Салат помидоры огурцы лук сметана

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и сметаной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и сметаной

Помидоры (томаты)	150 г
Огурец, грунтовый	150 г
Лук репчатый	25 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и сметаной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.9 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6260 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	4.5%	8444 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.7%	5600 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	6.3%	5919 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	18.6%	2000 г
Вода	92 г	2273 г	4%	14.9%	2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ	96.9 мкг	900 мкг	10.8%	40.1%	929 г
бета Каротин	0.547 мг	5 мг	10.9%	40.5%	914 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	10.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	8.6%	4286 г
Витамин В4, холин	12.64 мг	500 мг	2.5%	9.3%	3956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	21.2%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	13.4%	2778 г
Витамин В9, фолаты	7.622 мкг	400 мкг	1.9%	7.1%	5248 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	3%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	15.87 мг	90 мг	17.6%	65.4%	567 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	6.3%	6048 г
Витамин Н, биотин	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	8.9%	4237 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	32.7%	1143 г
Витамин РР, НЭ	0.4595 мг	20 мг	2.3%	8.6%	4353 г
Макроэлементы
Калий, K	205.66 мг	2500 мг	8.2%	30.5%	1216 г
Кальций, Ca	25.42 мг	1000 мг	2.5%	9.3%	3934 г
Магний, Mg	16.35 мг	400 мг	4.1%	15.2%	2446 г
Натрий, Na	246.46 мг	1300 мг	19%	70.6%	527 г
Сера, S	12.41 мг	1000 мг	1.2%	4.5%	8058 г
Фосфор, P	37.5 мг	800 мг	4.7%	17.5%	2133 г
Хлор, Cl	384.8 мг	2300 мг	16.7%	62.1%	598 г
Микроэлементы
Бор, B	64.1 мкг	~
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	15.2%	2452 г
Йод, I	2.78 мкг	150 мкг	1.9%	7.1%	5396 г
Кобальт, Co	3.49 мкг	10 мкг	34.9%	129.7%	287 г
Марганец, Mn	0.1565 мг	2 мг	7.8%	29%	1278 г
Медь, Cu	99.62 мкг	1000 мкг	10%	37.2%	1004 г
Молибден, Mo	4.38 мкг	70 мкг	6.3%	23.4%	1598 г
Селен, Se	0.32 мкг	55 мкг	0.6%	2.2%	17188 г
Фтор, F	19.03 мкг	4000 мкг	0.5%	1.9%	21019 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	36.4%	1020 г
Цинк, Zn	0.2579 мг	12 мг	2.1%	7.8%	4653 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с репчатым луком и сметаной составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны

Помидоры (томаты), парниковые	312 г
Огурец, парниковый	116 г
Лук репчатый	108 г
Сметана 20,0 проц. жирности	140 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.7 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2919 г
Белки	1.132 г	76 г	1.5%	2.6%	6714 г
Жиры	4.258 г	56 г	7.6%	13.2%	1315 г
Углеводы	3.657 г	219 г	1.7%	2.9%	5989 г
Органические кислоты	0.351 г	~
Пищевые волокна	0.779 г	20 г	3.9%	6.8%	2567 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.8%	2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	13.9%	1255 г
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	8.5%	2041 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	4.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.2%	4186 г
Витамин В4, холин	29.63 мг	500 мг	5.9%	10.2%	1687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	9.2%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	7.3%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.909 мкг	400 мкг	2.2%	3.8%	4490 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	4.3%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	12.02 мг	90 мг	13.4%	23.2%	749 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	3.6%	4762 г
Витамин Н, биотин	1.588 мкг	50 мкг	3.2%	5.5%	3149 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	9.2%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.5292 мг	20 мг	2.6%	4.5%	3779 г
Макроэлементы
Калий, K	195.22 мг	2500 мг	7.8%	13.5%	1281 г
Кальций, Ca	31.36 мг	1000 мг	3.1%	5.4%	3189 г
Магний, Mg	15.56 мг	400 мг	3.9%	6.8%	2571 г
Натрий, Na	243.62 мг	1300 мг	18.7%	32.4%	534 г
Сера, S	22.04 мг	1000 мг	2.2%	3.8%	4537 г
Фосфор, P	43.2 мг	800 мг	5.4%	9.4%	1852 г
Хлор, Cl	398.06 мг	2300 мг	17.3%	30%	578 г
Микроэлементы
Бор, B	84.5 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	4.9%	3600 г
Йод, I	3.35 мкг	150 мкг	2.2%	3.8%	4478 г
Кобальт, Co	3.868 мкг	10 мкг	38.7%	67.1%	259 г
Марганец, Mn	0.1336 мг	2 мг	6.7%	11.6%	1497 г
Медь, Cu	86.74 мкг	1000 мкг	8.7%	15.1%	1153 г
Молибден, Mo	5.059 мкг	70 мкг	7.2%	12.5%	1384 г
Селен, Se	0.296 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	18581 г
Фтор, F	19.88 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	20121 г
Хром, Cr	3.64 мкг	50 мкг	7.3%	12.7%	1374 г
Цинк, Zn	0.3164 мг	12 мг	2.6%	4.5%	3793 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат помидоры-огурцы-лук-сметана20 . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры-огурцы-лук-сметана20».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.5 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3472 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.7%	7600 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	13%	1600 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.3%	6257 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.2%	2857 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	8.2%	2523 г
Зола	0.994 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.8 мкг	900 мкг	7%	14.4%	1433 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	9.3%	2242 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	5.4%	3830 г
Витамин В4, холин	10.81 мг	500 мг	2.2%	4.5%	4625 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	6.6%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	3.5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	3.38 мкг	400 мкг	0.8%	1.6%	11834 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	5.4%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	12.1 мг	90 мг	13.4%	27.6%	744 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	1.6%	12605 г
Витамин Н, биотин	1.084 мкг	50 мкг	2.2%	4.5%	4613 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	16.3%	1263 г
Витамин РР, НЭ	0.4389 мг	20 мг	2.2%	4.5%	4557 г
Ниацин	0.296 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.94 мг	2500 мг	7%	14.4%	1421 г
Кальций, Ca	30.05 мг	1000 мг	3%	6.2%	3328 г
Кремний, Si	22.761 мг	30 мг	75.9%	156.5%	132 г
Магний, Mg	7.68 мг	400 мг	1.9%	3.9%	5208 г
Натрий, Na	180.41 мг	1300 мг	13.9%	28.7%	721 г
Сера, S	16.25 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6154 г
Фосфор, P	43.6 мг	800 мг	5.5%	11.3%	1835 г
Хлор, Cl	300.18 мг	2300 мг	13.1%	27%	766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247.2 мкг	~
Бор, B	57.1 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.516 мг	18 мг	2.9%	6%	3488 г
Йод, I	3.63 мкг	150 мкг	2.4%	4.9%	4132 г
Кобальт, Co	3.098 мкг	10 мкг	31%	63.9%	323 г
Литий, Li	11.03 мкг	~
Марганец, Mn	0.138 мг	2 мг	6.9%	14.2%	1449 г
Медь, Cu	90.07 мкг	1000 мкг	9%	18.6%	1110 г
Молибден, Mo	4.368 мкг	70 мкг	6.2%	12.8%	1603 г
Никель, Ni	5.141 мкг	~
Олово, Sn	2.22 мкг	~
Рубидий, Rb	88.7 мкг	~
Селен, Se	0.367 мкг	55 мкг	0.7%	1.4%	14986 г
Стронций, Sr	2.91 мкг	~
Фтор, F	18.97 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	21086 г
Хром, Cr	4.65 мкг	50 мкг	9.3%	19.2%	1075 г
Цинк, Zn	0.2594 мг	12 мг	2.2%	4.5%	4626 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.578 г	~
Сахароза	0.455 г	~
Фруктоза	0.495 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.067 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.038 г	min 16.8 г	6.2%	12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.9%

Энергетическая ценность Салат помидоры-огурцы-лук-сметана20 составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Быстрый в приготовлении ароматный салат! Простой салат из свежих овощей со сметанной заправкой прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Прекрасно дополнит горячее блюдо из рыбы или мяса. Очень вкусно и просто!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать алат из помидоров и огурцов со сметаной? Такой салат лучше всего готовить в сезон овощей, когда в наличии много местных огурцов и помидоров. Если же вы готовите его зимой, то огурчики выбирайте маленького размера, с пупырышками. Помидоры, конечно же, помясистее. А при выборе овощей и фруктов ориентируюсь на запах: чем ароматнее они, тем вкуснее будет их вкус. На самом деле, сейчас и зимой можно найти в магазинах хорошие и качественные овощи.

Шаг 2:

У меня, к сожалению, огурец длинный, но зато очень ароматный. Хорошо помойте огурцы и помидоры. Лучше всего даже воспользоваться специальной щеткой или средством для мытья овощей и фруктов,- ведь при хранении в магазине их обрабатывают непонятно чем.

Шаг 3:

У огурца отрежьте «попки» и нарежьте полукружками. На самом деле, вид нарезки может быть абсолютно любой: могут быть и кружки, и даже кубики. На вкусе это никак не отражается.

Шаг 4:

У помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте их также любым удобным для вас способом. У меня это дольки.

Шаг 5:

Зелень хорошо промойте и обсушите. Измельчите. В последнее время я нарезаю зелень с помощью ножниц, — это очень удобный способ нарезки. Укроп брать совсем не обязательно, подойдет любая свежая зелень: может быть вы любите кинзу или петрушку, а может быть зеленый лук. В этом вопросе ориентируйтесь на свои предпочтения.

Шаг 6:

Выложите огурцы в миску, добавьте укроп, посолите. Также на этом этапе вы можете добавить в салат любимые специи и приправы: если любите острое, — добавляйте чеснок и молотый перец, если предпочитаете более сладкий вкус, — посыпьте сладкой паприкой, можно даже копченой.

Шаг 7:

Добавьте нарезанные помидоры, заправьте сметаной. Жирность на ваше усмотрение. Конечно, вполне можно заменить сметану легким йогуртом для более нежного вкуса или же майонезом — для более сытного варианта.

Шаг 8:

Дайте салату настояться минут 5 и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Такой салат отлично подойдет в качестве дополнения к мясному или рыбному горячему.
Или же подавайте его как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник