Салат с кукурузой и помидорами — 56 домашних вкусных рецептов
Источник
Салат с болгарским перцем помидорами и кукурузой
Салат с болгарским перцем, помидорами и кукурузой получается очень вкусный, яркий и сочный. Приготовить такой салат можно как на праздничный стол, так и для обычного семейного стола. Рекомендую к приготовлению!
- Яйцо куриное 5-7 шт
- Помидор 250 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Зелень по вкусу
- Майонез по вкусу
Первым делом отварите яйца в кипящей воде 7-8 минут. Затем остудите их в холодной воде.
Нарежьте помидоры и болгарский перец. Выложите их в чашу для приготовления салата.
Затем добавьте нарезанные яйца и консервированную кукурузу. По вкусу можно добавить немного измельченной свежей зелени.
Заправьте салат майонезом и все перемешайте.
Источник
Рецепты салатов с кукурузой и помидорами, перцем
Представленные в этой подборке салаты не просто вкусны, но и интересны тем, что в них совсем нет мяса. Однако по этой причине блюда не перестают быть очень аппетитными и сытными.
Если решено, что на столе должен появиться именно мясной салат, в любой из рецептов можно смело добавлять отварное мясо курицы либо копченую колбасу.
Что касается кукурузы, то рекомендуется выбирать баночки с датой производства в конце лета и осенью. Именно в них производитель укладывает кукурузные зернышки свежего урожая (а не сушеное сырье).
Салат из помидоров, кукурузы и яиц
Приготовленная по этому рецепту закуска отличается гармоничным овощным свежим вкусом. Ею можно смело дополнять жирные, жареные либо запеченные мясные блюда. Рекомендуется подавать этот салат в охлажденном виде.
- 180 г кукурузы;
- 1 крупный свежий томат;
- 1 стебель сельдерея;
- сметана;
- 3 редиски;
- черный молотый перец;
- 200 г брынзы;
- 1 небольшой свежий огурец;
- зелень лука;
- 3 отварных яйца.
- томат нарежьте дольками;
- стебель сельдерея покрошите короткими отрезками;
- редис нарежьте тонкими кружочками;
- брынзу нарежьте кубиками;
- порубите лук;
- огурец очистите и натрите на крупной терке, перемешайте со сметаной;
- яйца нарежьте кубиками;
- соберите вместе кукурузу, помидор, сельдерей, редиску, сыр, зеленый лук и яйца, поперчите, добавьте сметану, перемешайте и отнесите салат на стол.
Источник
Праздничный салат из кукурузы, перца и томата
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
- Вода 14.2% 354.4 мл
- Пищевые волокна 31.1% 9.318 г
- Общие сахара 14.84 г
- Кальций, Ca 3.4% 34.33 мг
- Железо, Fe 15.7% 2.194 мг
- Магний, Mg 23% 91.99 мг
- Фосфор, P 28.8% 230.5 мг
- Калий, K 28.2% 988.3 мг
- Натрий, Na 29% 696.1 мг
- Цинк, Zn 12.4% 1.86 мг
- Витамин C (аскорбиновая кислота) 102.4% 61.42 мг
- Витамин В1 (тиамин) 36% 0.504 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) 13.8% 0.221 мг
- Витамин РР (ниацин) 25.8% 4.641 мг
- Витамин В6 (пиридоксин) 37.9% 0.759 мг
- Фолиевая кислота (фолаты) 50.8% 101.5 мкг
- Витамин А, RAE 10.2% 81.41 мкг
- Витамин A, IU 60.2% 1607 МЕ
- Витамин E (альфа-токоферол) 37.2% 3.721 мг
- Витамин K (филохинон) 37.31
- Насыщенные жирные кислоты 11.7% 2.921 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты 14.27
- Полиненасыщенные жирные кислоты 26.8% 2.951 г
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Этот колоритный овощной салат отлично сочетается с жареной курицей или говядиной. А свежие кукурузные початки всегда можно заменить консервированной или замороженной кукурузой.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень
Источник