Салат редис фета помидор

Салат с редисом, помидорами и фетой 💥

Приготовление: Лук нарезать соломкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Редис тонко нарезать. Фету нарезать кубиками. Зеленый салат порвать руками. Смешать салат, лук, помидоры, редис, фету. Немного посолить, поперчить. Заправить маслом. Приятного аппетита! #кулинарные_хитрости #СалатСРедисом #салаты

Зачем переводить Фету на редис, когда можно сделать греческий с оливковым маслом с итальянскими травами, просто божественно.

«Давайте поиграем!

У нас новая игра-загадка 😐 Сможете решить правильно ?

Спорим, вы не угадаете ?

У нас новая игра-загадка 😐 Сможете решить ?

Спорим, вы не угадаете ?

Овощной салат с фасолью

#заготовки
Ингредиенты:
сухая фасоль (красная) — 1 кг,
морковь — 0,5 кг,
помидоры — 2 кг,
болгарский перец — 0,5 кг,
растительное масло (рафинированное) — 250 мл,
репчатый лук — 0,5 кг,
чеснок — 100 грамм,
уксусная эссенция (70%) — 1 ст. ложка,
сахарный песок — 25 грамм,
соль — 50 грамм.
Приготовление:
Для начала нужно промыть, а после замочить фасоль на ночь. Затем отвариваем ее до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и оставляем стекать всю жидкость.
Очищенную морковь натираем на средней терке. Репчатый лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, а помидоры измельчаем блендером.
Все подготовленные овощи перекладываем в

Маринованные помидоры черри

#закуски
Ингредиенты:
Помидоры черри-1 кг
Сахар-50 гр
Соль-1 ст л
Уксус 9%-50 мл
Вода-50 мл
Масло подсолнечное-4 ч л
Чеснок-1 головка
Зелень любая по вкусу

Огурцы маринованные «Мамины»

#заготовки
Ингредиенты на 1 литровую банку:
Огурец средний 500 грамм
чеснок 2 зубчика
перец горошком 5-6 шт.
листья смородины 2 шт.
листья вишни 2 шт.
ветки укропа с зонтиками 2-3 шт.
уксус 9% 2 ст.л.
гвоздика 1 шт.
Маринад:
вода 1 литр
соль 25 грамм
сахар 50 грамм
Приготовление:
В стерилизованные банки раскладываем гвоздику, перец горошком, листья смородины и вишни, чеснок. Добавляем укроп вместе со стеблями и зонтиками. Плотно укладываем огурцы. Я часть банок добила нарезанным цуккини – огурцы были не очень удобного размера. Прикрываем стерилизованными крышками.
Готовим рассол – доводим до кипения воду с сахаром и солью. Заливаем горячим рассолом банки до с

Лимонный чизкейк

#десерты
Ингредиенты:
Печенье — 220 гр
Сливочное масло — 100 гр
Для начинки:
Творожный сыр — 500 гр
Сахар — 120 гр
Яйца — 3 шт
Лимонный сок — 2 ст.л.
Цедра 1 лимона
Ванилин — 1 гр
Сметана — 150 гр
Для верхнего слоя:
Вода — 100 мл
Сахар — 80 гр
Лимонный сок- 60 мл
Желтки — 2 шт
Масло сливочное — 30 гр
Крахмал — 15 гр
Цедра 1 лимона

Лайфхак с луком. Быстро и полезно!

Простой, но вкусный салат

#салаты
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт
Соль — щепотка
Крабовые палочки — 200 гр
Яйца — 3 шт
Морковь по-корейски — 100 гр
Солёные огурцы — 2-3 шт
Майонез

Кабачковая икра с морковью

#заготовки
Ингредиенты на 7-8 пол-литровых баночек:
3 кг кабачков/цуккини
2 кг спелых томатов
3 ст.л. томатной пасты
1 кг моркови
1 кг лука
1 стакан растительного масла
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного уксуса 6%
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке. Также поступить с морковью. Лук мелко порезать. В глубокую сковороду/казан налить масло, слегка обжарить кабачки, добавить лук и морковь. Тушить на среднем огне 15-20 минут. У меня нет такой огромной сковороды, поэтому я обжаривала лук и морковь отдельно, затем кабачки, а тушила уже в кастрюле. Добавить томаты и томатную пасту и тушить помешивая еще минут 15. Томаты я предварительно ошпарила

Полезный совет — половина успеха. Готовим быстро, вкусно и легко. Лучшие кухонные лайфхаки, полезные кулинарные советы и подсказки для хозяек. Превратите свое пребывание на кухне в удовольствие вместе с нами 💙

Острый томатный соус

#заготовки
Ингредиенты:
3 кг помидоров,
200 г сахара,
150 г лука репчатого,
50 г соли,
2 г порошка горчичного,
1 г корицы,
30 душистых перцев горошком,
25 соцветий гвоздики,
20 черных перцев горошком,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. эссенции уксусной 70%.
Как приготовить:
Обдать помидоры кипятком, снять кожицу, мелко нарезать, выложить в сотейник, добавить мелко нарезанный лук, на среднем огне потушить до уменьшения объема в 2 раза. За 10 мин до окончания варки добавить уксусную эссенцию, соль, сахар и все специи в марлевом мешочке. Затем мешочек удалить и разлить горячий соус по стерилизованным банкам, закатать стерильными крышками.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Сырная пицца

#пицца
Ингредиенты:
Для теста:
Вода — 160 мл
Молоко — 160 мл
Дрожжи — 6 гр
Сахар — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Масло растительное — 40 мл
Мука +- 500 гр
Для начинки:
Сыр — 300 гр
Сметана — 100 гр
Сосиски или колбаски — 2 шт

Маринованные зеленые помидоры

#заготовки
Ингредиенты:
Зеленые помидоры — 10 шт.
Сахар — 5 ст.л.
Соль — 3 ч.л.
Лист хрена — 1 шт.
Петрушка — 3 веточки
Гвоздика — 2 бутона
Перец черный горошек — 5 шт.
Уксус 70% — 1 ч.л.
Вода — 1,5 л
Выход: 1,8 литра.
Приготовление:
Помидоры, лист хрена и петрушку тщательно вымойте.
Банку и крышку промойте горячей водой с содой. Банку стерилизуйте в духовке, над паром или в микроволновке, крышку прокипятите 5 минут. В банку положите лист хрена и петрушку, гвоздику и перец горошком.
Заполните банку зелеными помидорами.
Залейте помидоры кипящей водой до самого верха банки, прикройте крышкой и оставьте прогреваться на 25 минут.
В кастрюлю насыпьте сахар и с

Пирог с бананами и манкой

#пироги
Ингредиенты:
Кефир — 400 мл
Манка — 320 гр
Сахар — 150 гр
Ванилин — 1 гр
Соль — щепотка
Сливочное масло — 100 гр
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 10 гр
Бананы — 3 шт средних
Украшаем молочным и белым шоколадом

Грибная икра на зиму

#заготовки
Ингредиенты на 1,5 литра готовой икры:
лесные грибы 2 килограмм
лук 300 грамм
морковь 300 грамм
соль 1 ст.л.
уксус 9% 1 ст.л.
растительное масло 100 мл.
сухой тимьян 1/2 ч.л.
Приготовление:
Вес грибов указан полностью в очищенном виде.
Грибы моем, крупно нарезаем. Я еще убираю трубчатую часть, чтобы консистенция икры была более зернистой, без “соплей”. Отвариваем в большом количестве воды в течение 10 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Из 2 кг сырых грибов у меня получилось 1,5 кг вареных.
Лук нарезаем произвольно, морковь трем на крупной терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в течение 4-5 минут. Доб

Закусочный морковный рулет

#закуски
Ингредиенты:
Морковь — 550 гр
Яйца — 5 шт
Соль — щепотка
Масло растительное — 1 ст.л.
Мука — 3 ст.л.
Колбаса или ветчина — 4 шт
Перец болгарский — 1/4 часть
Сливочный сыр — 300 гр
Укроп

Попробуйте заморозить помидоры на зиму, не пожалеете!

Бисквитный рулет с клубничкой

#десерты
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца — 4 шт
Соль — щепотка
Сахар — 80 гр
Вода — 45 мл
Пищевой краситель — 2 капли (можно и без него)
Мука — 90 гр
Разрыхлитель — 5 гр
Для крема:
Сливки — 300 мл
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Клубника
Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой минуты 4-5.

Перец болгарский на зиму целиком

#заготовки
Ингредиенты:
10 штук сладких перцев небольшого размера;
чеснок – 3-4 зубчика;
масло для жарки – 200-300 грамм (зависит от сковороды, на которой будете жарить);
любой пучок зелени (петрушка, укроп, кинза, базилик).
Для рассола:
вода — 0,5 л;
соль — 2 чайные ложки;
сахар — 1 ч.л.;
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помоем наши красавцы-перчики, и хорошо промокнём салфеткой, чтобы они были совершенно сухими.
Наливаем в жаровню или сотейник масло и хорошо его нагреваем. Затем перчики целиком кладём в раскалённое масло, и обжариваем со всех сторон, периодически переворачивая.
Постарайтесь обжарить так, чтобы не осталось сырых мест.
Выложим готовые

Полезный совет — половина успеха. Готовим быстро, вкусно и легко. Лучшие кухонные лайфхаки, полезные кулинарные советы и подсказки для хозяек. Превратите свое пребывание на кухне в удовольствие вместе с нами 💙

Зажарка для супа на зиму

#заготовки
Ингредиенты:
Лук репчатый — 500 г
Морковь — 500 г
Помидор — 100 г
Болгарский перец — 300 г
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст.л.
Рецепт зажарки для супа на зиму может стать отличной палочкой-выручалочкой для работающих женщин, у которых не так много времени на то, чтобы приготовить обед или ужин для всей семьи. Имея такую заготовку, приготовить ароматный суп за 20 минут не составит труда. Ну, и тот факт, что в пору заготовок овощи намного дешевле, чем зимой, да и качество овощей оставляет желать лучшего, также играет не последнюю роль.
Я готовлю абсолютно простую зажарку, можно добавить и другие компоненты, я предпочитаю использовать лук, морковь

Источник

Рецепт Салат редис Фета томаты . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат редис Фета томаты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.7 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1535 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	4.6%	1949 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	13.9%	659 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.9%	4761 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5%	1818 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.2%	2831 г
Зола	1.42 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	6.9%	1308 г
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	7.6%	1205 г
Лютеин + Зеаксантин	0.734 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин В4, холин	4.64 мг	500 мг	0.9%	0.8%	10776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	2.1%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	3.7%	2439 г
Витамин В9, фолаты	7.798 мкг	400 мкг	1.9%	1.7%	5130 г
Витамин C, аскорбиновая	19.08 мг	90 мг	21.2%	19.3%	472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.64 мг	15 мг	4.3%	3.9%	2344 г
Витамин Н, биотин	0.037 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	135135 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6.5%	1412 г
Витамин РР, НЭ	0.2569 мг	20 мг	1.3%	1.2%	7785 г
Ниацин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.07 мг	2500 мг	6.2%	5.7%	1612 г
Кальций, Ca	41.58 мг	1000 мг	4.2%	3.8%	2405 г
Кремний, Si	14.459 мг	30 мг	48.2%	43.9%	207 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	3%	3003 г
Натрий, Na	363.93 мг	1300 мг	28%	25.5%	357 г
Сера, S	9.61 мг	1000 мг	1%	0.9%	10406 г
Фосфор, P	30.9 мг	800 мг	3.9%	3.6%	2589 г
Хлор, Cl	568.31 мг	2300 мг	24.7%	22.5%	405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	218.4 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	68.7 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	3.4%	2707 г
Йод, I	3.15 мкг	150 мкг	2.1%	1.9%	4762 г
Кобальт, Co	1.55 мкг	10 мкг	15.5%	14.1%	645 г
Литий, Li	8.624 мкг	~
Марганец, Mn	0.2001 мг	2 мг	10%	9.1%	1000 г
Медь, Cu	79 мкг	1000 мкг	7.9%	7.2%	1266 г
Молибден, Mo	6.679 мкг	70 мкг	9.5%	8.7%	1048 г
Никель, Ni	5.661 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.579 мкг	55 мкг	1.1%	1%	9499 г
Стронций, Sr	7.34 мкг	~
Фтор, F	12.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	31596 г
Хром, Cr	5.9 мкг	50 мкг	11.8%	10.8%	847 г
Цинк, Zn	0.1991 мг	12 мг	1.7%	1.5%	6027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.136 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.459 мг	~
бета Ситостерол	3.67 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.456 г	min 16.8 г	14.6%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.383 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	4%
18:2 Линолевая	0.444 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%

Энергетическая ценность Салат редис Фета томаты составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник