Салат редька морковь сыр огурец

Салат из редьки и моркови с майонезом

Салат из редьки и моркови с майонезом порадует вас своим необычным вкусом. Вы можете готовить его, как на праздничный стол, так и в будние дни, поскольку морковь и редька содержат в себе колоссальное количество полезных веществ.

Редька содержит в себе такие полезные вещества, как аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины группы B, Е, ферменты, минеральные соли железа, натрия, калия, магния, фосфора, эфирные масла, фитонциды, клетчатка, аминокислоты. Употребление редьки помогает бороться с простудными заболеваниями, а так же сок из нее помогает при кашле и зубной боли. Так же употребление редьки повышает аппетит и способствует быстрому перевариванию пищи.

Польза моркови неоспорима, в ней содержится: витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, С, Е, РР; макроэлементы: хлор, магний, натрий, калий, фосфор, кальций, сера; микроэлементы: кобальт, молибден, селен, хром, фтор, марганец, йод, медь, фосфор, кальций, литий, никель, алюминий, бор. После варки морковь не теряет свои полезные свойства, а ее употребление способствует лучшей работе пищеварительного тракта и укрепляет иммунитет.

Майонез лучше всего использовать домашнего приготовления.

Майонез можете заменять сметаной или соусом, как вы больше любите. Приготовить майонез дома не составит труда. Он будет более полезным и качественен, нежели магазинный. Если вы выбираете магазинный майонез, обращайте внимание на срок годности, упаковку, чтобы она была целой. Так же изучите состав, в нем должны быть максимально натуральные компоненты. В салат добавляйте майонез непосредственно перед подачей к столу, и не храните долго его в холодильнике, поскольку открытый он портится в два три раза быстрее. Лучше всего добавлять его в салат совсем немного, чтобы он не перебивал вкус всех ингредиентов. Перед заправкой, обязательно солите и перчите, добавляйте специи.

Как приготовить салат из редьки и моркови с майонезом — 15 разновидностей

1. Салат из редьки и моркови с майонезом
2. Салат из редьки и моркови с майонезом – овощной
3. Салат из редьки и моркови с майонезом и сыром
4. Салат из редьки и моркови с майонезом и картофелем
5. Салат из редьки и моркови с майонезом и капустой
6. Салат из редьки и моркови с майонезом с брокколи
7. Салат из редьки и моркови с майонезом и грецкими орехами
8. Салат из редьки и моркови с майонезом и яблоками
9. Салат из редьки и моркови с майонезом и креветками
10. Салат из редьки и моркови с майонезом и кальмарами
11. Салат из редьки и моркови с майонезом – витаминный
12. Салат из редьки и моркови с майонезом и курицей
13. Салат из редьки и моркови с майонезом и грибами
14. Салат из редьки и моркови с майонезом и кедровыми орешками
15. Салат из редьки и моркови с майонезом и свеклой

Салат из редьки и моркови с майонезом

Данный вид салата можно приготовить за 15 минут.

При желании можете добавлять чеснок. Он прекрасно сочетается с морковью и редькой.

Ингредиенты:

• Редька – 200 гр.
• Морковь – 200 гр.
• Майонез
• Соль
• Перец
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

Потрите на средней терке морковь. Отправьте в салатницу.

Далее натрите на той же терке редьку, смешайте с морковью.

Чеснок пропустите через пресс, высыпьте в салатницу, тщательно перемешайте.

Подавайте к столу, украшая зеленью или оливками.

Салат из редьки и моркови с майонезом – овощной

Данный вид салат порадует тех, кто следит за здоровым питанием.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 шт.
• Огурцы — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Морковь — 100 гр.
• Редька – 100 гр.
• Маслины — 150 гр.
• Сок лимона — 2 ч.л.
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Подготовьте овощи. Помойте и почистите.

Морковь и редьку потрите на терке, высыпьте в салатницу.

Помидоры, перец и огурцы покрошите кубиками, добавьте к овощам.

Лук порежьте полукольцами, добавьте в салат.

Выдавите сок лимона, тщательно перемешайте.

Маслины при желании можно порезать кольцами. Добавьте в салат.

Подавайте порционно, украшая ломтиками лимона и зеленью.

Салат из редьки и моркови с майонезом и сыром

Ингредиенты:

• Небольшие редьки – 3 шт.
• Средние моркови – 2 шт.
• Твёрдого сыра – 100 гр.
• Зубчиков чеснока – 2 зубчика
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

Морковь и редьку помойте, очистите. Потрите на средней терке.

Затем натрите к овощам сыр.

Посолите и поперчите. Выдавите чеснок.

Салат из редьки и моркови с майонезом и картофелем

Картофельный салат порадует своим легким и приятным вкусом.

Ингредиенты:

• Мелкий молодой картофель – 150гр.
• Красный лук – 1 шт.

• Помидоры черри – 150 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Редька – 100 гр.
• Оливки – 150 гр.
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Морковь и редьку очистите, помойте, натрите на средней терке.

Картофель отварите до готовности в подселённой воде.

Порежьте картофель и помидоры мелкими кубиками или натрите на той же терке, что и овощи.

Оливки порежьте кольцами. Лук полукольцами.

Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите.

Заправьте майонезом. При желании притрусите специями.

Салат из редьки и моркови с майонезом и капустой

Данный вид салата не займет много времени в приготовлении. Легкий и сытный.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 200 гр.
• Редька – 100 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Очистите и потрите на терке морковь и редьку.

Пекинскую капусту порежьте соломкой.

Соедините все ингредиенты.

Посолите и заправьте майонезом.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Салат из редьки и моркови с майонезом с брокколи

Подойдет для тех, кто занимается спортом и хочет пополнить организм витаминами.

Брокколи можно варить, а можно использовать сырые, в зависимости от того, как вы любите.

Ингредиенты:

• Редька — 250 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Капуста – 100 гр.
• Брокколи — 100 гр.
• Лук зеленый
• Петрушка
• Сметана – 2 ст.л.
• Майонез домашний – 1 ст.л.
• Горница – 0, 5 ч.л.
• Соль
• Перец

Приготовление:

Морковь и редьку потрите на средней терке, соедините.

Зелень порубите мелко, добавьте к овощам.

Салат из редьки и моркови с майонезом и грецкими орехами

Для данного салата подойдет, как домашний майонез, так и купленный в магазине.

Ингредиенты:

• Редька – 150 гр.
• Морковь – 150 гр.
• Грецкие орехи – 100 гр.
• Зелень
• Соль
• Майонез

Приготовление:

Очистите редьку и морковь, потрите на терке или при желании можно порезать тонкой соломкой.

Очистите грецкие орехи и добавьте в салат.

При подаче к столу, украшайте зеленью.

Салат из редьки и моркови с майонезом и яблоками

Готовьте майонез непосредственно перед употреблением.

Витаминный салат для всей семьи. При желании можно майонез замените сметаной.

Ингредиенты:

• Редька – 300 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоки – 1 шт.
• Сахар – 0, 5 ч.л.
• Майонез
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

Очистите и натрите редьку с морковью.

Затем помойте яблоки и потрите на терке.

Посолите, добавьте сахар, добавьте зелень.

Салат из редьки и моркови с майонезом и креветками

Для данного салата лучше брать очищенные креветки.

Ингредиенты:

• Креветки – 200 гр.
• Редька – 100 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Зелень
• Маслины – 100 гр.
• Майонез

Приготовление:

Очистите и потрите на терке морковь со свеклой.

Отварите креветки в подсоленной воде. Остудите. Выложите первым слоем.

Покрошите зелень, посолите и поперчите. Добавьте маслины. Выложите вторым слоем. Сверху положите редьку.

Сверху редьки выложите морковь.

Подавайте к столу порционно, украшая зеленью.

Салат из редьки и моркови с майонезом и кальмарами

Вкусный и питательный салат порадует тех, кто следит за фигурой.

Для салатов лучше всего нарезать кальмары после их варки. Если же вы жарите кальмары, тогда лучше нарезать их до жарки.

Ингредиенты:

• Кальмары – 200 гр.
• Редька – 150 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Огурцы – 100 гр.
• Соль
• Майонез

Приготовление:

Помойте, очистите и потрите на терке редьку с морковью.

Сделайте с огурцами тоже самое. Соедините овощи.

Отварите кальмары в подсоленной воде, порежьте соломкой.

Соедините все ингредиенты.

Салат из редьки и моркови с майонезом – витаминный

Простой и легкий для приготовления салат.

Ингредиенты:

• Черная редька -1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез – 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень
• Соль

Приготовление:

Очистите и помойте овощи, затем натрите на терке.

Добавьте мелко нарубленную зелень.

Салат из редьки и моркови с майонезом и курицей

Любителям мяса придется по душе данный салат.

Ингредиенты:

• Курица копченная – 150 гр.
• Редька – 100 гр.
• Кукуруза – 100 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Зелень
• Огурцы – 100 гр.
• Соль
• Майонез

Приготовление:

Порежьте соломкой редьку с морковью.

Курицу покрошите маленькими кубиками.

Соедините все ингредиенты. Посолите и поперчите. Добавьте кукурузу.

Подавайте к столу, украшая зеленью.

Салат из редьки и моркови с майонезом и грибами

Для данного салата лучше всего использовать шампиньоны.

Ингредиенты:

• Маринованные грибы – 1 банка
• Морковь отварная — 1 шт.
• Редька – 100 гр.
• Яйца — 3шт.
• Лук — 1шт.
• Консервированные огурцы — 3шт.
• Твердый сыр — 100гр.
• Зелень

Приготовление:

Натрите на терке редьку с отварной морковью.

Отварите яйца и порежьте соломкой. Добавьте к овощам.

Лук порежьте тонкими слайсами.

Огурцы покрошите соломкой.

Соедините все ингредиенты.

Салат из редьки и моркови с майонезом и кедровыми орешками

Салат насыщен максимальным количеством полезных веществ для организма человека.

Если вы используете яблоки для салата, их лучше всего их добавлять непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не потемнели.

Ингредиенты:

• Редька – 150 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Яблоки – 150 гр.
• Кедровые орешки – 80 гр.
• Майонез
• Соль
• Зелень

Приготовление:

Редьку с морковью натрите на средней терке.

Сделайте тоже самое с яблоками.

Салат из редьки и моркови с майонезом и свеклой

Овощное ассорти насытит вас витаминами на целый день.

Ингредиенты:

• Свекла – 100 гр.
• Редька – 100 гр.
• Изюм – 50 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Зелень
• Оливки – 80 гр.

Приготовление:

Покрошите кольцами оливки.

Морковь с редькой и свеклой натрите на терке.

Соедините все ингредиенты.

Подавайте к столу украшая зеленью.

Источник

Салат с редькой и морковью

Легкий, простой, освежающий, всего за 15 минут! Салат с редькой и морковью делается очень быстро, а продукты для него используются самые обычные. Он хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам. Его можно подавать самостоятельно в качестве перекуса или как закуску на праздничный стол.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с редькой и морковью с майонезом? Подготовьте продукты по списку. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт, также салат можно заправить оливковым или растительным маслом. По желанию можно добавить соль и черный молотый перец (я стараюсь не добавлять соль в салаты с майонезом). Если редька сильно горькая, чеснок можете не добавлять.

Шаг 2:

Хорошо вымойте и уберите кожуру с моркови и редьки, чеснок очистите от шелухи. Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Шаг 3:

Укроп промойте, обсушите бумажными полотенцами и мелко нарубите. По желанию из зелени можете дополнительно взять петрушку или кинзу.

Шаг 4:

Очищенный чеснок измельчите под прессом или мелко нарубите ножом.

Шаг 5:

Морковь натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 6:

Редьку тоже натрите на той же терке.

Шаг 7:

Сложите в одну посуду натертые овощи, чеснок и нарубленный укроп.

Шаг 8:

Равномерно перемешайте все ингредиенты, по желанию подсолите и заправьте майонезом перед подачей на стол. Готовый салат подавайте в свежем виде к мясу, рыбе и т.д. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Для чего нужен этот код?

Источник