Салат помидоры огурцы сельдерей зелень

Рецепт Салат овощной (помидоры, огурцы, сельдерей, лук, петрушка) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (помидоры, огурцы, сельдерей, лук, петрушка)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	355 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	187 г
Сельдерей (Пассерование)	112 г
Лук репчатый	85 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	18 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат овощной (помидоры, огурцы, сельдерей, лук, петрушка)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.3 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4179 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.7%	9500 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	11.9%	2074 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.7%	6636 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.4%	2000 г
Вода	89.5 г	2273 г	3.9%	9.7%	2540 г
Зола	1.126 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.1 мкг	900 мкг	17.8%	44.2%	562 г
бета Каротин	0.961 мг	5 мг	19.2%	47.6%	520 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	6.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5.2%	4865 г
Витамин В4, холин	5.04 мг	500 мг	1%	2.5%	9921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	9.9%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	11.2%	2247 г
Витамин В9, фолаты	12.319 мкг	400 мкг	3.1%	7.7%	3247 г
Витамин C, аскорбиновая	14.7 мг	90 мг	16.3%	40.4%	612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.445 мг	15 мг	9.6%	23.8%	1038 г
Витамин Н, биотин	0.937 мкг	50 мкг	1.9%	4.7%	5336 г
Витамин К, филлохинон	30.9 мкг	120 мкг	25.8%	64%	388 г
Витамин РР, НЭ	0.5259 мг	20 мг	2.6%	6.5%	3803 г
Ниацин	0.387 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.41 мг	2500 мг	10.7%	26.6%	935 г
Кальций, Ca	27.93 мг	1000 мг	2.8%	6.9%	3580 г
Магний, Mg	23.97 мг	400 мг	6%	14.9%	1669 г
Натрий, Na	200.69 мг	1300 мг	15.4%	38.2%	648 г
Сера, S	14.34 мг	1000 мг	1.4%	3.5%	6974 г
Фосфор, P	45.3 мг	800 мг	5.7%	14.1%	1766 г
Хлор, Cl	279.76 мг	2300 мг	12.2%	30.3%	822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.6 мкг	~
Бор, B	80.3 мкг	~
Железо, Fe	0.707 мг	18 мг	3.9%	9.7%	2546 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	2.2%	11194 г
Кобальт, Co	3.611 мкг	10 мкг	36.1%	89.6%	277 г
Марганец, Mn	0.0994 мг	2 мг	5%	12.4%	2012 г
Медь, Cu	68.06 мкг	1000 мкг	6.8%	16.9%	1469 г
Молибден, Mo	3.91 мкг	70 мкг	5.6%	13.9%	1790 г
Никель, Ni	6.764 мкг	~
Рубидий, Rb	131.6 мкг	~
Селен, Se	0.277 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	19856 г
Фтор, F	13.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	29586 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	13.4%	1852 г
Цинк, Zn	0.2163 мг	12 мг	1.8%	4.5%	5548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.153 г	~
Сахароза	0.767 г	~
Фруктоза	0.142 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.026 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.595 г	min 16.8 г	3.5%	8.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.593 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.495 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	33%
18:2 Линолевая	1.495 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной (помидоры, огурцы, сельдерей, лук, петрушка) составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с помидором, огурцом и сельдереем

Многие используют сельдерей при приготовлении разных блюд. Он высоко ценится кулинарами за его пряный аромат и изысканный вкус. Его можно добавлять в салаты, мясные блюда и овощные супы. Сельдерей отлично помогает сбросить вес, снабжает тело полезными веществами и позволяет сохранять активность в течение всего дня.

• огурец,
• помидор,
• сельдерей,
• консервированная кукуруза,
• зеленый лук,
• листья салата,
• лимонный сок,
• свежемолотый перец,
• соль,
• оливковое масло.

Количество ингредиентов можно взять на свой вкус. У меня огурец и помидор были очень крупными и я взял по половинке каждого. Баночка кукурузы 170 г., небольшой стебель сельдерея, немного зеленого лука и листьев салата.
Сельдерей, зеленый лук и листья салата промываем, просушим бумажными полотенцами и порежем произвольно. Огурец и помидор порежем кубиком. Нарезанные ингредиенты соединяем в миске.

Из кукурузы сливаем жидкость и добавляем в миску.

Для заправки соединяем в небольшой мисочке 3 ст.ложки оливкового масла, 2 ч. ложки лимонного сока, соль и свежемолотый перец, перемешиваем и заправляем салат.

Тщательно перемешиваем салат и даем ему настоятся 5-7 минут.

Готовый салат подаем к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо. Например в качестве постного ужина.

Источник

Рецепт Салат из помидоров огурцов и сельдерея . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров огурцов и сельдерея».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.2 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2544 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.4%	10857 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	15.9%	949 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.7%	9125 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.6%	2000 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	5.9%	2580 г
Зола	1.339 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.9 мкг	900 мкг	23.4%	35.3%	427 г
бета Каротин	1.267 мг	5 мг	25.3%	38.2%	395 г
бета Криптоксантин	0.331 мкг	~
Ликопин	0.041 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	3.5%	4390 г
Витамин В4, холин	2.15 мг	500 мг	0.4%	0.6%	23256 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	2.6%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	2.7%	5714 г
Витамин В9, фолаты	6.517 мкг	400 мкг	1.6%	2.4%	6138 г
Витамин C, аскорбиновая	15.13 мг	90 мг	16.8%	25.4%	595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.739 мг	15 мг	18.3%	27.6%	548 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	16129 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	11.9%	1263 г
Витамин РР, НЭ	0.3948 мг	20 мг	2%	3%	5066 г
Ниацин	0.328 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.92 мг	2500 мг	10.6%	16%	947 г
Кальций, Ca	31.55 мг	1000 мг	3.2%	4.8%	3170 г
Магний, Mg	18.39 мг	400 мг	4.6%	6.9%	2175 г
Натрий, Na	323.13 мг	1300 мг	24.9%	37.6%	402 г
Сера, S	5.38 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	18587 г
Фосфор, P	42.8 мг	800 мг	5.4%	8.2%	1869 г
Хлор, Cl	431.31 мг	2300 мг	18.8%	28.4%	533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.6 мкг	~
Бор, B	39.7 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	7.4%	2050 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	21739 г
Кобальт, Co	2.172 мкг	10 мкг	21.7%	32.8%	460 г
Марганец, Mn	0.0888 мг	2 мг	4.4%	6.6%	2252 г
Медь, Cu	47.57 мкг	1000 мкг	4.8%	7.3%	2102 г
Молибден, Mo	3.172 мкг	70 мкг	4.5%	6.8%	2207 г
Никель, Ni	4.483 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	20913 г
Фтор, F	7.13 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	56101 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	5.1%	2907 г
Цинк, Zn	0.0829 мг	12 мг	0.7%	1.1%	14475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.634 мг	~
бета Ситостерол	11.724 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.402 г	min 16.8 г	8.3%	12.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.513 г	от 11.2 до 20.6 г	31.4%	47.4%
18:2 Линолевая	3.512 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из помидоров огурцов и сельдерея составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат помидоры, огурцы, сельдерей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры, огурцы, сельдерей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	34.7 кКал	1684 кКал	2.1%	6.1%	4853 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	3.5%	8444 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	13%	2240 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3.2%	9125 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	14.4%	2000 г
Вода	91.2 г	2273 г	4%	11.5%	2492 г
Зола	1.949 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	271.9 мкг	900 мкг	30.2%	87%	331 г
бета Каротин	1.631 мг	5 мг	32.6%	93.9%	307 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	5.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	8.9%	3273 г
Витамин В4, холин	6.2 мг	500 мг	1.2%	3.5%	8065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.144 мг	5 мг	2.9%	8.4%	3472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	10.4%	2778 г
Витамин В9, фолаты	17.59 мкг	400 мкг	4.4%	12.7%	2274 г
Витамин C, аскорбиновая	19.28 мг	90 мг	21.4%	61.7%	467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.605 мг	15 мг	4%	11.5%	2479 г
Витамин Н, биотин	0.542 мкг	50 мкг	1.1%	3.2%	9225 г
Витамин К, филлохинон	44.8 мкг	120 мкг	37.3%	107.5%	268 г
Витамин РР, НЭ	0.5301 мг	20 мг	2.7%	7.8%	3773 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.54 мг	2500 мг	10.5%	30.3%	952 г
Кальций, Ca	46.39 мг	1000 мг	4.6%	13.3%	2156 г
Кремний, Si	16.892 мг	30 мг	56.3%	162.2%	178 г
Магний, Mg	25.33 мг	400 мг	6.3%	18.2%	1579 г
Натрий, Na	521.86 мг	1300 мг	40.1%	115.6%	249 г
Сера, S	12.14 мг	1000 мг	1.2%	3.5%	8237 г
Фосфор, P	43.4 мг	800 мг	5.4%	15.6%	1843 г
Хлор, Cl	757.42 мг	2300 мг	32.9%	94.8%	304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	303.6 мкг	~
Бор, B	66 мкг	~
Ванадий, V	46.92 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	11.8%	2423 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	8.1%	3538 г
Кобальт, Co	3.039 мкг	10 мкг	30.4%	87.6%	329 г
Литий, Li	18.602 мкг	~
Марганец, Mn	0.1529 мг	2 мг	7.6%	21.9%	1308 г
Медь, Cu	77 мкг	1000 мкг	7.7%	22.2%	1299 г
Молибден, Mo	6.723 мкг	70 мкг	9.6%	27.7%	1041 г
Никель, Ni	7.713 мкг	~
Рубидий, Rb	110.6 мкг	~
Селен, Se	0.411 мкг	55 мкг	0.7%	2%	13382 г
Стронций, Sr	18.53 мкг	~
Фтор, F	12.87 мкг	4000 мкг	0.3%	0.9%	31080 г
Хром, Cr	2.84 мкг	50 мкг	5.7%	16.4%	1761 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	4.9%	6000 г
Цирконий, Zr	1.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.41 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.612 г	min 16.8 г	9.6%	27.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.564 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.318 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	8.1%
18:2 Линолевая	0.289 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	18.4%

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, сельдерей составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник