Салат помидоры огурцы сельдерей зелень

Рецепт Салат помидоры, огурцы, сельдерей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры, огурцы, сельдерей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 кКал 1684 кКал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 13% 2240 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.2% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.4% 2000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 11.5% 2492 г
Зола 1.949 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.9 мкг 900 мкг 30.2% 87% 331 г
бета Каротин 1.631 мг 5 мг 32.6% 93.9% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.9% 3273 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 8.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 17.59 мкг 400 мкг 4.4% 12.7% 2274 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 61.7% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 11.5% 2479 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9225 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 107.5% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 7.8% 3773 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 30.3% 952 г
Кальций, Ca 46.39 мг 1000 мг 4.6% 13.3% 2156 г
Кремний, Si 16.892 мг 30 мг 56.3% 162.2% 178 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 18.2% 1579 г
Натрий, Na 521.86 мг 1300 мг 40.1% 115.6% 249 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8237 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 15.6% 1843 г
Хлор, Cl 757.42 мг 2300 мг 32.9% 94.8% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 46.92 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 11.8% 2423 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 8.1% 3538 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 87.6% 329 г
Литий, Li 18.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 21.9% 1308 г
Медь, Cu 77 мкг 1000 мкг 7.7% 22.2% 1299 г
Молибден, Mo 6.723 мкг 70 мкг 9.6% 27.7% 1041 г
Никель, Ni 7.713 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13382 г
Стронций, Sr 18.53 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31080 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 16.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 8.1%
18:2 Линолевая 0.289 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.4%
Читайте также:  От чего маринованные огурцы становятся мягкими

Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, сельдерей составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат помидоры огурцы сельдерей зелень . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры огурцы сельдерей зелень».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 15.8% 514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2856 г
Зола 1.102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 16.8% 481 г
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 18.2% 445 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В4, холин 8.92 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.988 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2355 г
Витамин C, аскорбиновая 24.63 мг 90 мг 27.4% 22.2% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.217 мг 15 мг 8.1% 6.6% 1233 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.14 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7052 г
Витамин К, филлохинон 82.2 мкг 120 мкг 68.5% 55.4% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.1309 мг 20 мг 5.7% 4.6% 1769 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.18 мг 2500 мг 12.4% 10% 809 г
Кальций, Ca 97.21 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Кремний, Si 29.095 мг 30 мг 97% 78.5% 103 г
Магний, Mg 73.28 мг 400 мг 18.3% 14.8% 546 г
Натрий, Na 37.45 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3471 г
Сера, S 24.52 мг 1000 мг 2.5% 2% 4078 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 14.2% 571 г
Хлор, Cl 44.07 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 8.3% 980 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4065 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 26.6% 304 г
Литий, Li 15.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.4729 мг 2 мг 23.6% 19.1% 423 г
Медь, Cu 208.74 мкг 1000 мкг 20.9% 16.9% 479 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1061 г
Никель, Ni 14.734 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 3.3% 2450 г
Стронций, Sr 14.45 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15055 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 11.3% 715 г
Цинк, Zn 1.0717 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Сахароза 0.069 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.78 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.783 г min 16.8 г 34.4% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.651 г ~
18:1 цис 0.982 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.801 г от 11.2 до 20.6 г 25% 20.2%
18:2 Линолевая 2.712 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.26 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 48.2%
Читайте также:  Маринованные огурцы для чайников

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы сельдерей зелень составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком. Фото готового блюда.

Сегодня мы сделаем постный вегетарианский рецепт вкусного салата из свежих овощей, а именно из свежих томатов, огурцов, сладенького болгарского перчика и пару стеблей сельдерея, заправленные любым растительным маслом с зеленью (зеленым луком и кинзой) и чесночком. Очень вкусно, сочно и ярко

Для приготовления нам потребуется:

Зелень (очень вкусно с зеленым лучком и кинзой) — небольшой пучок.

Сладкий болгарский перец — 1 шт.

Растительное оливковое ил и любое другое масло — 3 столовых ложки.

Приступим к приготовлению: все овощи моем и подсушиваем. Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Свежие огурцы нарезаем небольшими кусочками.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Отправляем так же в миску.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Томаты нарезаем кубиком 2*2 см, чем больше томатов, тем вкуснее.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Теперь займёмся перцем. Отчищаем от семян и нарезаем тонкими брусочками.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Из зелени очень вкусно добавить в этот салат листья кинзы и несколько стрелок зелёного лука.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Отправляем в салатную миску.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Выдавливаем несколько зубчиков чеснока.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Подливаем три столовых ложки любого растительного масла.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Можно добавить немного соли.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Всё тщательно перемешиваем и наш салат готов. Приятного аппетита!

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Постный вегетарианский салат с сельдереем, свежими томатами, красным сладким болгарским перцем, огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом и чесночком.

Источник

Оцените статью