Салат помидоры луком порей

Салат с помидорами и луком порей

Какие только блюда не готовятся с использованием томатов! Их добавляют при тушении к мясу, рыбе, другим овощам, варят из них соусы и кетчупы, делают вкуснейший томатный сок, аджику, хреновину, «огонёк», солят и маринуют. Но все же лучше и полезнее всего есть помидоры в свежем виде. Есть любители обмакнуть свежую помидорку в сахар, кто-то предпочитает употреблять их с солью или вообще без ничего. Но чаще всего мы делаем салат из помидоров, добавляя в него огурцы, сладкий болгарский перец и пряную огородную зелень, а вы когда-нибудь пробовали приготовить салат из помидоров … с мятой? Скорее всего — нет.

Для многих мята ассоциируется с ароматным чаем или фруктовыми десертами, но не как приправа к овощным блюдам. Но в компании с помидорами она звучит очень неплохо, попробуйте приготовить этот салат, и вы сами убедитесь в этом. Никаких других овощей, кроме сладкого салатного лука в этот салат из помидоров добавлять не нужно, но вот сами помидоры должны быть отличного качества.

Как приготовить «Салат с помидорами и луком порей» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата помидоры должны быть спелые, сладкие и сочные, лук-порей можно заменит на фиолетовый или белый сладкий лук.

Белую часть лука-порея порезать тонкими кольцами.

Помыть и порезать помидоры.

Источник

Салат с перцем, луком-пореем и помидорами

Салат с перцем, луком-пореем и помидорами — это прекрасное сочетание вкусных продуктов, которое придаст вашему ужину характер. Готовится салат очень просто, имеет довольно острый вкус и яркий аромат, благодаря кунжутному маслу. Улучшает аппетит и дополняет собой прочие блюда на столе.

• Лук порей 1 штука
• Болгарский перец 1 штука
• Помидоры (Помидор) 2 штуки
• Масло кунжутное по вкусу
• Кунжут по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Салат с перцем, луком-пореем и помидорами

нарезаем овощи

смешиваем и заправляем салат

Добавьте кунжутное масло и оставьте салат на 15 минут, примерно, чтобы все вкусы и запахи несколько смешались.

подаем салат с перцем, луком-пореем и помидорами

Переложите салат в тарелку для подачи, посыпьте сверху семенами кунжута, как белыми, так и черными и приступайте к трапезе. Этот салат прекрасно сочетается с мясными блюдами и украсит собой любой стол. Приятного аппетита!

– Вы можете использовать и другое растительное масло, если вам не по душе яркий аромат кунжутного.

Источник

Салат из помидоров и лука-порея

Помидоры с листьями салата и тонко нарезанным луком-пореем хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Лук за пару минут успевает замариноваться в бальзамическом уксусе и приобрести сладковатый вкус. Салат очень вкусный и полезный, не смотря на простоту приготовления, попробуйте.

• Помидор 2 шт.
• Салат 2-3 листа
• Лук-порей 30 г
• Масло оливковое 3 ст. л.
• Уксус бальзамический 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Перец черный по вкусу

Листья салата разделяем на кусочки и высыпаем на плоскую тарелку.

Сверху на салат кладем порезанные помидоры.

В пиалу наливаем оливковое масло и бальзамический уксус.

Лук-порей режем тонко и высыпаем в пиалу к маслу с бальзамикой. Добавляем соль, перемешиваем и оставляем мариноваться пару минут.

Маринованный порей кладем на помидоры и посыпаем свеже-молотым перцем.

Салат из помидоров и лука-порея готов. Приятного аппетита.

Источник

Салат из помидоров черри с луком-пореем и перцем

Оригинальный овощной салат из черри, перца, лука-порея и маслин исключительно простой в приготовлении. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или курице.

• Помидоры черри 15 шт.
• Лук-порей 1 шт.
• Перец сладкий красный 1 шт.
• Маслины 1/2 банки
• Соус песто 2 ч.л.
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу

В сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем нарезанный колечками лук-порей, в течение 4-5 минут, пока он не станет мягким. Затем остужаем и перекладываем в миску.

Помидоры черри нарезаем половинками или четвертинками, в зависимости от размера. Красный сладкий перец – тонкими брусочками. Подготовленные овощи выкладываем в миску к луку-порею.

Из консервированных маслин сливаем жидкость. Разрезаем их пополам и выкладываем к остальным ингредиентам.

Все компоненты салата смешиваем, слегка солим и перчим. Заправляем соусом песто.

Источник

Салат с луком-порей

На фото готовое блюдо салата с луком-порей

Салат очень легкий. А зимой как глоток весны. Этот салат я делаю, как с маслом так и с майонезом. В рецепте будет представлены оба варианта. Я обычно разделяю салат пополам до заправки. И половину заправляю майонезом, а вторую половину растительным маслом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из щавеля, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

• помидоры красные 800 г
• перец болгарский 500 г
• филе куриной грудки 400 г
• лук-порей 300 г
• майонез 100 г
• масло растительное 80 мл
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить пошагово

1. Филе хорошо промыть. Высушить филе бумажными полотенцами. И порезать на мелкие кубики с размером ребра 5-10 мм.
2. Посолить, поперчить, добавить 2 ложки растительного масла. Перемешать.

• Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат узбекистон. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Источник