Салат помидоры огурцы сухарики масло

Рецепт Салат (помидоры, огурец, сухари) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (помидоры, огурец, сухари)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.3 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1500 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.4%	2621 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.5%	1366 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	6.3%	1413 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.6%	1176 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.8%	3170 г
Зола	0.996 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.1 мкг	900 мкг	5.9%	5.3%	1695 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.294 мг	5 мг	5.9%	5.3%	1701 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.6%	3462 г
Витамин В4, холин	6.92 мг	500 мг	1.4%	1.2%	7225 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	4.8%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	6.097 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6561 г
Витамин C, аскорбиновая	11.32 мг	90 мг	12.6%	11.2%	795 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг	500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.895 мг	15 мг	12.6%	11.2%	792 г
Витамин Н, биотин	0.955 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5236 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	9.6%	923 г
Витамин РР, НЭ	0.9954 мг	20 мг	5%	4.5%	2009 г
Ниацин	0.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.53 мг	2500 мг	8.5%	7.6%	1171 г
Кальций, Ca	30.94 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3232 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	4.4%	2035 г
Натрий, Na	128.3 мг	1300 мг	9.9%	8.8%	1013 г
Сера, S	4.7 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	21277 г
Фосфор, P	56.2 мг	800 мг	7%	6.2%	1423 г
Хлор, Cl	34.56 мг	2300 мг	1.5%	1.3%	6655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	270.5 мкг	~
Бор, B	36.6 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	5.1%	1760 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5556 г
Кобальт, Co	2.699 мкг	10 мкг	27%	24%	371 г
Марганец, Mn	0.1729 мг	2 мг	8.6%	7.7%	1157 г
Медь, Cu	100.85 мкг	1000 мкг	10.1%	9%	992 г
Молибден, Mo	2.864 мкг	70 мкг	4.1%	3.7%	2444 г
Никель, Ni	4.136 мкг	~
Рубидий, Rb	48.7 мкг	~
Селен, Se	0.56 мкг	55 мкг	1%	0.9%	9821 г
Фтор, F	17.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23283 г
Хром, Cr	5.41 мкг	50 мкг	10.8%	9.6%	924 г
Цинк, Zn	0.221 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.336 г	~
Сахароза	0.286 г	~
Фруктоза	1.082 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.497 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.649 г	min 16.8 г	3.9%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.644 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.562 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	12.4%
18:2 Линолевая	1.561 г	~

Энергетическая ценность Салат (помидоры, огурец, сухари) составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салат с помидорами, огурцами и сухариками получается просто бесподобным! Мне он особенно нравится, когда немного настоится и сухарики пропитаются выделившимся соком овощей! Тогда это просто настоящее удовольствие!

Важно взять хорошие продукты: сочные помидоры с темной мякотью, без белой сердцевины, лучше брать домашние. Огурчики выбирайте молоденькие. Шкурку срезать не обязательно, просто мне больше нравятся огурцы в этом салате без шкурки. Хлеб нужен вкусный! Хорошо подойдет Бородинский. Я использовала черный бездрожжевой хлебушек.

Растительное масло используйте ароматное. Это как раз тот случай, пожалуй, когда базарное пахучее — в самый раз!

Огурцы и помидоры промойте, нарежьте небольшими ломтиками. Кончики огурцов и основание плодоножки помидоров необходимо удалить.

Хлеб нарежьте небольшими кусочками и подсушите на сухой сковородке до легкого подрумянивания или запеките в духовке. Остывшие сухарики добавьте в салат.

Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль, перец и нарезанный зеленый лук. Перемешайте.

Салат с помидорами, огурцами и сухариками лучше подавать, когда он немного настоится.

Источник

Салат из помидоров и огурцов с сухариками

Этот простой и вкусный салат с копченой колбасой можно отнести к категории повседневных салатов. Готовится он очень легко и просто, а входящие в состав сухарики и сервелат делают его сытным. Этот рецепт я узнала, когда была в гостях у свекрови. Итак, готовим салат из помидоров и огурцов с сухариками!

Салат из помидоров и огурцов с сухариками

• 2 помидора;
• 2 огурца;
• 1 пачка пшеничных сухариков;
• 1\2 банки консервированной кукурузы;
• 200 г копченой колбасы (сервелата);
• на заправку майонез;
• зелень по вкусу.

Огурцы и помидоры помыть, просушить полотенцем и нарезать на кубики, переложить в салатник. Добавить нарезанную кубиками колбасу, кукурузу и сухарики. Заправить салат майонезом, украсить мелконарезанной зеленью укропа или петрушки, перемешать. Подавать к столу, пока не успели размокнуть сухарики. Приятного всем аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

4 комментария

Павлуха Отзыв написан 1 октября 2013 в 15:34 Мы такой салат раньше просто готовили из помидоров и огурцов. Но добавление кукурузы, сухариков и колбасы даёт рецепту салата новую жизнь!

Наталья Сообщение написано 8 июля 2021 в 00:10 Хочу попробовать , думаю , что будет вкусно. Заранее благодарю.

Источник

Овощной салат с сухариками

Овощной салат с сухариками готовится очень просто, а получается сочным, аппетитным и сытным. Сухарики для этого блюда можно пожарить не только из свежего, но и из вчерашнего хлеба. Этот вкусный салат нужно подавать к столу сразу после приготовления, чтобы сухарики не размякли и при подаче остались хрустящими. Отличный салатик, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

С хлеба срезать корочки так, чтобы остался только мякиш. Затем нарезать хлебную мякоть на небольшие треугольники (можно нарезать на кубики или брусочки) и выложить на разогретую сухую сковороду.

Обжарить хлеб по 5 минут с каждой стороны (до румяного цвета) на среднем огне.

Чеснок очистить и растолочь в ступке (или пропустить через пресс). К измельчённому чесноку добавить 1 столовую ложку подсолнечного (или оливкового) масла и перемешать получившееся чесночное масло.

Выложить обжаренный хлеб в миску и залить чесночным маслом. Аккуратно перемешать для равномерного распределения ароматного масла по всем сухарикам, дать немного остыть.

Лук очистить, из болгарского перца удалить семена. Огурцы нарезать на тонкие кружочки, лук — полукольцами (или четверть кольцами), перец — соломкой, а помидоры — на дольки.

В миску с чесночными сухариками добавить помидоры, огурцы, перец и лук.

Петрушку (или другую зелень) вымыть, мелко нарезать и добавить в овощной салат с сухариками. Посолить поперчить, заправить подсолнечным (или оливковым) маслом, перемешать.

Очень вкусный, ароматный овощной салат с приятно похрустывающими сухариками сразу подаём к столу.

Источник

Греческий салат с сухариками

Греческий салат с сухариками получается аппетитным и интересным по вкусу. Такое угощение прекрасно разнообразит ваш домашний или праздничный стол. Готовьте вкусную холодную закуску по простым пошаговым рецептам из нашей кулинарной подборки. Порадуйте себя и своих близких!

Салат Греческий

Греческий салат с креветками и сухариками

Простой, но изысканный греческий салат с креветками, как раз для того случая, когда хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Креветки для салата отвариваются или жарятся со специями на растительном масле.

Ингредиенты: креветки свежие, помидоры свежие, огурцы, болгарский перец сладкий, листовой салат, лимон, сыр фета, оливки, маслины, сухарики, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат Греческий

Греческий салат с соевым соусом

Греческий салат с соевым соусом обычно очень нравится всем, кто следит, чтобы питаться вкусно, но при этом – с большой пользой для своего здоровья. Особенно аппетитным этот салат получается, когда готовится из сезонных, экологически чистых овощей, потому что они имеют не только потрясающий свежий вкус, но и сильный аромат.

Ингредиенты: капуста пекинская, листовой салат, сухарики, сыр фета, болгарский перец сладкий, маслины, помидоры свежие, огурцы, для заправки:, перец чёрный молотый, соль, приправа (на выбор), чеснок, соевый соус, лимонный сок, масло оливковое

Салат Греческий

Греческий салат с курицей и пекинской капустой

Греческий салат относится к легким закускам, так как в его составе содержится много овощей. Попробуйте сделать этот салат с пекинской капустой.

Ингредиенты: капуста пекинская, помидоры свежие, куриное филе, белый хлеб, сыр, чеснок, масло оливковое, майонез, кефир, лимонный сок, приправа (на выбор), соль, зелень

Салат Греческий

Греческий салат с сухариками

Что может быть более подходящим к вечернему меню блюдом, чем легкий, но в то же время вкусный греческий салат с сухариками. Овощной микс в сочетании с сыром фета.

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, болгарский перец сладкий, маслины, огурцы, помидоры свежие, листовой салат, сыр фета, хлеб, масло оливковое

Салат Греческий

Греческий салат с курицей и сухариками

Необычный вариант греческого салата с курицей превратит овощную закуску в достаточно сытное блюдо, разнообразит ваше праздничное меню и никого не оставит голодным. Как обычно все ингредиенты нарезаются крупными кусками, что позволит одинаково хорошо почувствовать как вкус каждого продукта, так и их сочетание.

Ингредиенты: куриное филе, сыр фетакса, листовой салат, огурцы, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, масло оливковое, соль, приправа (на выбор), сухарики

Салат Греческий

Греческий салат с брынзой и сухариками

Греческий салат готовится очень просто, он очень сочный и освежающий. Если классический вариант греческого салата дополнить такой нестандартной добавкой, как сухарики, то вы получите более сытный и хрустящий вариант этого блюда.

Ингредиенты: масло оливковое, огурцы, лимонный сок, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, лук репчатый, сыр брынза, маслины, перец чёрный молотый, орегано сушеный, батон, листовой салат

Салат Греческий

Греческий салат с куриной грудкой

Греческий салат изобилует свежими овощами, приправлен ароматными специями и сдобрен оливковым маслом. Такое блюдо красиво смотрится на столе в праздник, а если добавить в него куриное мясо, то оно сможет сойти за легкий ужин.

Ингредиенты: куриное филе, помидоры свежие, перец чёрный молотый, капуста пекинская, сыр фетакса, сухарики, лимонный сок, масло оливковое, соль

Салат Греческий

Греческий салат с пекинской капустой и сухариками

Красивый и хрустящий греческий салат может стать украшением вашего стола. Оригинальный салат готовится только из свежих овощей, мягкого сыра фета и оливок.

Ингредиенты: помидоры свежие, капуста пекинская, огурцы, сыр фета, сухарики, масло оливковое, орегано

Салат Греческий

Греческий салат с сухариками классический

Ярко, свежо и оригинально выглядит греческий салат на столе. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.

Ингредиенты: куриное филе, сыр, огурцы, базилик свежий, помидоры свежие, соль, болгарский перец сладкий, лук репчатый, масло оливковое, перец чёрный молотый, оливки, батон, орегано сушеный, салат латук, лимон, уксус винный красный

Источник