Закуска из помидоров с бананами
Давно хотела поделиться с Вами мои дорогие рецептом необычной закуски, которая очень пользуется успехом на праздничном столе и украшает его своим присутствием. И вот, приготовив её в очередной раз и проведя фотосессию, спешу поделиться этим лёгким рецептом.
Составляющих здесь всего три… Это бананы, спелые томаты и заправка — всё, больше нам ничего не потребуется. Попробовав впервые эту закуску, я была в лёгком шоке, но на протяжении многих-многих лет наша семья готовит её снова и снова. Живёт у нас эта закуска уже более 20 лет… Думаю, что и Вы сможете понять её вкус, насладиться на первый взгляд не сочетаемыми вкусами и конечно, будете готовить эту закуску-салат сами для родных и друзей.
Потребуется:
для заправки:
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мёд — 1-2 ч.л.
- Чеснок — 2-4 зубчика
- Соль — по желанию
- Перец свежемолотый — по вкусу
Как приготовить закуску из помидор и бананов:
Для этой закуски желательно выбрать большую тарелку, но не совсем с плоскими краями. Нарезаем бананы на косые дольки, толщиной не менее 0,5 см. Помидоры также режем не тонко кружочками или половинками. Зелень измельчаем.
Отдельно в пиале готовим заправку, соединив растительное масло, мёд и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо размешиваем и пробуем на вкус, возможно потребуется добавить чуточку соли. На большую тарелку начинаем укладывать томаты и бананы по кругу, чередуя их и накладывая немного друг на друга.
Сверху фруктово овощную массу сдабриваем по желанию молотым перцем, поливаем равномерно масляной заправкой и присыпаем измельчённой зеленью. Вот и всё — закусочка готова.
Отправляем её на 20-30 минут в холодильник для охлаждения и можно подавать к столу. Думаю, Ваши домашние и пришедшие гости по достоинству оценят поданное на стол угощение и обязательно попросят рецептик.
Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Ещё один прекрасный рецепт приготовления закуски из зелёных помидор с хреном Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото
Источник
Райский салат (для, кто устал от майонезных салатов) — фаворит на праздничном столе
Любите салат Цезарь? А хотите рецепт салата, который, уверенна, понравится, вам и станет фаворитом на праздничном столе. Если вы уже задумываетесь над праздничным меню, внесите в него райский салат. Понравится этот салат и тем, кто устал от майонезных салатов. Райский салат красивое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в будни на обед или ужин или к праздничному столу. Салат подается сразу, после приготовления, чтобы курочка и баклажаны были еще теплыми. Попробуйте, вам понравится!
- куриное филе — 1 шт.
- баклажаны — 1 шт.
- сладкий фиолетовый лук — 1/2 шт.
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- кинза — 4 веточки
- молоко — 4 ст. л.
- сок лука — 4 ст. л.
- соль — по вкусу
- зерна граната
Подготовить все продукты для приготовления райского салата.
Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками и положить в миску.
Влить сок лука. Чтобы сделать луковый сок, возьмите обычную луковицу, измельчите в блендере и отожмите сок.
Залить курицу молоком.
Оставить курицу на час.
Баклажан нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.
Томат разрезать пополам, удалить мякоть, нарезать кубиком.
Положить помидоры в миску. Сладкий репчатый лук нарезать крупной соломкой и положить в миску.
Зелень измельчить и положить в миску.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить ломтики баклажанов и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить баклажаны в миску.
Салат посолить, перемешать.
Выложить салат на тарелку.
Ломтики курицы обсушить.
Выложить в разогретую с маслом сковороду.
Быстро обжарить до золотистого цвета.
Выложить ломтики курицы на салат.
Посыпать салат зернами граната и подать к столу. Приятного аппетита!
Источник
Салат «Душечка»
Состав:
250 гр рассыпчатого творога,
2 помидора,
банан,
грамм 150 сыра,
4-5 зубчиков чеснока,
кинза и укроп,
майонез,
соль.
помидоры режем некрупными кубиками
смешиваем творог, помидоры, банан, сыр, зелень, выдавливаем чеснок, немного солим и добавляем майонез
| Safina писал(а): |
| Просто и вкусно. Идеально на завтрак. |
Вот-вот! Я на завтрак с хлебушком и хомячу! А муж и на завтрак, и на обед к супу, и на ужин к мясу.
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Классный салатик ! К тому же актуален в нынешний гриппозный сезон — как-никак, чесночок! Беру в закладочки !
| Ирочка писал(а): |
| Супер. Офигительное сочетание. |
Спасибо огромное!
| alena-solena писал(а): |
| Классный салатик |
Спасиб, Алёнушка!
| alena-solena писал(а): |
| К тому же актуален в нынешний гриппозный сезон — как-никак, чесночок! |
Во-во! Я его как раз и придумывала после того, как мы все переболели!
| Ланита писал(а): |
| Лиля, спасибо за очередной кулинарный шедевр! |
Ой, Света, это совсем не шедевр! Простенький и вкусный салатик.
Источник
Пошаговые рецепты с фото
Все мои окошки сейчас заняты горшками с зеленью: петрушка, укроп, портулак, руккола, эстрагон, перечная мята, базилик, шпинат и еще много чего. Это так удобно – всегда иметь зелень под рукой. Погода радует, все растет и колосится. И добавляет в блюда свежести и пикантности. Вот и сегодняшний овощной салат с ананасом не обошелся без самовыращенной зелени.
Ингредиенты:
— помидор (1 шт.);
– огурец (1 шт.);
– перец болгарский (0,5 шт.);
– листья салата;
– оливковое масло;
– петрушка, кинза;
– консервированные ананасы (2 кольца).
Листья салат рвем и выкладываем на тарелку.
Перец режем полосками, кладем поверх салата.
Режем помидор, огурец, выкладываем туда же.
Ананас режем кусочками, добавляем в салат. Посыпаем петрушкой, кинзой и сбрызгиваем оливковым маслом. Аппетитный салатик готов!
Овощной салат с киви
Салат с ветчиной и болгарским перцем
Салат из моркови и зеленой редьки
Источник