Салат помидоры маслины сухарики

Греческий салат с сухариками

Валентина Лихачева (139 рец.)

Что может быть более подходящим к вечернему меню блюдом, чем легкий, но в то же время вкусный греческий салат с сухариками. Овощной микс в сочетании с сыром фета. Такой салат прекрасно впишется в меню людей, которые тщательно следят за фигурой.

Куриное филе 130 гр. Лук репчатый 0.5 головок Болгарский перец сладкий 1 шт. Маслины 70 гр. Огурцы 2 шт. Помидоры свежие 2 шт. Листовой салат 1 пучoк Сыр Фета 100 гр. Хлеб 5 ломтиков Масло оливковое 3 ст.л.

Чтобы приготовить греческий салат с сухариками, для начала необходимо промыть куриную грудку под проточной водой, а затем остудить и нарезать мелкими кубиками.

Теперь займемся подготовкой основных ингредиентов. Берем огурцы и помидоры, тщательно промываем и нарезаем кубиком среднего размера.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	740.7 мкг	900 мкг	9.8	20.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.4	13.3
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	10.2	21.2
Витамин В4	195.4 мг	500 мг	4.7	9.8
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	6.9	14.3
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	12.8	26.7
Витамин В9	106.4 мкг	400 мкг	3.2	6.7
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	8.9	18.6
Витамин С	353.7 мкг	90 мкг	47	98.3
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.5	1
Витамин E	10.2 мг	15 мг	8.1	17
Биотин	12.5 мг	50 мг	3	6.2
Витамин К	76.5 мкг	120 мкг	7.6	15.9
Витамин РР	18.8 мг	20 мг	11.2	23.5
Калий	1256.3 мг	2500 мг	6	12.6
Кальций	691.4 мг	1000 мг	8.3	17.3
Кремний	37.9 мг	30 мг	15.1	31.6
Магний	91 мг	400 мг	2.7	5.7
Натрий	1948.6 мг	1300 мг	17.9	37.5
Сера	346.8 мг	500 мг	8.3	17.3
Фосфор	700.9 мг	800 мг	10.5	21.9
Хлор	219.6 мг	2300 мг	1.1	2.4
Алюминий	402.5 мкг	30 мкг	160.5	335.4
Железо	7.7 мг	18 мг	5.1	10.7
Йод	18.7 мкг	150 мкг	1.5	3.1
Кобальт	21.8 мкг	10 мкг	26.1	54.5
Литий	135.8 мкг	70 мкг	23.2	48.5
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.3	9
Медь	693.5 мкг	1000 мкг	8.3	17.3
Никель	8.1 мкг	200 мкг	0.5	1
Рубидий	278.5 мкг	2 мкг	1665.7	3481.3
Селен	20.2 мкг	55 мкг	4.4	9.2
Фтор	245 мкг	4000 мкг	0.7	1.5
Хром	26 мкг	50 мкг	6.2	13
Цинк	6.3 мг	12 мг	6.3	13.1
Бор	388 мкг	1.2 мкг	3867.6	8083.3
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.6	7.5
Молибден	26.2 мкг	70 мкг	4.5	9.4

Источник

Салат с помидорами, маслинами и сухариками

Очень вкусный салат из курицы с помидорами, маслинами и кукурузой, с добавлением сухариков.Салат очень сытный.

Приготовление

Филе нарезать кубиками, выложить на дно креманок, смазать майонезом. Кубиками нарезать помидоры и выложить поверх курицы.

Рецепты похожие на Салат с помидорами, маслинами и сухариками

Что может быть вкуснее салатов со свежих овощей. В данном салате они прекрасно сдружились с вялеными продуктами и гранатовым соусом.

Салат для любителей фасоли. В меру остренький и пикантный. Есть нужно сразу, иначе сухари размокнут и потом салат будет невкусным. Салат сытный, так что вполне может заменить второе блюдо в обед.

Этот салат мне приглянулся очень давно. Периодически его повторяю. Очень вкусное сочетание свежих овощей с ветчиной, яйцами и маслинами.

Очень вкусный, необычный салат, в меру острый, благодаря чесноку и нежный, за счет сыра. А изюминка — хрустящие сухарики. Рекомендую и не сомневаюсь, что он придется вам по вкусу.

Попробовав этот салат, я поняла, что он может стать прекрасной заменой любимого оливье, такой же вкусный, сытный и наверное чуть менее калорийный.

Простой в приготовлении салат с помидорами. Яркий вкус салату придает зелень кинзы и обжаренные кедровые орешки. И, как вкусное и хрустящее дополнение это сухарики из ржаного хлеба. Такой салатик стоит попробовать !Норма на 2 порции.

Сытный салат, который сможет заменить офисный обед в жару, послужит отличной закуской на пикнике или просто станет полноценным ужином для всей семьи.Спасибо за идею mamaliza .

Вкусный и сытный салатик — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчёной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Источник

Греческий салат с сухариками и курицей

Оригинально, вкусно, сочно, ярко, полезно! Греческий салат с сухариками и курицей — необычный вариант приготовления популярного салата. Добавление запеченной куриной грудки делает его более сытным, а сухарики добавляют интересную нотку. Таким салатом можно смело заменить ужин.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать греческий салат с сухариками и курицей? Подготовьте продукты. Овощи хорошо помойте и обсушите, салатные листья и базилик с особой тщательностью — лишняя влага испортит блюдо. Филе лучше подойдет охлажденное, оно получится сочнее. Замороженное предварительно разморозьте.

Шаг 2:

Намажьте чистое и обсушенное филе солью и паприкой. Кроме этого вы можете использовать любые специи по вкусу.

Шаг 3:

Заверните филе в фольгу, стараясь тщательно подогнуть края, чтобы не вылился сок. Положите получившийся сверток в форму для запекания. Запекайте мясо 40 минут в духовке при температуре 180°С. Затем выньте его из духовки и полностью охладите. Запеченное таким способом филе получается очень сочным и мягким. Но вы можете использовать пожаренное или отварное мясо.

Шаг 4:

Хлеб нарежьте на кубики, сложите в сковороду и сбрызните оливковым маслом. Обжарьте хлеб до румяности на маленьком огне. Готовые сухарики остудите.

Шаг 5:

Огурцы нарежьте на половинки кружочков.

Шаг 6:

Шаг 7:

У болгарского перца удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте полосками.

Шаг 8:

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 9:

Базилик нашинкуйте. Его можно заменить на любую сухую или свежую зелень по вкусу. Сыр нарежьте на кубики. Традиционно в греческий салат добавляется фета или брынза, выбирайте качественный сыр, без растительных жиров в составе.

Шаг 10:

Охлажденное филе нарежьте на тонкие ломтики.

Шаг 11:

Сложите в салатник огурцы, помидоры, перец, лук, базилик. Посолите и поперчите овощи, затем влейте масло и лимонный сок. Перемешайте салат.

Шаг 12:

Возьмите большое плоское блюдо. Выложите на него салатные листья. Сверху положите заправленный салат из овощей.

Шаг 13:

Сверху выложите кусочки куриного филе, нарезанный сыр, маслины. Последними положите сухарики, чтобы они остались хрустящими и вкусными.

Шаг 14:

Сразу подавайте салат к столу — заправленные овощи со временем пустят сок. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Как правильно выбирать маслины? Лучше покупать продукт в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть их внешний вид и цвет. Если маслины слишком черные, значит добавлены пищевые красители. Плоды должны быть упругими, целыми, с гладкой, блестящей кожицей. Слишком мягкие, перезрелые маслины долго храниться не будут.

Для чего нужен этот код?

Источник