Салат помидоры с рукколой и сыром фета

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Самый простой вкусный салат, который можно приготовить за 10 минут! Блюдо можно подать и в качестве перекуса, и как легкий ужин.

Ингредиенты

Помидор — 300 г Сыр Фета — 150 г Руккола — 20-30 г (1 крупный пучок) Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 2 щепотки Масло растительное — 1 ст.л. Лимонный сок — 0,5 ч.л. Перец черный молотый — 1 щепотка

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из помидоров, рукколы и сыра. Я люблю, когда рукколы больше, чем овощей и сыра.

Приобретайте недлинные стебли рукколы, чтобы они были молоденькими и не горчили. Заправлять салат можно как растительным маслом, так и майонезом, сметаной или приготовленной заправкой. Сорт помидоров может быть любым — по вашему желанию. Обязательно пробуйте Фету на вкус, чтобы понять, сколько соли нужно будет добавить.

Разберите в руках пучок рукколы и тщательно промойте зелень. Стряхните лишнюю влагу и срежьте стебли. Выложите зелень на тарелку.

Помидоры промойте в воде и вырежьте из них сердцевинки. Если используете помидоры черри, то сердцевинки из них можно и не вырезать. Нарежьте томаты на части: пополам или на четвертинки. Добавьте на тарелку.

Аккуратно нарежьте сыр Фета и выложите его на тарелку, стараясь не размять. Сверху добавьте еще немного рукколы.

Смешайте растительное масло и лимонный сок, молотый черный перец и соль. Сбрызните салат приготовленной заправкой. Кстати, вместо лимонного сока можно использовать яблочный уксус. Подайте салат с рукколой, помидорами и сыром фета к столу сразу же после его создания.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с рукколой, помидорами Черри и сыром Фета – простой рецепт

Сегодня с вами будем готовить потрясающе вкусный, очень витаминный салат из рукколы, помидор Черри и сыра Фета. Он выходит очень сытным и в то же время легким, отлично подойдёт для жаркого лета. Вчера я готовила еще один очень простой салат с ананасами и курицей, попробуйте.

Итак, нам понадобится руккола, шпинат, отварные яйца, сладкий болгарский перец, помидоры черри, красный лук, домашние сухарики, соль, соевый соус дижонская горчица, итальянские травы, оливковое масло и сыр Фета. Этого набора продуктов у меня хватило на 2 таких салатика.

Такой салат готовиться очень быстро и просто, так как все продукты самые простые и практически не требуют особого приготовления. Нужно только все порезать и собрать салат в едино. Давайте приступим!

• руккола — 150 грамм;
• шпинат — 150 грамм;
• помидоры черри — 100 грамм;
• сладкий болгарский перец — 1 шт.;
• отварные перепелиные яйца — можно заменить на куриные;
• домашние сухарики — количество регулируйте на свой вкус;
• сыр Фета — 100 -150 грамм;
• соль по вкусу — но не забывайте, что сыр Фета соленый;
• приправа итальянские травы — 1 ч. л.;
• соевый соус — 20-50 мл;
• дижонская горчица, 50 грамм — также регулируйте граммовку по своему вкусу;
• оливковое масло — 50 мл.

1. Для начала нарежем яйца, у меня перепелиные, но можно взять и обычные — куриные. Разрезаю их пополам, если вы взяли куриные, то на четвертинки.

2. Далее нарежем помидоры Черри, их также можно заменить на другие, главное, чтобы были сладкими. Тоже разрезаем на половинки.

3. Лук нарезаем полукольцами и перец крупными кусочками, чтобы вкус будет насыщенным.

4. Начнем формировать наш салат. На большую плоскую тарелку выкладываем сначала зелень, хорошо распределяем по поверхности.

5. Потом, сверху выкладываем помидоры, болгарский перец, нарезанный лук, перепелиные яйца.

6. Затем солим по вкусу, добавляем приправу «итальянские травы», выкладываем нарезанный кубиками сыр Фета. Поливаем салат соевым соусом и добавляем дижонскую горчицу, столько, сколько вам нравится. Я ее очень люблю, поэтому добавляю много.

7. В конце поливаем салат оливковым маслом, а прямо перед подачей на стол, разламываем домашние сухарики на средние кусочки, чтобы они не размокли.

Салат с рукколой готов, выглядит очень аппетитно. Этого салата получается много, он сытный и такой вкусный. Обязательно приготовьте своим родным и близким. Вам я желаю приятного аппетита и хорошего настроения. Всем пока!

Источник

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

В летний период очень хочется кушать легкие овощные салаты. Это вкусно, полезно, очень ярко и очень просто в приготовлении. Сегодня на повестке дня — салат с рукколой, помидорами и сыром фета. В качестве помидор лучше использовать черри. Ничего лишнего, но в тоже время очень вкусно и готовится всего за 10 минут. Мужчина таким салатом, конечно же, не насытится, однако этот салат будет очень хорош в качестве дополнения к основному блюду.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

4. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло с лимонным соком, поперчите, посолите и перемешайте.

Источник

Салат с рукколой, помидорами и сыром фета

Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

В летний период очень хочется кушать легкие овощные салаты. Это вкусно, полезно, очень ярко и очень просто в приготовлении. Сегодня на повестке дня — салат с рукколой, помидорами и сыром фета. В качестве помидор лучше использовать черри. Ничего лишнего, но в тоже время очень вкусно и готовится всего за 10 минут. Мужчина таким салатом, конечно же, не насытится, однако этот салат будет очень хорош в качестве дополнения к основному блюду.

Ингредиенты

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

4. Приготовьте заправку. Смешайте растительное масло с лимонным соком, поперчите, посолите и перемешайте.

Источник

Салат с рукколой, сыром фета и вкусной заправкой | Arugula salad with feta cheese

Легкое и быстрое в приготовлении низкокалорийное блюдо. В салате удачно сочетаются руккола с её орехово-горчичным вкусом, обжаренные кабачки и фета. Этот вкуснейший салат прекрасно выглядит на праздничном столе и может быть украшением простого семейного ужина. #салат_с_рукколой #салат_с_фетой #салат_с_кабачками #салаты_рецепты #салаты Ингредиенты: 1 средний баклажан 1 пучок рукколы 1 веточка базилика 100-120 г феты 1/2 красной луковицы 5-6 помидоров черри 2-3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. меда 1 ч. л. дижонской горчицы соль перец Приготовление: 1. Нарезаю баклажан тонкими дольками. Обжариваю на оливковом масле до мягкости. Солю и даю остыть. Пучок рукколы мою и обсушиваю бумажным полотенцем. Выкладываю на тарелку. Добавляю обжаренные баклажаны. Половину нарезанной красной луковицы. Слегка перемешиваю. Добавляю нарезанную кубиками фету и разрезанные на половинки помидоры черри. 2. Соединяю и перемешиваю оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль, перец и дижонскую горчицу. Заправка для салата готова. Салат поливаю заправкой, украшаю листиками базилика и подаю к столу. Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты Плейлисты: Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_ Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/ Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67 Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567 Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/ Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | https://www.free-stock-music.com/artist.fsm-team.html Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Источник