Салат помидоры брокколи кукуруза

Салат с брокколи и кукурузой

Быстрый овощной салат из брокколи, консервированной кукурузы и помидоров. Такое блюдо можно подать как гарнир к мясу или рыбе, будет и вкусно, и очень полезно! Заправить салат можно как оливковым, так и другим нерафинированным маслом.

• Брокколи 200 гр.
• Помидор 1 шт.
• Кукуруза консервированная 100 гр.
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло оливковое 1 ст.л.

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, разобрать на мелкие соцветия.

Сложить брокколи и порезанные помидоры в салатник.

Добавить консервированную кукурузу.

Добавить репчатый лук, соль, перец, оливковое масло. Перемешать.

Источник

Салат с брокколи, помидорами и кукурузой

Очень много вкусных и интересных блюд можно приготовить из брокколи.
Предлагаем Вам рецепт вкусного и оригинального салата с брокколи, помидорами и кукурузой, заправленный смесью майонеза, сметаны и измельченного чеснока, который очень простой в приготовлении.

Ингредиенты

Приготовление

Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:

Салат с невероятным количеством полезных ингредиентов. Тут и брокколи, которая обеспечит нас дневной нормой витаминов, и чечевица с правильными углеводами, …

Греческий салат — одно из самых простых народных блюд греческой кухни. Главный ингредиент греческого салата — фета, традиционный греческий же сыр из овечьего …

Вкусный, яркий и сытный салат из брокколи с яйцом и болгарским перцем, который уже готов покорить каждого, кто за него возьмется. Сочетание брокколи с …

Салата с макаронами имеет очень насыщенный и необычный вкус, он аппетитно и красиво выглядит и достаточно оригинальный.

Салат из хрустящих свежих брокколи и соленой феты.

С пекинской капусты можно готовить очень вкусные и полезные салаты. Салат из пекинской капусты с помидорами, болгарским перцем очень популярен среди вегетарианцев …

Из свеклы многие делают всевозможные салаты так как она хорошо сочетается с другими ингредиентами, а если применить немного фантазии можно приготовить …

Источник

Салат с брокколи, кукурузой и семечками

Простые рецепты салатов всегда в зачете у хозяек. Сегодня я готовлю салат из брокколи с кукурузой. В простонародье его называют светофором, из-за цветного сочетания овощей.

Рекомендую попробовать вам этот салат — вкусный, лёгкий и полезный. Кстати, он подойдёт как для каждодневного меню, так и для праздничного застолья, если заменить томаты на кальмары или креветки.

Как приготовить «Салат с брокколи, кукурузой и семечками» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить все ингредиенты по списку: капусту брокколи, кукурузу консервированную, помидоры, масло авокадо, салатную смесь из семечек.

Капусту брокколи (250 г) разделить на соцветия. Отварить в слегка подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Капусту откинуть на дуршлаг, переложить в чашу салатника, Туда же добавить консервированную кукурузу (50 г), и помидоры (150 г) предварительно нарезав их на небольшие дольки.

Заправить салат маслом авокадо (10 мл, его можно заменить на оливковое масло).

Добавить салатную смесь из семечек (3 г). В моем случае она состоит из: тыквенных семечек, льняных, пророненной зеленой гречки, кунжута. Все ингредиенты перемешать.

Салат из брокколи, с кукурузой и семечками готов. Приятного аппетита.

Источник

15 действительно вкусных салатов с брокколи

Все знают про пользу брокколи, однако далеко не каждому нравится ее вкус. Но мы уже знаем, как это исправить! Делимся лучшими рецептами салатов с брокколи, которые точно понравятся всем домашним!

1. Салат с брокколи и курицей

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 300 г брокколи, средний помидор, пучок шпината, 20 мл соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, соль, черный перец.

Приготовление: Филе отвари в подсоленной воде и нарежь. Брокколи раздели на мелкие соцветия и обжарь на быстром огне. Нарежь помидор, измельчи шпинат. Смешай все в салатнике, добавь соус, масло, соль и перец.

2. Салат «Лето» с брокколи и перцем

Чтобы брокколи осталась хрустящей и не переварилась, после кипятка положи ее на 30 секунд в холодную воду со льдом.

Тебе понадобится: 300 г сырой брокколи, болгарский перец, зубчик чеснока, 1 ст.л. яблочного уксуса, 30 мл. оливкового масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Разобранное на соцветия брокколи брось в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Перец нарежь соломкой и обжарь на оливковом масле. Соедини ингредиенты с чесноком, заправь уксусом, маслом и специями.

3. Салат с грейпфрутом и брокколи

Тебе понадобится: 300 г брокколи, 1 болгарский перец, 200 г феты, половинка грейпфрута, пучок салата, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сока лимона, крупная соль, семена льна, черный перец.

Приготовление: Брокколи отвари и остуди. Перец нарежь соломкой, а фету кубиками. Очисти грейпфрут и раздели на небольшие кусочки руками. Перемешай все, добавь масло, лимонный сок, соль и перец. Укрась листьями салата, сверху присыпь семенами льна.

15 супов-пюре из брокколи, которые разнообразят твой рацион

4. Салат с брокколи и авокадо

Тебе понадобится: 0,5 спелого авокадо, 200 г брокколи, 1 огурец, 150 г горошка, долька лимона, листья шпината, 2 ст.л. растительного масла, соль и перец.

Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и промой. Авокадо нарежь и сбрызни соком лимона. Огурец настрогай продольными полосками. Соедини брокколи, авокадо и огурец, добавь промытый горошек и шпинат. Заправь салат маслом, соком лимона и специями.

5. Салат с брокколи и редиской

Тебе понадобится: 250 г маринованных шампиньонов, 300 г брокколи, 200 г редиса, пучок зелени, 3 ст.л. растительного масла, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Отвари брокколи пару минут в посоленной воде, достань и остуди. Нарежь шампиньоны, редис и зелень. Смешай все в широком салатнике, приправь маслом, солью и специями.

6. Салат с изюмом, брокколи и сметаной

Тебе понадобится: 1 небольшая головка брокколи, горсть грецких орехов, 100 г светлого изюма, 100 г сметаны, соль.

Приготовление: Нарежь соцветия на мелкие кусочки, измельчи орехи. Промой изюм кипятком. Соедини продукты, добавь сметану и соль по вкусу.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

7. Салат с брокколи и помидорами черри

Тебе понадобится: 1 кочан брокколи, 200 г помидоров черри, половинка белой луковицы, горсть светлого изюма, 2 ч.л. уксуса, 3 ст.л. йогурта, 2 ст. л. майонеза, щепотка сахарного песка, соль.

Приготовление: Отбери соцветия и раздели их на маленькие кусочки. Помидоры разрежь на половинки, лук на колечки. Отдельно замешай йогурт, майонез, сахар, соль и уксус. Аккуратно соедини все ингредиенты и добавь заправку.

8. Салат с брокколи и хлопьями миндаля

Тебе понадобится: 0,5 кочана брокколи, 3 ст.л. хлопьев миндаля, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль и острый перец.

Приготовление: Брокколи разбери на соцветия и провари 2 минуты. Достань из кастрюли и остуди в холодной воде. Аккуратно выложи овощ на тарелку, присыпь солью и перцем, полей маслом. Сверху добавь миндальные хлопья.

9. Теплый салат с грибами, брокколи и беконом

Тебе понадобится: 300 г соцветий брокколи, 200 г бекона, 200 г шампиньонов, крупный зубчик чеснока, оливковое масло, морская соль и копченая паприка.

Приготовление: Провари отдельно брокколи и шампиньоны. Нарежь бекон и обжарь на сковороде-гриль. Измельчи чеснок на пластины и тоже обжарь 1 минуту на оливковом масле. Смешай продукты, добавь масло, соль и специи.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

10. Летний салат с брокколи, огурцами и помидорами

Тебе понадобится: 200 г сырой брокколи, 2 средних помидора, огурец, 1 болгарский перец, 20 мл оливкового масла, зубчик чеснока, соль и молотый перец.

Приготовление: Ошпарь соцветия брокколи кипятком. Нарежь помидоры, перец и огурец. Смешай все в салатнике и добавь раздавленный чеснок. Приправь салат оливковым маслом, солью и перцем.

11. Салат с яблоком и брокколи

Тебе понадобится: 200 г соцветий брокколи, кисло-сладкое яблоко, долька лимона, долька апельсина, 50 г миндаля, соль, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубца чеснока, сушенный розмарин и майоран.

Приготовление: Миндаль замочи на 6-8 часов. Нарежь яблоко на кубики и сбрызни соком цитрусовых. Смешай его с брокколи, орехами и выдавленным через пресс чесноком. Приправь салат маслом, солью и специями.

12. Салат из брокколи и кедровых орешков

Тебе понадобится: 2 стакана соцветий брокколи, веточка черри, пучок шпината, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. дижонской горчицы, соль, свежий тимьян, 1 ч.л. лимонного сока, молотый перец.

Приготовление: 3 минуты готовь брокколи на пару. Смешай ее с нарезанными помидорами, шпинатом, орешками и зеленью. Заправь салат маслом, горчицей, лимонным соком и специями.

20 зеленых салатов, которые разнообразят твой рацион

13. Салат «Принц» с яйцами, брокколи и помидорами

Тебе понадобится: 2 вареных яйца, 3 маленьких томата, 200 г сырых соцветий брокколи, 3 ст.л. сметаны, соль и перец.

Приготовление: Нарежь брокколи, томаты и смешай их со специями. Выложи все на тарелку, укрась нарезанными яйцами и полей сверху салат сметаной.

14. Простой салат с брокколи и майонезом

Тебе понадобится: 300 г свежей брокколи, 1 крупный томат, 1 болгарский перец, 50 г майонеза, щепотка соли и черный перец.

Приготовление: Опусти брокколи в кипящую воду на две минуты. Остуди и смешай с нарезанным помидором и перцем. Добавь специи и майонез.

15. Салат из индейки и брокколи

Тебе понадобится: 200 г брокколи, 200 г филе индейки, свежий огурец, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, соль.

Приготовление: Обжарь филе и нарежь относительно крупными кусочками. Раздели брокколи на мелкие соцветия. Настрогай огурец полукольцами, а сыр кубиками. Смешай все, добавь в салат сметану и специи.

Источник