Салат помидоры тыква огурец

Рецепт салат с тыквой,огурцами,помидорами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат с тыквой,огурцами,помидорами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.3 кКал	1684 кКал	1.7%	5.8%	5747 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3.8%	9500 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	10.2%	3294 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	4.8%	7300 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	17.1%	2000 г
Вода	92.3 г	2273 г	4.1%	14%	2463 г
Зола	1.0499 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	36.2%	946 г
альфа Каротин	0.3419 мкг	~
бета Каротин	0.572 мг	5 мг	11.4%	38.9%	874 г
бета Криптоксантин	0.0726 мкг	~
Ликопин	1.1891 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.4796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	8.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	7.2%	4865 г
Витамин В4, холин	4.82 мг	500 мг	1%	3.4%	10373 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	19.5%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	15.4%	2247 г
Витамин В9, фолаты	10.024 мкг	400 мкг	2.5%	8.5%	3990 г
Витамин C, аскорбиновая	12.12 мг	90 мг	13.5%	46.1%	743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	11.3%	3006 г
гамма Токоферол	0.0023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.774 мкг	50 мкг	1.5%	5.1%	6460 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	39.6%	863 г
Витамин РР, НЭ	0.5227 мг	20 мг	2.6%	8.9%	3826 г
Ниацин	0.386 мг	~
Бетаин	0.0487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.73 мг	2500 мг	8.8%	30%	1138 г
Кальций, Ca	23.55 мг	1000 мг	2.4%	8.2%	4246 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	15.7%	2191 г
Натрий, Na	185.12 мг	1300 мг	14.2%	48.5%	702 г
Сера, S	9.9 мг	1000 мг	1%	3.4%	10101 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	13.3%	2564 г
Хлор, Cl	297.67 мг	2300 мг	12.9%	44%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146 мкг	~
Бор, B	44.5 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	14.3%	2384 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	2.4%	14706 г
Кобальт, Co	2.638 мкг	10 мкг	26.4%	90.1%	379 г
Марганец, Mn	0.0949 мг	2 мг	4.7%	16%	2107 г
Медь, Cu	94.57 мкг	1000 мкг	9.5%	32.4%	1057 г
Молибден, Mo	3.21 мкг	70 мкг	4.6%	15.7%	2181 г
Никель, Ni	5.035 мкг	~
Рубидий, Rb	59.3 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	1.7%	20599 г
Фтор, F	28.95 мкг	4000 мкг	0.7%	2.4%	13817 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	13.3%	2577 г
Цинк, Zn	0.1608 мг	12 мг	1.3%	4.4%	7463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.0006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6434 г	~
Сахароза	0.1234 г	~
Фруктоза	0.2242 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0037 г	~
Валин	0.0044 г	~
Гистидин*	0.0014 г	~
Изолейцин	0.0032 г	~
Лейцин	0.0056 г	~
Лизин	0.0035 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.0023 г	~
Триптофан	0.0008 г	~
Фенилаланин	0.0038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0091 г	~
Глицин	0.0038 г	~
Глутаминовая кислота	0.0078 г	~
Пролин	0.0082 г	~
Серин	0.0016 г	~
Тирозин	0.0023 г	~
Цистеин	0.0006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.3207 мг	~
бета Ситостерол	1.5129 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1983 г	~
18:0 Стеариновая	0.0411 г	~
20:0 Арахиновая	0.0129 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0158 г	min 16.8 г	6%	20.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.9851 г	~
18:1 цис	0.0032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1846 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	5.5%
18:2 Линолевая	0.1821 г	~
18:3 Линоленовая	0.0009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.0009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	14.7%

Энергетическая ценность салат с тыквой,огурцами,помидорами составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощной салат с тыквой, помидорами и солёными огурцами

Почему полезно есть блюда из тыквы? Потому что в ней очень много витаминов, помогающих нашему организму. Витамин Е сохранит молодость, А – защитит кожу, С – улучшит иммунитет, способствуя преодолению болезней. А ещё этот чудесный овощ помогает нашему пищеварению, стабилизирует давление. Поэтому сегодня мы готовим вкусный лёгкий и полезный салат из варёной тыквы, солёных огурцов и свежих помидоров.

Удивлены таким необычным сочетанием? Я тоже сначала отнеслась скептически. Но рискнула и не пожалела! Попробуйте и вы. Времени займёт совсем немного, да и продуктов надо небольшое количество.

Рецепт салата из тыквы и солёных огурцов

• тыква – 200 г;
• свежие помидоры – 300 г;
• солёные огурцы – 200 г;
• лук репчатый – 1 маленькая головка;
• чеснок – 3 зубчика;
• уксус яблочный или 6% столовый — 1 ч. л.;
• масло подсолнечное (можно использовать оливковое) – 3 ст. л.;
• зелень – небольшой пучок;
• соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 20 минут

Источник

Салат из жареной тыквы с огурцами и помидорами

25.10.2021 05:34 756 0

Фото блюда

30 мин

4 порции

О рецепте

Салат из жареной тыквы с огурцами и помидорами понравится всем любителям легких закусок с тыквой. Салат готовится быстро, просто и получается он сочный, вкусный, низкокалорийный, полезный и яркий. Тыква добавляет салату еле уловимые сладкие нотки. Такой салат подходит для постного и вегетарианского меню.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

Тыкву почистим, нарежем небольшими кубиками и обжарим ее на разогретом масле 10 минут. Тыква должна стать мягкой и румяной.

2

3

4

5

6

7

8

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1618 рецептов. Вот один их моих последних: Жареные кабачки в панировке из муки с чесноком на сковороде.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат из пекинской капусты, тыквы, огурца и помидора

Начался сезон активного приготовления многочисленных блюд из тыквы, то самое прекрасное время, когда её нужно есть как можно больше именно в сыром виде.

А как вкусно и полезно для нашего организма использовать сырую тыкву в качестве одного из компонентов салата из свежих овощей! Именно в такой роли на протяжении всей осени я стараюсь регулярно использовать этот богатый множеством витаминов и минералов овощ.

Кстатит тех, кто по каким-то непонятным причинам не любит тыкву можно постепенно к ней приучить и даже «влюбить» в её вкус, после чего «за уши не оттянешь» от сырых тыквенных макарон (рецепт которых тоже вскоре появится на сайте Полезный Блог) или сладкого салата с изюмом!

Но для начала лучше добавлять её в небольших количествах и мелко нарезанную с любимыми и привычными овощами, к примеру как в данном случае, огурцами, помидорами и пекинской капустой.

Итак, очищаем от семян, волокон, кожуры и нарезаем на мелкие кубики нашу королеву бала — тыкву.

С пекинской капусты снимаем верхние листы, остальные нарезаем соломкой или нарываем руками на мелкие кусочки.

Лук очищаем, ополаскиваем и нарезаем на мелкие кубики.

Если у Вас в наличии оказался красный, белый салатный лук или зелёные его перья, то конечно же они тоже прекрасно подойдут к данному случаю.

С огурцов срезаем кончики, очищаем от кожуры, если она горькая, разрезаем плод вдольи и нарезаем полукольцами.

Помидоры нарезаем кубиками.Высыпаем все ингредиенты в большую чашу, где тщательно всё перемешиваем и перчим по вкусу.

Готовый салат из пекинской капусты, тыквы, огурца и помидора раскладываем по порционным тарелкам и подаём к блюдам из круп, бобовых, мяса.

А если Вы решили приготовить к нему овощное блюдо, то можно смело заправить салат любимым нерафинированным растительным маслом.

Я же в данном случае подавала его к запеканке из тыквы и фарша свинины, поэтому ничем не заправляла, томатного сока и сочности остальных овощей вполне было достаточно и все остались довольны.

Источник