Салат рецепт соленые огурцы кукуруза

Салат из солёных огурцов, кукурузы и яиц

Для всех тех, кто любит быстрые рецепты, предлагаю приготовить буквально за 10-15 минут салат из простых ингредиентов: яиц, консервированной кукурузы и солёных огурчиков. Блюдо получается вкусным, сытным. Для этого рецепта я советую брать майонез с классическим вкусом и с жирностью не менее 60%. Уверена, этот простой салатик понравится многим и отлично впишется в семейное меню!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Огурец нарезать кубиками с размером стороны 0,5-0,7 см, выложить в миску для приготовления салата.

Консервированную кукурузу откинуть через сито, удалить излишки жидкости. Выложить зёрна кукурузы в миску к огурцам.

Яйца выложить в кастрюлю с холодной водой, варить на медленном огне в течение 7-8 минут с момента закипания. Затем охладить яйца, залив их холодной водой, а после этого очистить от скорлупы и нарезать мелко. Добавить нарезанные яйца в салат.

Затем добавить майонез, соль и перец по вкусу. Не пересолите, так как в состав салата входят солёные огурцы и майонез. Перемешать, оставить блюдо на 5-10 минут при комнатной температуре.

Салат из солёных огурцов, яиц и кукурузы переложить в тарелку для подачи. У блюда приятный овощной вкус, интересная структура и аппетитный вид.

Источник

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Предлагаю вам попробовать салат с кукурузой и солеными огурцами. Он получается сочным, свежим и очень вкусным. Готовится просто и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Огурец соленый 1-2 Штук
• Лук репчатый 1/2 Штуки
• Картофель 1-2 Штук
  отварной, в мундирах
• Пекинская капуста 100 Грамм
• Укроп 10-15 Грамм
• Горчица зернистая 1 Чайная ложка
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Масло оливковое 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Кукуруза консервированная 100 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Залейте кипятком и оставьте на 1-2 минуты, затем промойте в холодной воде и отожмите.

Шаг 3

Картофель очистите от кожуры, нарежьте крупными кубиками. Соленые огурцы нарежьте кружочками, укроп мелко порубите.

Шаг 4

Пекинскую капусту порвите руками на маленькие кусочки или крупно нарежьте ножом. Переложите в глубокую миску. Добавьте консервированную кукурузу.

Шаг 5

Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу и лимонный сок.

Шаг 6

Добавьте все остальные ингредиенты в миску. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте заправку и все перемешайте.

Шаг 7

Салат с кукурузой и солеными огурцами готов, приятного аппетита!

Источник

Крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом

Светлана Костюченко (132 рец.)

Салат из крабовых палочек с кукурузой и солеными огурцами вкусный вариант всеми любимого блюда. Очень сытный и питательный, это отличная идея для праздничного стола. А приготовить его можно очень быстро!

Крабовые палочки 200 гр. Кукуруза консервированная 200 гр. Яйцо 4 шт. Огурцы соленые 2 шт. Зелень 1 пучoк Майонез 100 гр.

Чтобы приготовить крабовый салат с кукурузой и соленым огурцом, яйца отвариваем вкрутую в течении 10 мин. в кипящей воде.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	810.8 мкг	900 мкг	10	22.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.2	4.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.6	17.2
Витамин В4	626.5 мг	500 мг	13.9	31.3
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	8.7	19.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	3.7	8.4
Витамин В9	91.4 мкг	400 мкг	2.5	5.7
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	8.4	19
Витамин С	28.3 мкг	90 мкг	3.5	7.9
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	5.4	12.1
Витамин E	31.8 мг	15 мг	23.5	52.9
Биотин	44.4 мг	50 мг	9.9	22.2
Витамин К	81 мкг	120 мкг	7.5	16.9
Витамин РР	11.9 мг	20 мг	6.6	14.9
Калий	1093.6 мг	2500 мг	4.8	10.9
Кальций	253.3 мг	1000 мг	2.8	6.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	186.9 мг	400 мг	5.2	11.7
Натрий	4032.8 мг	1300 мг	34.4	77.6
Сера	579.7 мг	500 мг	12.9	29
Фосфор	1141.9 мг	800 мг	15.8	35.7
Хлор	345.8 мг	2300 мг	1.7	3.8
Алюминий	20 мкг	30 мкг	7.4	16.7
Железо	9.2 мг	18 мг	5.7	12.8
Йод	44 мкг	150 мкг	3.3	7.3
Кобальт	22.3 мкг	10 мкг	24.7	55.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.8	4
Медь	319.5 мкг	1000 мкг	3.5	8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	113.2 мкг	55 мкг	22.8	51.4
Фтор	157 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	9 мкг	50 мкг	2	4.5
Цинк	4 мг	12 мг	3.7	8.3
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.1 мкг	70 мкг	2.2	5

Источник

Салат с кукурузой и маринованными огурцами

Это быстрый и простой салат, который готовится из кукурузы, маринованных огурцов, курицы, моркови и яиц. Тот, кто хочет более диетическую версию салата, может вместо маринованного огурца положить свежий, а вместо магазинного майонеза приготовить домашний. Кстати, салат рекомендуется заправлять майонезом непосредственно перед подачей. Или стоит полакомиться блюдом как можно быстрее после приготовления.

Автор: Софья Глухова ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Для подачи

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость. Маринованный огурец нарежьте кубиками. Разморозьте и промойте куриное филе. Помойте морковь и яйца. Кинзу для украшения помойте и обсушите.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Наберите воду в кастрюлю, подсолите ее, положите курицу и поставьте на средний огонь. Варите в течение 15 минут после закипания, затем остудите и порежьте на ломтики. Сварите яйца в течение 8-10 минут, затем остудите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. В отдельной кастрюле вскипятите воду и положите морковь, варите 20-30 минут. Затем остудите морковь, очистите и крупно натрите.

Шаг 2

Приготовьте салат. Соедините в салатнице курицу, огурец, морковь, яйца и кукурузу. Посолите салат, поперчите, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Источник