Салат помидор огурец сыр яйцо фасоль

Рецепт Салат (огурец, помидоры, яйцо, фасоль) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (огурец, помидоры, яйцо, фасоль)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2294 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	9.8%	1382 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.5%	1436 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.2%	6441 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.5%	1818 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	5%	2677 г
Зола	0.899 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.9 мкг	900 мкг	11.3%	15.4%	883 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	3%	4464 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	12.9%	1053 г
Витамин В4, холин	91.29 мг	500 мг	18.3%	24.9%	548 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	14.6%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	7.88 мкг	400 мкг	2%	2.7%	5076 г
Витамин В12, кобаламин	0.173 мкг	3 мкг	5.8%	7.9%	1734 г
Витамин C, аскорбиновая	5.76 мг	90 мг	6.4%	8.7%	1563 г
Витамин D, кальциферол	0.734 мкг	10 мкг	7.3%	9.9%	1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.235 мг	15 мг	1.6%	2.2%	6383 г
гамма Токоферол	0.129 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	7.018 мкг	50 мкг	14%	19.1%	712 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	8.3%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.038 мг	20 мг	5.2%	7.1%	1927 г
Ниацин	0.211 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.99 мг	2500 мг	7.9%	10.8%	1263 г
Кальций, Ca	30.43 мг	1000 мг	3%	4.1%	3286 г
Кремний, Si	17.539 мг	30 мг	58.5%	79.7%	171 г
Магний, Mg	13.97 мг	400 мг	3.5%	4.8%	2863 г
Натрий, Na	97.3 мг	1300 мг	7.5%	10.2%	1336 г
Сера, S	72.54 мг	1000 мг	7.3%	9.9%	1379 г
Фосфор, P	99.2 мг	800 мг	12.4%	16.9%	806 г
Хлор, Cl	69.59 мг	2300 мг	3%	4.1%	3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.5 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.309 мг	18 мг	7.3%	9.9%	1375 г
Йод, I	7.04 мкг	150 мкг	4.7%	6.4%	2131 г
Кобальт, Co	4.675 мкг	10 мкг	46.8%	63.8%	214 г
Литий, Li	4.969 мкг	~
Марганец, Mn	0.1127 мг	2 мг	5.6%	7.6%	1775 г
Медь, Cu	86.78 мкг	1000 мкг	8.7%	11.9%	1152 г
Молибден, Mo	3.512 мкг	70 мкг	5%	6.8%	1993 г
Никель, Ni	2.231 мкг	~
Рубидий, Rb	26.2 мкг	~
Селен, Se	10.941 мкг	55 мкг	19.9%	27.1%	503 г
Фтор, F	22.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	18034 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	7.4%	1838 г
Цинк, Zn	0.5827 мг	12 мг	4.9%	6.7%	2059 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.695 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Сахароза	0.346 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	190.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.374 г	min 16.8 г	8.2%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.002 г	~
18:1 цис	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.499 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	6.1%
18:2 Линолевая	0.016 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.4%

Энергетическая ценность Салат (огурец, помидоры, яйцо, фасоль) составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

20 вкусных салатов с красной фасолью для всей семьи

Неожиданно нагрянули гости? Подай на стол аппетитный салат с красной фасолью! Он не только простой в приготовлении, но и очень полезный. Рассказываем 20 лучших рецептов!

1. Салат с красной фасолью и помидорами

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 3 помидора, 2 веточки петрушки, 50 мл оливкового масла, сушеный базилик, молотый перец, соль.

2. Салат из красной фасоли, ветчины и лука

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 репчатый лук, 200 г ветчины, 80 мл майонеза, соль, молотый черный перец, зелень.

Приготовление: Нарежь лук, ветчину и зелень. Смешай все с промытой фасолью, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом.

3. Салат из красной фасоли, кукурузы и сухариков

Тебе понадобится: Банка консервированной красной фасоли, банка консервированной кукурузы, 3 стебля зеленого лука, 100 г сухарей, 1 вареное яйцо, 3 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, молотый перец, соль.

Приготовление: Кукурузу и фасоль промой. Измельчи яйцо, зеленый лук и чеснок. Все смешай, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей присыпь салат сухариками.

4. Салат с красной фасолью, колбасой и помидорами

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 2 помидора, 200 г колбасы, 1 лук, полпучка зелени, 1 вареное яйцо, 100 мл майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Нарежь колбасу, помидоры, лук, зелень и яйцо. Смешай все с промытой фасолью. Добавь соль, перец и майонез.

12 салатов с фасолью на зиму, которые сможет приготовить каждый

5. Салат из красной фасоли, помидоров и сладкого перца

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 репчатый лук, полпучка зелени, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец и морская соль.

Приготовление: Промой фасоль. Нарежь перец, лук, помидоры и зелень. Смешай все продукты в широком салатнике, выдави через пресс чеснок. Добавь соль, молотый перец и масло.

6. Салат из феты, красной фасоли и овощей

Тебе понадобится: 150 г сыра фета, банка консервированной красной фасоли, 2 огурца, веточка помидоров черри, 1 лук, полпучка базилика, 1 болгарский перец, горсть винограда, 3 ст.л. оливкового масла, хлопья красного перца, соль.

Приготовление: Нарежь овощи, сыр и виноград, базилик порви руками. Смешай все с промытой фасолью, посоли, поперчи и заправь салат маслом.

7. Салат с красной фасолью и солеными огурцами

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 2 соленых огурца, 200 г маринованных шампиньонов, 1 репчатый лук, 5 стеблей петрушки, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, соль, черный перец.

Приготовление: Нарежь огурцы, грибы и лук, измельчи чеснок и зелень. Смешай все с промытой фасолью, посоли и поперчи. Заправь майонезом перед подачей.

8. Салат с маринованными грибами и красной фасолью

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г маринованных грибов, 3 стебля зеленого лука, полпучка петрушки, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. сметаны, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Фасоль и грибы промой, добавь измельченные зелень и лук. Посоли, поперчи и заправь салат соусом из сметаны и майонеза.

15 рецептов вкуснейшего борща с фасолью

9. Салат с красной фасолью, рукколой и тунцом

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 50 г рукколы, 1 банка консервированного тунца, 1 лук, 3 ст.л. оливкового масла, крупная соль, хлопья красного перца.

Приготовление: Промой фасоль, порви руками рукколу, нарежь лук. Смешай все с тунцом, добавь соль, масло и аккуратно перемешай. Присыпь сверху хлопьями перца.

10. Салат из тунца и красной фасоли

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 банка консервированного тунца, 150 г консервированной кукурузы, полпучка шпината, 1 сладкий перец. 3 ст.л. растительного масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Промой фасоль и кукурузу, нарежь шпинат и сладкий перец. Смешай все с тунцом, посоли, поперчи и заправь маслом.

11. Салат из красной фасоли и говядины

Тебе понадобится: Полбанки консервированной красной фасоли, 250 г вареной говядины, 1 лук, 1 сладкий перец, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, полпучка петрушки, 3 ст.л. растительного масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Фасоль промой. Говядину, лук, сладкий перец и помидоры нарежь. Зелень и чеснок измельчи. Смешай все в большом салатнике, добавь соль, перец и масло.

12. Салат «Восхищение»

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареной говядины, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 лук, горсть грецких орехов, полпучка петрушки, 3 ст.л. растительного масла, молотый черный перец и соль.

Приготовление: Нарежь мясо, овощи и зелень. Смешай все с промытой фасолью, добавь мелко нарубленные орехи, соль и перец. Заправь салат маслом.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

13. Салат с красной фасолью и пекинской капустой

Если вместо пекинской капусты используется белокочанная, тогда нарежь ее мельче и слегка разомни с солью.

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г вареного куриного филе, 200 г пекинской капусты, 10 веточек рукколы, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, морская соль.

Приготовление: Фасоль промой, филе и капусту нарежь, рукколу порви руками. Смешай продукты, добавь соль, перец и масло.

14. Салат с жареной кукурузой и красной фасолью

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареной курицы, 1 кочан молодой кукурузы, 1 ветка помидоров черри, 1 сладкий перец, 1 лук, 50 мл растительного масла, соль и черный перец.

Приготовление: Кукурузу обжарь на сковородке. Фасоль промой, помидоры, перец и курицу нарежь. Все смешай, поперчи, посоли и заправь салат маслом.

15. Салат с красной фасолью и морковью по-корейски

Тебе понадобится: 1 банка консервированной красной кукурузы, 200 г острой корейской моркови, полпучка укропа, 2 ст.л. растительного масла, соль и молотый черный перец.

16. Салат из пекинской капусты и красной фасоли

Тебе понадобится: Полбанки консервированной красной фасоли, 200 г пекинской капусты, 1 болгарский перец, полпучка укропа, 200 г ветчины, 100 мл майонеза, соль.

Приготовление: Нарежь капусту, перец, ветчину и укроп, фасоль промой. Смешай все продукты, добавь соль и майонез.

12 вкуснейших компотов из красной смородины с апельсином

17. Салат со свеклой и красной фасолью

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 1 вареная свекла, 1 лук, полпучка кинзы, 3 ст.л. растительного масла, молотый перец и соль.

Приготовление: Натри свеклу на терке, фасоль промой, лук и кинзу измельчи. Все смешай, посоли, поперчи и заправь салат маслом.

18. Салат «Фасолевое ассорти»

Тебе понадобится: Полбанки красной фасоли, полбанки белой фасоли, 200 г стручковой фасоли, 2 ч.л. лимонного сока, 3 стебля укропа, соль, молотый черный перец, 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Отвари стручковую фасоль до готовности, посоли и смешай с промытой фасолью. Добавь лимонный сок, перец, измельченную зелень и масло.

19. Салат с красной фасолью и киноа

Тебе понадобится: 200 г консервированной красной фасоли, 200 г вареного киноа, 1 авокадо, ветка помидоров черри, полпучка кинзы, 1 репчатый лук, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, морская соль.

Приготовление: Нарежь помидоры, лук и кинзу. Авокадо измельчи и сбрызни лимонным соком. В салатнике смешай фасоль, киноа, овощи и зелень. Добавь перец, соль и масло.

20. Салат с редиской и красной фасолью

Тебе понадобится: 200 г редиски, 1 огурец, полбанки консервированной красной фасоли, 50 г микса салатов, 2 ст.л. оливкового масла, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь овощи, салат порви руками, фасоль промой под проточной водой. Смешай все, добавь масло, соль и перец. Готово!

Источник