- Салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами
- Салат с курицей и кукурузой: 98 домашних рецептов
- Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото
- Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:
- Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:
- Слоеный салат «Нежная курочка» с сыром, кукурузой и помидорами
- Для рецепта салата вам потребуется:
- Рецепт приготовления салата:
- Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой
- Состав / ингредиенты
- Пошаговое приготовление
- Шаг 1:
- Шаг 2:
- Шаг 3:
- Шаг 4:
Салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами
Светлана Баринова (146 рец.)
С радостью и большим желанием хочу поделиться любимым рецептом салата, приготовленного с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами. Яркое сочное вкусовое сочетание придется по вкусу абсолютно всем, а также украсит любое праздничное торжество или семейное застолье.
Огурцы 200 гр. Куриное филе 300 гр. Соль по вкусу Помидоры свежие 200 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Бальзамический уксус по вкусу Масло оливковое 3 ст.л.
Рецепт салата с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами прост в приготовлении! Куриное филе нарежьте вдоль тонкими ломтиками, при желании можно слегка отбить. Выложите на специальную бумагу с приправами.
Затем переверните на вторую сторону и обжарьте со второй стороны. Если нет такой бумаги, куриное филе можно запечь в духовке, отварить в подсоленной воде или использовать копченое.
Огурцы хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте хвостики и нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, удалите плодоножку и семена, нарежьте кубиком.
Все ингредиенты выложите в глубокую миску. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и выложите к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите. Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешайте.
Яркий аппетитный салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 328.7 мкг | 900 мкг | 3.1 | 9.1 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 3.9 | 11.3 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 4.3 | 12.5 |
| Витамин В4 | 433.3 мг | 500 мг | 7.4 | 21.7 |
| Витамин В5 | 5.1 мг | 5 мг | 8.7 | 25.6 |
| Витамин В6 | 2.1 мг | 2 мг | 8.9 | 26.2 |
| Витамин В9 | 176.7 мкг | 400 мкг | 3.8 | 11 |
| Витамин В12 | 1.3 мкг | 3 мкг | 3.6 | 10.5 |
| Витамин С | 77.7 мкг | 90 мкг | 7.4 | 21.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 8.5 мг | 15 мг | 4.8 | 14.2 |
| Биотин | 27 мг | 50 мг | 4.6 | 13.5 |
| Витамин К | 92.9 мкг | 120 мкг | 6.6 | 19.4 |
| Витамин РР | 38.5 мг | 20 мг | 16.4 | 48.2 |
| Калий | 2089.8 мг | 2500 мг | 7.1 | 20.9 |
| Кальций | 165.4 мг | 1000 мг | 1.4 | 4.1 |
| Кремний | 12 мг | 30 мг | 3.4 | 10 |
| Магний | 155.1 мг | 400 мг | 3.3 | 9.7 |
| Натрий | 3361.3 мг | 1300 мг | 22 | 64.6 |
| Сера | 736.9 мг | 500 мг | 12.6 | 36.8 |
| Фосфор | 798 мг | 800 мг | 8.5 | 24.9 |
| Хлор | 3923.4 мг | 2300 мг | 14.5 | 42.6 |
| Алюминий | 270 мкг | 30 мкг | 76.7 | 225 |
| Железо | 8.1 мг | 18 мг | 3.8 | 11.2 |
| Йод | 22 мкг | 150 мкг | 1.3 | 3.7 |
| Кобальт | 34.9 мкг | 10 мкг | 29.8 | 87.3 |
| Литий | 41.8 мкг | 70 мкг | 5.1 | 14.9 |
| Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 6.2 | 18.3 |
| Медь | 739.3 мкг | 1000 мкг | 6.3 | 18.5 |
| Никель | 0.8 мкг | 200 мкг | 0 | 0.1 |
| Рубидий | 54 мкг | 2 мкг | 230.2 | 675 |
| Селен | 3.9 мкг | 55 мкг | 0.6 | 1.8 |
| Фтор | 531.8 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 3.3 |
| Хром | 36.2 мкг | 50 мкг | 6.2 | 18.1 |
| Цинк | 6.3 мг | 12 мг | 4.5 | 13.1 |
| Бор | 360 мкг | 1.2 мкг | 2557.5 | 7500 |
| Ванадий | 8 мкг | 20 мкг | 3.4 | 10 |
| Молибден | 37.6 мкг | 70 мкг | 4.6 | 13.4 |
Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Источник
Салат с курицей и кукурузой: 98 домашних рецептов
Салат с курицей и кукурузой готовят десятками разных вариаций, ни одна из которых не повторяется. Сочетание разных вкусов в одном блюде превращает рецепты этого салата в настоящий шедевр кулинарного искусства. Выбирай любой, чтобы приготовить его в будни и праздники! Читай дальше.
Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото
В это блюдо входят два основных ингредиента: консервированная кукуруза и куриное мясо, вареное, жареное, запеченное или копченое. Чаще всего берется грудка, но могут подойти и другие филейные части куриной тушки, а также сердечки, печень, желудочки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Кукуруза консервированая | 79 | 2.4 | 0.5 | 17.4 |
| Куриное филе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Огурцы | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
Самый простой и распространенный рецепт салата с курицей и кукурузой — с добавлением свежих огурцов, репчатого лука. По вкусу добавляют соль, перец, чеснок, свежую зелень. Заправлять майонезом, сметаной или смесью из них. Для более диетического варианта можно взять натуральный йогурт.
Есть и другие, не менее любимые и популярные составы: вареные яйца, сухарики, морковь, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, помидоры, шампиньоны, картофель и так далее. Салат с курицей и кукурузой готовят и смешанным, и слоями, и рулетом. Оформляют в виде торта, с помощью салатного кольца. Им можно начинять тонкий лаваш или слоеное тесто.
На самом деле, кукуруза и курица сочетаются практически со всеми ингредиентами, добавляемыми в салаты. Например, ананасами, яблоками, виноградом, овощами, грибами (не только шампиньонами), вареной крупой, горошком зеленым, фасолью стручковой и в бобах, орехами. Сладкая и сочная кукуруза замечательно выделяет вкус куры и подчеркивает другие вкусовые оттенки в блюде.
Если учитывать и яркий цвет, желтый, кукурузных зернышек, можно это обыграть, соорудив очень красивый в разрезе слоеный салат. Сочетая, например, белый и желтый слои: яичными белками и желтками, майонезом, картошкой. Или добавить ярких красок: помидорки, сладкий перец, морковка, зеленый салат.
Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут | 5 мин | 154 | +185 |
| Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо | 10 мин | 145 | +74 |
| Смешанный салат с филе курицы грецким орехом и майонезом | 10 мин | 174 | +4 |
| Салат копченая курица корейская морковь кукуруза | 10 мин | 107 | +22 |
| Салат с копченым окорочком и кукурузой | 10 мин | 203 | +46 |
Также кукурузой очень удобно украшать блюдо сверху — не нужно придумывать сложные узоры, ровный желтенький слой и без того будет смотреться эффектно.
Источник
Слоеный салат «Нежная курочка» с сыром, кукурузой и помидорами
Салаты с куриным мясом всегда получаются вкусными и сытными. Этот слоеный салатик выходит просто бесподобным: легким, благодаря натертым сыру, желткам и белкам, а также очень сочным из-за добавления болгарского перца и помидоров. А если в блюдо добавить еще слой ананасов или чернослива, украсить сверху зернами граната, то салат можно смело подавать на праздничный стол.
Для рецепта салата вам потребуется:
- куриного филе — 100г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- перец сладкий болгарский — 1 шт.
- помидоры — 2 шт.
- яйцо — 3 шт.
- сыр твердый — 80г
- соль — по вкусу
- специи — по вкусу
- майонез — по вкусу
- зелень (сушеная или свежая)
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления салата:
Заранее отварить и остудить яйца.
Мелкими кубиками нарезать куриное филе и обжарить его на небольшом количестве растительного масла. Посолить и по желанию добавить любые специи (куркуму, паприку, сушеный чеснок).
Некрупными кусочками нарезать томаты и болгарский перец. По отдельности натереть на терке белки и желтки. Так же измельчить на терке сыр.
Теперь можно собирать салат слоями, смазывая каждый из них майонезом или сметаной. Первым слоем выложить куриное мясо,
затем помидоры (этот слой немного посолить).
Следом равномерно распределить кукурузу,
Завершить салат слоем натертого сыра. Украсить салат по своему желанию, используя зелень и зерна кукурузы (или можно оставить салат без украшения). Убрать салат в холодильник и дать ему настояться, чтобы слои пропитались майонезом. Слоеный салат «Нежная курочка» с жареной курицей, сыром, кукурузой и овощами готов к подаче. Приятного аппетита!
Источник
Салат с копченой курицей помидором сыром кукурузой
Кукурузный салатик быстрый в приготовлении. Легко и просто! Этот рецепт очень может пригодиться, когда гости на пороге и нужно быстренько накрыть на стол. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому приготовление салата занимает минимум времени. Сочный кукурузный салат с копченостями, думаю, Вам понравится.
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кукурузу освобождаем от жидкости. Курицу нарезаем кубиками.
Шаг 2:
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 3:
Помидорку нарезаем некрупными кубиками.
Шаг 4:
Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом. Под шагами вы найдете каталог рецептов домашнего майонеза. Салат готов! Приятного аппетита!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
Для чего нужен этот код?
Источник