Салат помидоры огурцы кукуруза оливковое масло

Рецепт САЛАТ(салат,помидор,огурец,лук зел. кукуруза,сок лимона, масло олив.) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ(салат,помидор,огурец,лук зел. кукуруза,сок лимона, масло олив.)

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	500 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Огурец, парниковый	100 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Петрушка	25 г
Лимонный сок, необработанный	30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кукуруза консервированная	165 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «САЛАТ(салат,помидор,огурец,лук зел. кукуруза,сок лимона, масло олив.)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.2 кКал	1684 кКал	2.4%	5.8%	4087 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	4.1%	5846 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9.2%	2667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.9%	5093 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	18.2%	1333 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	8.5%	2866 г
Зола	0.607 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	21.1%	1152 г
альфа Каротин	1.678 мкг	~
бета Каротин	0.532 мг	5 мг	10.6%	25.7%	940 г
бета Криптоксантин	0.101 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	116.569 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	6.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	3.9%	6429 г
Витамин В4, холин	5.59 мг	500 мг	1.1%	2.7%	8945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	6.3%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	7%	3509 г
Витамин В9, фолаты	26.06 мкг	400 мкг	6.5%	15.8%	1535 г
Витамин C, аскорбиновая	13.43 мг	90 мг	14.9%	36.2%	670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.584 мг	15 мг	3.9%	9.5%	2568 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.424 мкг	50 мкг	0.8%	1.9%	11792 г
Витамин К, филлохинон	55.9 мкг	120 мкг	46.6%	113.1%	215 г
Витамин РР, НЭ	0.3098 мг	20 мг	1.5%	3.6%	6456 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.84 мг	2500 мг	7.2%	17.5%	1398 г
Кальций, Ca	22.62 мг	1000 мг	2.3%	5.6%	4421 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	7.3%	3370 г
Натрий, Na	71.68 мг	1300 мг	5.5%	13.3%	1814 г
Сера, S	4.33 мг	1000 мг	0.4%	1%	23095 г
Фосфор, P	20.9 мг	800 мг	2.6%	6.3%	3828 г
Хлор, Cl	116.93 мг	2300 мг	5.1%	12.4%	1967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.7 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Железо, Fe	0.539 мг	18 мг	3%	7.3%	3340 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	30000 г
Кобальт, Co	1.829 мкг	10 мкг	18.3%	44.4%	547 г
Марганец, Mn	0.0972 мг	2 мг	4.9%	11.9%	2058 г
Медь, Cu	45.93 мкг	1000 мкг	4.6%	11.2%	2177 г
Молибден, Mo	2.785 мкг	70 мкг	4%	9.7%	2513 г
Никель, Ni	3.272 мкг	~
Рубидий, Rb	38.5 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	1%	28497 г
Фтор, F	5.03 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	79523 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	7%	3497 г
Цинк, Zn	0.1568 мг	12 мг	1.3%	3.2%	7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.809 г	~
Сахароза	0.208 г	~
Фруктоза	0.749 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.903 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.196 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.227 г	min 16.8 г	7.3%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.198 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.6%
18:2 Линолевая	0.173 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	10.4%

Энергетическая ценность САЛАТ(салат,помидор,огурец,лук зел. кукуруза,сок лимона, масло олив.) составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат огурцы помидоры кукуруза

Самый простой и быстрый, полезный и вкусный, без майонеза! Салат из огурцов, помидоров и кукурузы — прекрасный вариант легкого и сытного блюда, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Он может послужить перекусом или заменить собой ужин, особенно если вы следите за своим питанием.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из огурцов, помидоров и кукурузы? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Огурцы и помидоры помойте и обсушите. Кукуруза подойдет как консервированная, так и вареная. Вы также можете положить в салат любую зелень. Вместо сметаны подойдет натуральный йогурт.

Шаг 2:

У помидоров отрежьте плодоножки и нарежьте на средние кусочки. Я взяла три небольших помидора, крупных возьмите пару. Можно также готовить салат с помидорками черри, их положите штук 12, нарезав на половинки.

Шаг 3:

У огурцов отрежьте кончики, затем нарежьте кружочками, если они маленькие, или полукружьями, если огурцы крупные. Обязательно попробуйте, не горчат ли они — такие огурцы испортят вкус салата.

Шаг 4:

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенные яйца нарежьте крупными кубиками.

Шаг 5:

Если у вас консервированная кукуруза, то откиньте ее на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. Если вареная, как у меня, то срежьте ножом зерна. Молодую и мягкую кукурузу можете нарезать кружочками вместе с сердцевиной.

Шаг 6:

Сложите все нарезанные ингредиенты в миску. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7:

Выложите в салатник сметану и аккуратно перемешайте салат. Сразу же подавайте его к столу — салаты из свежих овощей долго не стоят, так как они пускают сок.

Шаг 8:

Первый раз готовила салат из вареной кукурузы, и мне очень понравилось! Пожалуй, даже больше, чем с консервированной.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Для чего нужен этот код?

Источник