Салат помидоры огурцы перепелиные яйца

Салат из овощей с перепелиными яйцами

03.04.2019 14:40 1 тыс 0

Фото блюда

1 ч

2 порции

О рецепте

Салат из овощей с перепелиными яйцами и листовым салатом— это вкусное и полезное блюдо. Этот салат украсит ваш праздничный стол или повседневный ужин. Салат получается нежным, по весеннему ярким и красочным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Огурец, помидор, зелёный лук и яйца мелко нарежьте. Салат порвите на мелкие кусочки. Смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу, заправьте растительным маслом.

3

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 143 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из овощей запеченных в духовке.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Красна изба пирогами

Перепелиные яйца отварить и очистить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать половинками кружков. Салат вымыть и обсушить. Помидоры разрезать на дольки. Укроп мелко нарезать.

Салат нарезать или нарвать кусочками и уложить на дно широкого салатника. Затем уложить нарезанные огурцы. Посолить, посыпать перцем, укропом, полить оливковым маслом и перемешать.

По краям салатника выложить дольки помидоров, сверху на салат разложить разрезанные пополам перепелиные яйца.

Подобные рецепты:

Салат из авокадо с помидорами и огурцами

Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

Источник

Овощной салат с перепелиными яйцами

Лёгкий и вкусный салат разнообразит ваше ПП-меню. Такой салат можно подать и к праздничному столу.

Овощной салат с перепелиными яйцами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с перепелиными яйцами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо перепелиное	6 шт	72	8.57	9.43	0.43	120.96
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
редис	5 шт	150	1.8	0.15	5.1	28.5
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
салат рост маслянистый в горшочке	12 шт	60	0.54	0.06	1.08	8.4
салат агрохолдинг московский премиум красный листовой	4 шт	20	0.26	0.04	0.44	3.2
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
приправа Kamis прованские травы	0.25 ч.л.	1.75	0.27	0.11	0.37	3.57
соль	0.33 ч.л.	3.63	0	0	0	0
Итого	631	14.9	30.3	19.2	407.6
1 порция	158	3.7	7.6	4.8	101.9
100 грамм	100	2.4	4.8	3	64.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.

Источник

Рецепт: Салат «Летний» — с перепелиными яйцами

Ингредиенты:
салат нежный — 1 пучок ;
лук зеленый — по вкусу ;
томаты — 2-3 штуки ;
огурцы — 1-2 штуки ;
яйца перепелиные — 8 штук ;
соль — по вкусу ;
смесь перцев — по вкусу ;
сахар-песок — по вкусу ;
масло растительное — 3-4 столовые ложки ;
уксус — 1 чайная ложка ;
базилик зеленый — для украшения

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Наступило лето и, наконец, появилась своя зелень, которую я с удовольствием буду использовать в своем летнем салатике.

Первым делом нужно сварить перепелиные яйца. Варятся они очень быстро. Для полной готовности нужно варить одну минутку. Потом заливаю холодной водой, чтоб быстрее остыли и лучше чистились.

Далее займусь салатом. Каждый листочек отдельно промываю под проточной водой и просушиваю чистым кухонным полотенцем.

Листья салата измельчаю руками. Нож тут не нужен.

Для салата мне понадобятся помидоры, огурец и зеленый лук. Овощи мою.

Крупно нарезаю зеленый лук и перемешиваю его с листьями салата.

Огурец нарезаю полукольцами и не перемешиваю.

Помидоры нарезаю дольками и выкладываю поверх огурцов.

Дальше подготовлю заправку. В отдельной посуде смешиваю соль, перец и сахар.

Туда же добавляю растительное масло и уксус. Получившейся заправкой поливаю салат, но не перемешиваю.

Перепелиные яйца следует почистить и разрезать на половинки.

Выкладываю половинки яиц сверху и украшаю салат ароматным базиликом.

Источник

Салат с перепелиными яйцами: 59 домашних рецептов

Как приготовить салат с перепелиными яйцами? Этот домашний салат красиво смотрится на столе, если уделить время и внимание его оформлению. Плюс он часто подходит под сбалансированное питание, потому что перепелиные яйца включают в состав т.н. здоровых видов салатов, со свежими овощами, не подвергшимися термообработке. Читай дальше.

Как сделать вкусный салат с перепелиными яйцами

Перед добавлением в любой салат перепелиные яйца нужно отварить вкрутую и очистить от скорлупы. Из-за маленьких размеров этих яиц, в салат их нарезают либо пополам, либо на четвертинки. И хорошо добавлять их в блюдо в последнюю очередь, а если размешивать салат, то очень аккуратно, стараясь не повредить нежную яичную структуру.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с перепелиными яйцами:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Перепелиные яйца	168	11.9	13.1	0.6
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Картошка	80	2	0.4	18.1
Куриные яйца	157	12.7	10.9	0.3

Существуют вполне определенные, ставшие уже классическими рецепты салата с перепелиными яйцами. В список ингредиентов для них, кроме основного продукта, могут входить: помидоры черри, руккола, салат-латук, китайская капуста, домашние сухарики, ветчина, свежие огурцы, болгарский перец, бекон, репчатый лук, листья одуванчиков, тертый сыр, редис. С таким составом салат не заправляется майонезом, а подается как есть. Можно лишь слегка сбрызнуть его оливковым маслом, смешанным с уксусом.

Известен праздничный вариант этого салата, который любим российскими хозяйками — это Гнездо глухаря. В списке компонентов для него могут быть разные продукты. Но второй главный ингредиент, из которого собирается это самое “гнездо” — жареный картофель пай. Или что-то похожее на пай: сырую картошку можно натереть на крупной терке, пожарить в кипящем масле, после удалить излишки жира бумажными полотенцами.

Помимо перечисленных, в салат с перепелиными яйцами могут быть добавлены грибы, морепродукты, курица, мясо, морковь (любая, включая корейскую), свежая зелень, бобовые, рис, всевозможные разносолы, поджарки. Этот салатик можно подавать и в теплом, и в холодном виде.

Пять самых быстрых рецептов салат с перепелиными яйцами:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат с консервированный тунцом и перепелиными яйцами	10 мин	159	+79
Салат с жареным беконом и помидорами	15 мин	186	+58
Салат с мидиями и креветками	15 мин	132	+99
Классический салат Цезарь с семгой	15 мин	228	+89
Салат из черемши	15 мин	66	+92

Источник