Салат редька с помидорами

Салат из Зеленой Редьки с Помидорами

Несколько лет назад я открыла для себя зеленую редьку. Сочная и свежая, по вкусу она стала находкой для меня в зимнее время, когда так не хватает ярких вкусовых ощущений. В зеленой редьке нет горечи, она гармонично сочетается в салатах с морковью, капустой, помидорами, яблоками и другими овощами. И самое главное, она восполняет в салатах сочность и вкус, так не хватающих в овощах зимой. К тому же редька защищает организм от инфекционных заболеваний и выводит ядовитые продукты обмена.

Я выработала несколько правил при использовании зеленой редьки в салатах.

• Приготовил салат из зеленой редьки и быстро съел, потому что когда сочная редька отдаст воду, то перестанет быть хрустящей и сочной.

Из этого вытекают остальные правила:

Я иногда отрезаю даже четвертинку редьки для маленького салата, а остальная ее часть прекрасно хранится в холодильнике в пакете.

Сегодня я готовлю салат из зеленой редьки с помидорами. Приготовление занимает считанные минуты. Я натираю редьку на терке тонкими ломтиками, а помидоры режу средними кусочками, заправляю ароматическим маслом и чесноком. В таком варианте салат очень приятно есть, подцепляя вилкой хрустящую редьку с помидоркой. По желанию этот салат можно усложнить, добавив зелень или брынзу.

Время: 15-20 минут
Сложность: простая
Состав на 4 порции:

• Зеленая редька средняя – 1шт
• Помидор – 1шт или 8-10 шт черри
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло ароматическое – 2 ст. ложки или растительное масло+прованские травы,
• перец, соль – по вкусу

Как Приготовить Салат из Зеленой Редьки с Помидорами:

• Очистить редьку.
• Натереть ее ломтиками.
• Тонко нарезать помидоры, если черри, то резать пополам.
• Чеснок измельчить.
• Отправить в салатник к редьке и помидорам измельченный чеснок
• Заправить салат ароматическим или растительным маслом.
• Если масло растительное то посыпать прованскими травами,
• Посолить, поперчить.
• Салат готов.

Салат из зеленой редьки с помидорами это здоровое и вкусное дополнение не только к мясу, курице или рыбе, но и к пасте, например.

Как я готовлю Салат из зеленой редьки с помидорами:

• Очищаю редьку и натираю на терке тонкими ломтиками.
• Помидоры тонко нарезаю, если у меня черри, то просто режу пополам.
• К редьке и помидорам отправляю в салатник измельченный чеснок.

• Поливаю салат растительным маслом, у меня сегодня мое ароматическое масло. В нем уже присутствуют специи и травы, поэтому я просто солю салат.

Приятного аппетита! Если у вас возникли вопросы, спрашивайте, я обязательно помогу.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Источник

Салат из редьки с помидорами

Салаты, в которых присутствует редька, к большому сожалению, не стали популярными закусками в наших меню. А ведь в старину репа, редька, брюква были одними из основных продуктов в рационе наших предков. Я для салата взяла красную редьку «Барыня», имеющую белую сочную мякоть и остро-сладкий вкус.

Ингредиенты

Редька — 150 г Капуста пекинская — 100 г Лист салата — 100 г Помидор — 2 шт. Лук красный — 0,5 шт. Подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты для салата из редьки с помидорами и пекинской капустой.

Редьку очистите, помойте и натрите на терке.

Пекинскую капусту и листья салата нарежьте соломкой. Добавьте к редьке.

Красный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Помидоры помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в салат.

Салат посолите по вкусу и заправьте растительным маслом. Оно может быть оливковым, подсолнечным, маслом виноградных косточек и так далее. Любители ароматного подсолнечного масла могут воспользоваться им. Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат из редьки с помидорами готов.

Подавайте салат в качестве закуски или на гарнир.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат «Андалузский» (с редькой и помидорами)

Баклажаны с мясным фаршем

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Ингредиенты

помидоры	2-3 шт
огурец (средний)	1 шт
редька Дайкон	1/3-1/2 шт
лук репчатый	0,5-1 шт
Для заправки
зелень укропа и петрушки	3-5 веточек
бальзамический или винный уксус	1-2 ч.л.
растительное масло	3 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Овощи вымыть и обсушить.
Редьку и лук очистить.
Помидоры, огурцы и редьку нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать четвертькольцами.

Приготовить заправку.
Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску положить рубленую зелень, добавить растительное масло, бальзамический уксус по вкусу, соль, перец.
Заправку хорошо перемешать.

Все овощи аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Салат из помидоров, болгарского перца и зеленой редьки

13.10.2019 17:59 938 0

Фото блюда

1 порция

О рецепте

Салат из помидоров, болгарского перца и зеленой редьки — это быстрая осенняя закуска, которая подойдет всем любителям островатой пищи. Такое блюдо отлично насытит организм, а так же укрепит здоровье во время простуд и гриппа. Отлично такой салат подойдет к мясным блюдам.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Для приготовления салата из помидоров, болгарского перца и зеленой редьки нам понадобятся такие продукты: спелые помидоры, болгарский перец, зеленая редька, соль, лук репчатый, подсолнечное масло.

2

Промываем овощи. Нарезаем на кусочки помидоры и болгарский перец (убираем до приготовления внутренность у него). Репчатый лук нарезаем на полукольца. Его количество будет зависеть насколько вы любите этот овощ. Я использовала небольшое количество лука.

3

Теперь натираем редьку на крупной терке. Смешиваем все овощи. Затем присаливаем и вливаем подсолнечное масло. Салат из помидоров, болгарского перца и зеленой редьки готов. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381 рецепт. Вот один их моих последних: Малосольные огурцы с пряностями в рассоле.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник