепт. .

Рис 200-250 г
Рисовый уксус 2-3 ст ложки
Сахар 1 ст ложка
Соль 1 ч ложка
Соус Терияки
Слабосоленная рыба 250 г
Огурцы
Творожный сыр 350-400 г
Авокадо 1 крупная
Икра для украшения

Как приготовить Салат с красной рыбой, рисом, огурцами, авокадо и творожным сыром рецепт пошагово

1. Рис отвариваем. Далее к уксусу добавляем соль и сахар, хорошо смешиваем. Добавляем к отваренному рису и смешиваем. Далее оставшиеся ингредиенты: огурцы, рыбу и авокадо режем кубиками.

2. К творожному сыру добавляем соус терияки ( можно без него) Снизу смазываем творожным кремом, далее рис, потом огурцы и рыбу кладём. Далее кладём авокадо, смазываем творожным кремом.

3. Последний слой риса кладём и сверху смазываем кремом. Украсила так же творожным кремом, рыбой и икрой.

Источник